îòáèâíûå èç êóðèíûõ îêîðî÷êîâ "Äîñòîéíû Àôðîäèòû.... " |

Ñíèìàåì ìÿñî ñ êîñòè, êëàä¸ì â ïàêåò è òùàòåëüíî îòáèâàåì...
Ìÿñî çàëèâàåì ñîêîì ëèìîíà, ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó...îñòàâëÿåì íà 20-30 ìèíóò....ìîæíî âîîáùå áåç ëèìîíà, íî òîãäà âû íå ïîëó÷èòå äîïîëíèòåëüíûé òîíêèé àðîìàò.
Âûëèâàåì ðàññîë îò êîðíèøîíîâ â ìèñêó.
Ìû åãî îáû÷íî âûëèâàåì, ò.ê. îí î÷åíü êèñëûé è îñòðûé,ïèòü åãî íåâîçìîæíî, ïðèìåíåíèÿ åìó ÿ ðàíüøå íå íàõîäèëà... òóò ÿ ïðîñòî ðåøèëà ïîýêñïåðèìåíòèðîâàòü...)
ßéöî âçáèâàåì, äîáàâëÿåì êóíæóò.
Êàæäûé êóñîê îêóíàåì â ñìåñü ÿéöà è êóíæóòà, çàòåì â êóêóðóçíûå õëîïüÿ.
Îáæàðèâàåì ñ äâóõ ñòîðîí íà ñèëüíîì îãíå, ÷òîáû êëÿð ñ õëîïüÿìè ïðèêèïåë è íå îòñòàâàë, çàòåì æàðèì ïîä êðûøêîé íà ñðåäíå îãíå äî ãîòîâíîñòè.
Âîò òàê ïðîñòî...à ÐÅÇÓËÜÒÀÒ....íåæíåéøèå, ñî÷íûå, ïðÿíûå ñ òîíêèì àðîìàòîì ñïåöèé è ëåãêèì íåæíûì ïðÿíûì âêóñîì...Ñ àðîìàòíîé õðóñòÿùåé êîðî÷êîé!!!| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Áëþäà èç êóðèöû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |