Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dinabandhu_Devi
ÁÓÐÔÈ Ñ ×ÅÐÍÛÌ ÈÇÞÌÎÌ
ÁÓÐÔÈ Ñ ×ÅÐÍÛÌ ÈÇÞÌÎÌ
- ñëèâî÷íîå ìàñëî 50 ãð.
- ñãóùåíêà 1 áàíêà
- èçþìà ÷åðíîãî íåìíîãî
- îðåõîâ íåìíîãî òîæå ìîæíî, íî ìîæíî è áåç íèõ
- ñóõîå ìîëîêî 1,5-2 ñòàêàíà îáúåìîì 250 ìë.
ÊÀÊ ÃÎÒÎÂÈÒÜ?
1.Ïðèãîòîâëåíèå: â êàñòðþëå íà îãíå ðàñòîïèì ìàñëî è äîáàâèì òóäà ñãóùåíêó.
2.Ãðååì ñìåñü, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ äî òåõ ïîð, ïîêà îíà íå ñòàíåò îäíîðîäíîé è ìàñëî íå áóäåò îòäåëÿòüñÿ.
3.Òåïåðü âûêëþ÷àåì îãîíü è îñòóæàåì ýòó ìàññó äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
4. Áðîñàåì èçþì è íà÷èíàåì äîáàâëÿòü ñóõîå ìîëîêî,äîâîäÿ áóðôè äî êîíñèñòåíöèè î÷åíü ãóñòîé ñìåòàíû.
5.Òåïåðü ïðèãîòîâèì ëîòî÷êè/ïîñóäêè, êóäà áóäåì âûêëàäûâàòü áóðôè. Ëó÷øå ïîëîæèòü â íèõ ïèùåâóþ ïëåíêó, ÷òîáû áûëî ëåã÷å èõ ïîòîì äîñòàâàòü.
6.Èòàê, âûêëàäûâàåì íàøå áóðôè è âëàæíîé ðóêîé ðàçðàâíèâàåì ïîâåðõíîñòü.
7.Óáèðàåì â ìîðîçèëêó,äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!