Очень интересный рецепт приготовления сырников в духовке. Приготовленные по этому рецепту сырники будут воздушными и более полезными, т.к. исключается процесс жарки на масле.

Вначале Вам необходимо тщательно перемешать творог с яйцами, сахарным песком и ванилином.

После этого в массу добавьте сметану, предварительно размягченное сливочное масло и манную крупу. Снова все тщательно перемешайте. Творожная масса должна получиться однородной и без комочков.

Затем, если Вы используете формочки из металла, то их необходимо смазать. А если используете силиконовые, то сбрызните их водой и присыпьте мукой или манной крупой. В каждую формочку необходимо выложить творожную массу, используя для этого ложку, и поставить на противне в духовку при 180-200 градусах. Ваши воздушные сырники должны выпекаться в разогретой духовке около 20-30 минут.

Готовые воздушные сырники остудите и затем достаньте из формочек. После этого их можно полить сметанным соусом и подавать.

Приятного аппетита!

Источник