Паштет из куриной печени |

Куриная печень 500 г
Сало свежее 250г
Яйцо 5 шт.
Сливки (молоко) 1 стакан
Манка ½ стакана
Лук (желательно крымский) 2 шт.
Чеснок 3-4 зубчика
Соль, перец по вкусу
Мускатный орех 1 щепотку
+ 2 плотных полиэтиленовых пакета
1. Куриную печень помыть, убрать пленки.
2. Провернуть печень вместе с салом, луком и чесноком дважды на мясорубке.
3. Вбить в фарш яйцо, добавить манную крупу, соль, перец и специи. Хорошо вымешать фарш.
4. Фарш ПЕРЕЛИТЬ в пакеты, сложенные один в другой.
5. Плотно завязать и проколоть иголкой в нескольких местах.
6. Опустить пакет в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить на среднем огне 1,5 часа.
7. Достать, положить на тарелку и придавить сверху грузом.
8. Оставить под прессом до полного остывания.
9. Готовый паштет переложить в подходящую посуду.
10. Готовьте вкусно и со вкусом!
Наблюдать за красивыми рыбками всегда приятно, но дожен быть еще и правильный Уход за аквариумом, Уход за маленьким аквариумом, Уход за большим аквариумом, Уход за круглым аквариумом, Правильный уход за аквариумом . Для этого есть отличный блог, который даст дельные советы и практические рекомендации.
Заказывая двери, необходимо выбирать компанию, которая поставляет качественный товар и имеет положительные отзывы. Например, посмотрите варианты дверей на сайте интернет магазина двери12 и делайте правильный выбор.
| Рубрики: | Кулинария/Закуски |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |