Цитата сообщения kru4inka Салат - *Тбилиси*


Салат - *Тбилиси*

Продукты:
-1 банка красной фасоли,
-200-250 грамм отварной говядины
-1 средняя красная луковица,
-1 красный болгарский перец,
-половинка острого перца,
-2-3 зубчика чеснока,
-50 грамм грецких орехов,
-средний пучок кинзы,
-молотый черный перец,
-хмели-сунели.

Заправка:
-оливковое масло
-винный уксус.

Приготовление:

*Лук режем тонкими полукольцами.
*Перец болгарский режем соломкой.
*Мясо режем кубиками.
*Острый перец (без семян) мелко-мелко рубим.
*Чеснок можно порубить или пропустить через чеснокодавку.
*Фасоль из банки промываем.
*Орехи обжариваем и мелко рубим.
*Смешиваем все компоненты,
*Добавляем соль, черный перец и хмели-сунели.
Делаем заправку
*4-5 столовых ложки оливкового масла и 1 стол.ложка винного уксуса - смешиваем.
*Заправляем салат. Перемешиваем.

Приятного аппетита!