Èíãðåäèåíòû:
100 ã âåò÷èíû
100 ã òâåðäîãî ñûðà
150 ìë ìîëîêà
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà
6-7 ïîìèäîðîâ ÷åððè
3 ÿéöà
250-300 ã ìóêè
2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ (èëè 1 ÷.ë. ãàøåíîé ñîäû)
ñîëü
ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ýòè ìàôôèíû ìîæíî ïîäàòü êàê ê óòðåííåìó êîôå, òàê è âçÿòü ñ ñîáîé â äîðîãó, íà ïèê-íèê.
Âåò÷èíó íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Ñûð íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
ßéöà âçáèòü ñ ñîëüþ è ïåðöåì.
Äîáàâèòü ìîëîêî, ïåðåìåøàòü.
Äîáàâèòü ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî.
Äîáàâèòü âåò÷èíó, ñûð, ïåðåìåøàòü.
Äîáàâèòü ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, çàìåñèòü íå êðóòîå òåñòî.
Âûëîæèòü òåñòî â íåáîëüøèå ôîðìî÷êè íà 2/3 âûñîòû (ôîðìî÷êè íàäî íåìíîãî ñìàçàòü ìàñëîì), ñâåðõó óêðàñèòü ïîëîâèíêàìè ÷åððèêîâ, ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó.
Âûïåêàòü îêîëî 30 ìèíóò.
Ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü ïðè ïîìîùè ñïè÷êè èëè çóáî÷èñòêè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!








