Этот торт я хочу посвятить прекрасному, доброму и внимательному человеку - Светлане (мисс)! Благодаря ей я решилась принять участие в "Раскрасках". Она меня очень сильно поддержала и настроила на то, что у меня все получится... Это мой дебют! ))) Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем Янчік под названием "Сникерс", и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Торт замечательный! Он получился очень вкусным! И действительно по вкусу напоминает "Сникерс", благодаря начинке... Отличный бисквит!

Рецепт "Торт "Сникерс"":

Продукты которые нам понадобятся!

 

Отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут.

 

Затем добавить сахар и взбивать еще 10 минут.

 

Добавить желтки и снова взбить.

 

Добавить разрыхлитель и муку. Перемешать до однородной массы.

 

Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40-50 мин. (в зависимости от вашей духовки, до "сухой зубочистки").

 

Тем временем займемся кремом. Вымытый арахис обжарить на сухой сковороде и очистить, по возможности, от шелухи.

 

Крекер поломать на кусочки.

 

Сгущенное молоко и масло хорошо взбить. Затем добавить арахис и крекер. Перемешать.

 

Бисквит очень хорошо поднимается.

 

Готовый бисквит остудить и разрезать на 2 части.

 

На нижний корж нанести крем (я решила сделать это в круге от разъемной формы, чтобы было ровнее).

 

Накрыть вторым коржом.

 

И поставить в холодильник для того что бы крем немного застыл. Вот наш торт и готов. Теперь украшаем, по желанию...

 

Я решила что "Сникерс" все-таки должен быть в шоколаде... Растопила 100 г. молочного шоколада, смешала с 3 ст. л. молока. И покрыла торт со всех сторон. И бока украсила айсингом. Поверх шоколадной глазури посыпала сахарной пудрой, через трафарет!

 

Приятного аппетита и чаепития!

А вот и тортик в разрезе!

 

Источник