К халве нельзя быть равнодушным. И если вы думаете, что это вкусное угощение можно готовить только из семечек подсолнуха и орехов, то сильно в этом ошибаетесь. Халву можно приготовить из манки.

 

Ингредиенты:

 

4 ст. сахара

4 ст. воды

1 ст. растительного масла

2 ст. манки

1/2 ст. миндаля

немного корицы

 

В воде растворите сахар и поставьте вариться на медленном огне. Варите сироп около 10 минут.

 

Вскипятите масло и постепенно всыпьте сюда манку, аккуратно помешивая. Когда смесь подрумянится, влейте сироп и продолжайте варить еще минут 5, постоянно помешивая смесь ложкой. Когда смесь загустеет, добавьте в нее миндаль. Затем халву переложите в емкость для подачи и дайте в ней остыть.

 

Посыпьте корицей и можете подавать ваш десерт. 

 

При желании в халву из манки можно добавить изюм, но его придется предварительно распарить в кипятке. Также дорогостоящий миндаль можно заменить обжаренными грецкими орехами. Очень вкусной будет халва, если добавить в нее апельсиновый сок или же кусочки мякоти.

Попробуйте!

 

Источник