Цитата сообщения Сахарина Быстрый летний пирог


Это очень дешевый и простой, но вкусный пирог, которий совсем не приедаеться, достаточно только менять начинки. Вишни, смородина, малина... В этот раз приготовила его с яблоками и абрикосами.
Ингредиенты для Быстрый летний пирог
яйца - 2 шт;
сахар - 1 стак.;
сметана - 1 стак.;
сливочное масло - 1 ст.л.;
разрыхлитель - 1 ч.л.;
мука - 2 стак.;
яблоки ;
абрикосы ;
Быстрый летний пирог рецепт

Яблоки порезать дольками, а абрикосы поделить на 2 половинки и слегка присыпать сахаром. Оставить на полчаса.

Яйца растереть с сахаром, добавить мягкое масло, сметану, муку и разрыхлитель.

В разъемную, смазаную жиром форму выкладываем тесто. Посредине в форме цеточка выкладываем абрикосы, а в свободное тесто втыкиваем густо яблоки.

Отправляем в дховку при 200 С на 40 - 60 минут.

http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/sladkaja-vypechka/bystryi-letnii-pirog.html