Обожаю, так называемый, армянский лаваш. Всегда готовлю с него пиццу, добавляю во внутрь варенную колбасу, сыр, майонез, помидоры кетчуп и так далее. Делаю конвертики и на сковородку. А сегодня хочу предложить вам мясные рулетики из армянского лаваша.

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

1. Армянский лаваш – 1 штука;

2. Мясной фарш – около 400 грамм;

3. Яйцо куриное – 1 штука;

4. Лук репчатый небольшой – 2 штуки;

5. Болгарский перчик  - 1 штука;

6. Морковка  - 1 штука;

7. Российский сыр – 200-300 грамм;

8. Томат паста  - 2 столовой ложки;

9. Все специи добавляйте по вкусу соль, перец черный, зелень и другие ваши любимые специи. Да, пока не забыла, если вам понадобится Купить недорогую крупу в городе Ростов, то лучше всего посетить портал krupy-dona.ru.

Для самого приготовления нам понадобится порезать наш болгарский перец, в мясной фарш добавляем яйцо и половинку луковица, перец, нарежьте зелень, добавляйте соль и перец.  Хорошо перемешайте и поделите на равных шесть частичек. Морковку натрите на крупной терке и поджарте с луком и  томатной пастой. Так же нам надо натереть сыр, я использую так же крупную терку. Армянский лаваш делим на 6 частей, смазываем майонезом, и раскладываем фарш, сворачиваем рулетиками , выкладываем на формочку, которую стоит для уверенности смазать растительным маслом. Я запекаю около 40-50 минут при 180-200 градусах. По готовности присыпьте сыром и нашей зажаркой из морковки и лука. Сыр должен по плавится.

Приятного аппетита, подавайте ваше творчество близким).