Маффины с лимонной ноткой и шоколадными каплями

Среда, 05 Июня 2013 г. 13:47 + в цитатник

Цитата сообщения Irisha-SR

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Маффины с лимонной ноткой и шоколадными каплями

Маффины с лимонной ноткой и шоколадными каплями, прекрасная выпечка к чаю, приготовить которую очень просто в домашних условиях. Такие вкусные маффины просто не могут не понравиться!

Ингредиенты для Маффины с лимонной ноткой и шоколадными каплями

Мука пшеничная - 260 г;
Яйцо - 1 шт;
Сахар - 70 г;
Оливковое масло - 100 г;
Сливки 10 % - 300 мл;
Шоколадные капли - 30 г;
Сахар коричневый - 20 г;
Разрыхлитель - 1/2 пач.;
Цедра - -1-2 лимон ;

Маффины с лимонной ноткой и шоколадными каплями рецепт


	Смешать просеянную муку с разрыхлителем. Натереть цедру лимона на мелкой терке

	Яйцо взбить с сахаром, добавить сливки, растительное масло, лимонную цедру, взбивать без фанатизма,так что бы появилась легкая пена.

	Постепенно добавить муку, замесить тесто

	Формочки смазать растительным маслом, влить по 1 ст. л. теста

	Посыпать шоколадными каплями, сверху 1 ст. л. теста .Сверху посыпать коричневым сахаром.

	Разогреть духовку до 200 градусов , выпекать 20-25 минут. Готовность можно проверить зубочисткой .

	Вот такие красавцы получаются.