2 ÐÅÖÅÏÒÀ ÏÎÄÆÀÐÈÑÒÎÃÎ ÑÛÐÍÎÃÎ ÕËÅÁÓØÊÀ |
Ïîðàæåíà…, çàõîòåëîñü ïîäåëèòüñÿ… Äåâî÷êè, ýòî ÷òî-òî! Íåâåðîÿòíî âêóñíî, è ìèíèìóì çàòðàò, òåñòî ðóêàìè ìåñèòü íå íàäî, íèêàêîé îïàðû è ò.ä., íà ïðèãîòîâëåíèå ìèíóò 5-10, íå áîëüøå (êòî áëèçêî íå ïîäõîäèò ê âðàãó-ìàéîíåçó, ìîæíî äàëüøå íå ÷èòàòü, òàê êàê â òåñòå îí åñòü). . ß õëåáóøåê ïåêëà â ìóëüòèâàðêå Panasonic 18, 60 ìèí. ñ îäíîé ñòîðîíû, è 30 ìèí. ñ äðóãîé. Ñûð ó ìåíÿ â õîëîäèëüíèêå îêàçàëñÿ òîëüêî ïëàâëåííûé êîï÷åííûé (íó ëþáëþ ÿ åãî ñ äåòñòâà), ñâåæåé çåëåíè íå áûëî, ÿ äîáàâèëà “ïðîâàíñêèå òðàâû”, äîíûøêî êàñòðþëüêè ñìàçàëà îëèâêîâûì ìàñëîì è êóíæóòîì, äîìàøíèå â âîñòîðãå! Íèæå (êðóãëåíüêèé õëåá÷èê) ìîè ôîòî ñ ïûëó, ñ æàðó…
ÐÅÖÅÏÒ 1
Ðàçáèâàåì â ÷àøêå 6 ÿè÷åê, âçáèâàåì, äîáàâëÿåì 350 ãð ìàéîíåçà ,2 ñòàêàíà ìóêè ,1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ(10ãð.), ñîëü(ñîâñåì íåìíîãî, òàê êàê ìàéîíåç è ñûð òîæå ñ ñîëüþ) ,ïåðåö äóøèñòûé è êðàñíîãî îñòðîãî íåìíîãî (íà ëþáèòåëÿ ),åùå ÿ äîáàâëÿþ ãðàíóëèðîâàííûé ÷åñíîê, âñå õîðîøåíüêî âçáèâàåì. Äîáàâëÿåì â ìàññó 200 ãð íàòåðòîãî ñûðà (ÿ èñïîëüçîâàëà Ãàóäó) è ðåæåì çåëåíü (çåëåíûé ëó÷îê, óêðîï÷èê, ïåòðóøêó — â îáùåì êòî ÷òî ëþáèò, ÿ íàïðèìåð ïåòðóøêó íå ëîæó, òàê êàê ìóæ åå íå ëþáèò) .Ìàññó ïåðåìåøèâàåì ,âûëàäûâàåì â ôîðìó è ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 170 ãðàäóñîâ äóõîâêó .Âûïåêàþ ÿ îáû÷íî 40 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ÐÅÖÅÏÒ 2
100-150 ã òâ¸ðäîãî ñûðà
3 ÿéöà
200 ã ìàéîíåçà
1 ñòàêàí ìóêè
2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
ñîëü, ñïåöèè
çåë¸íûé ëóê , óêðîï.
 ìèñêó ðàçáèòü ÿéöà, äîáàâèòü ìàéîíåç, ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, ñîëü è ïåðåö. Âñe âçáèòü. Äîáàâèòü ò¸ðòûé ñûð, ìåëêî íàðåçàííûé çåëeíûé ëóê , óêðîï è âñe õîðîøî ïåðåìåøàòü.  ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó âûëîæèòü òåñòî, ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó è âûïåêàòü 30-40 ìèíóò. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü ïàëî÷êîé.
Ìîèì äåòÿì î÷åíü ïîíðàâèëñÿ, îñîáåííî âêóñíî ñ áîðùèêîì.
Çäåñü ó ìåíÿ äâîéíàÿ ïîðöèÿ ïðîäóêòîâ, ïîýòîìó îí è áîëüøîé òàêîé.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Õëåá |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |