Äðàíèêè |

êàðòîôåëü - äåñÿòü øòóê.
ÿéöî - ïÿòü øòóê.
ñìåòàíà - 1 ñòàêàí
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå èëè òîïëåíîå - 1/2 ñòàêàíà
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîäà - 1/2 ÷. ëîæêè
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
Î÷èùåííûé êàðòîôåëü íàòðåì íà ìåëêîé òåðêå, äîáàâèì ÿéöà, ìóêó, ñîëü, ïåðåö, ñîäó è ðàçìåøàåì.
Êàðòîôåëüíóþ ìàññó âûêëàäûâàéòå ëîæêîé íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè íà ðàñêàëåííóþ ñ ìàñëîì ñêîâîðîäó è îáæàðèâàéòå äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Ïîäàåì íà òàðåëêå ïî 3–4 øòóêè íà ïîðöèþ, ïîëèâ ñìåòàíîé.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Áëþäà èç îâîùåé |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |