Добавить 100 гр. растопленного маргарина и 200 гр. творога (0-9%), всыпать 1 пакетик разрыхлителя (10 гр.) и 1 ст. л. с горкой любых пряностей и сухих трав. Я добавила тмин, черный кунжут, семена кориандра, орегано, свеже молотую смесь перцев.
Всыпать 300 гр. муки и замесить однородное тесто.
Тесто разделить на 16 частей, скатать шарики, разложить их на противне на расстоянии друг от друга.
1 желток растереть с 1 ст.л. молока, смазать шарики теста. Ножницами сделать надрезы крест-накрест.
Выпекать около 20 минут при 200* до румяного цвета.
