Куриные грудки моем, лук чистим, подготавливаем зелень.

Прокручиваем мясо с зеленью и луком через мясорубку.

Добавляем заранее отваренный рис, соль, перец.

Перемешиваем.

Заворачиваем в виноградные листья по принципу голубцов и плотно укладываем в кастрюлю. У меня осталось немного фарша – я сделала еще тефтельки. Заливаем томатом (если не нравится долма с томатом, можно взять мясной или овощной бульон или просто воду). Тушим под крышкой полчаса.

Подаем с мацони и свежей зеленью! Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://www.cooksa.ru