Кто-то скажет, что булку можно купить и в магазине. Можно, только домашняя булка во много раз вкуснее! И сгущёнки положите побольше, и подрумяните как надо. Дома печь лучше!

 

 Ингредиенты:

 

Молоко (теплое) - 0,5 стак.

Масло сливочное (растопить) - 40 г

Яйцо - 1 шт

Мука пшеничная- 250 г

Дрожжи(сухие) - 5 г

Сахар- 2 ст. л.

Соль- 0,5 ч. л.

Молоко сгущённое(вареное) - 0,5 бан.

Орехи грецкие(по вкусу)

 

Приготовление:

Из указанных продуктов замесить мягкое тесто (смешать дрожжи с мукой, добавить сахар, яйцо, молоко, сливочное масло и соль), накрыть пленкой и поставить в холодильник на ночь.

 

 

 

Ночной замес - очень удобно, потому что утром уже не надо возиться с тестом. Остается придумать начинку, раскатать тесто - и через небольшой промежуток времени можно лакомиться любимой выпечкой. Я положила тесто в целлофановый пакет.

 

 

 

Тесто, в холодильнике, за ночь, увеличилось в размерах.

 

 

 

Раскатать тесто в тонкий пласт, на пласт теста намазать сгущенку и посыпать орехами.

 

 

 

Плотно свернуть рулетом.

 

 

 

Разрезать вдоль на 2 половинки.

 

 

 

Переплести косицей (жгутом).

 

 

 

Выложить жгут в форму или на противень и оставить еще на 20-30 минут для расстойки.

Выпекать кранц в разогретой духовке при температуре 180 гр до готовности.

 

 

 

Даём немного остыть и едим с удовольствием!

 

 

 

Приятного аппетита!