Куриный рулет

Воскресенье, 16 Февраля 2014 г. 20:09 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриный рулет

А какой он сочный! Вкусен как в горячем так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Ингредиенты:

Для омлета:

●3 яйца

●100 г любого твердого сыра

●100 г майонеза

●1 ст.л. манки

Для начинки:

●300-350 г куриного фарша

●2 большие луковицы

●соль, перец

А вот еще лаваш с курицей и перцем рецепт, получается очень вкусный и быстро готовится. Это отличный рецепт, да еще такой вкусный что будите добавки просить! А мы начинаем готовить.

Приготовление:

Омлет:

Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.

Начинка:

Соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на пол кило фарша 7 небольших луковиц.

Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.

Затем сложила его в блендер ...и измельчила.

Соединила фарш, лук, соль и перец.

Хорошо перемешала.Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом. Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания.

Убрать бумагу. Распределить фарш по всей поверхности омлета.

Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.

Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет.

Нарезать и можно кушать горячим или холодным

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики: