-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â simtom

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 18.02.2012
Çàïèñåé: 11803
Êîììåíòàðèåâ: 282
Íàïèñàíî: 12508


Òîðò îðåõîâî-ìàêîâûé ñ âèøíÿìè

×åòâåðã, 30 Ìàÿ 2013 ã. 14:40 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ xxmilaxx Òîðò îðåõîâî-ìàêîâûé ñ âèøíÿìè

Êàòåãîðèÿ: Òîðòû è ïèðîæíûå
Àâòîð: ElenaU / *** Åëåíà Þðüåâíà
 
Èñòî÷íèê: Ñàéò â Èíòåðíåòå
Íàòîíüêà ñ Äðèìôóäà
 
Îïèñàíèå: Âêóñíûé è îðèãèíàëüíûé, õâàòèò íà âñþ ñåìüþ è ãîñòÿì :-)
Ïîøàãîâûå ôîòî ïðèãîòîâëåíèÿ:
 
Ïîøàãîâîå ôîòî ðåöåïòà «Òîðò îðåõîâî-ìàêîâûé ñ âèøíÿìè» Ïîøàãîâîå ôîòî ðåöåïòà «Òîðò îðåõîâî-ìàêîâûé ñ âèøíÿìè» Ïîøàãîâîå ôîòî ðåöåïòà «Òîðò îðåõîâî-ìàêîâûé ñ âèøíÿìè» Ïîøàãîâîå ôîòî ðåöåïòà «Òîðò îðåõîâî-ìàêîâûé ñ âèøíÿìè»
 
Èíãðåäèåíòû:   Ïîðÿäîê ïðèãîòîâëåíèÿ:
   
Èíãðåäèåíòû:

äëÿ òåñòà

1 ñò. ñàõàðà,

250 ãð ìàðãàðèíà,

4 æåëòêà,

3 ñò. ë. ñìåòàíû

3 ñò. ìóêè

2 ñ. ë. ðàçðûõëèòåëÿ

3 ñò.ë. êàêàî



äëÿ íà÷èíîê:

4 áåëêà

1 ÿéöî

1,5 ñò ñàõàðà

500 ãð. âèøíè (çàìîðîæåííàÿ èëè â ñîáñòâåííîì ñîêó, ñîê ñëèòü. ëåòîì ïîíÿòíî, ñâåæàÿ)

1 ñò. ãðåöêèõ îðåõîâ (100 ãð, íî ìîæíî è ÷óòü áîëüøå)

1 ñò. ìàêà (120 ãð)

3 ñò. ë. ìóêè

1 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ



êðåì (÷óòü ïîä ñåáÿ èçìåíèëà)

500 ìë. ìîëîêà

3 ÿéöà

1 ñò ñàõàðà

âàíèëü èëè âàíèëüíûé ñàõàð

7 ñò. ë. ëîæåê ìóêè, ñðåäíÿÿ ãîðêà

300 ã. ìàñëà
Ïðèãîòîâëåíèå:

Òåñòî. Ñìåøàòü ÿéöà è ñàõàð, äîáàâèòü ñìåòàíó, ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí, ðàçðûõëèòåëü, ìóêó. Òåñòî î÷åíü ìÿãêîå, êàê áû ïðîñèò åùå ìóêè. Ðàçäåëèòü íà 3 ÷àñòè.  îäíó äîáàâèòü 3 ñò. ë. êàêàî è ïîëîæèòü â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó.

1-ÿ ÷àñòü òåñòà. Ðàçëîæèòü íà ïðîòèâíå ( ó ìåíÿ 33õ17, íî ìîæíî ÷óòü ìåíüøå), ïîñûïàòü îðåõàìè, âûëîæèòü âèøíÿìè.

Âçáèòü 4 áåëêà ñ îäíèì ñòàêàíîì ñàõàðà, çàëèòü âèøíþ.

Âûïåêàòü ïðè 160 ãðàä ïðèìåðíî 45 ìèíóò (êàê áåëîê çàðóìÿíèòñÿ ìîæíî äîñòàâàòü)

2-ÿ ÷àñòü òåñòà. Ðàçëîæèòü íà ïðîòèâíå, ñâåðõó âûëîæèòü ìàê.

Ìàê - ïðîâàðèòü ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì âîäû, ïåðåìîëîòü íà áëåíäåðå/ìÿñîðóáêå, äîáàâèòü ïîëñòàêàíà ñàõàðà, æåëòîê, 3 ñò.ë. ìóêè, 1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ, âçáèòûé áåëîê.ûïåêàòü ïðè 180 ãðàä 30-40 ìèí. (îðèåíòèðóéòåñü íà äóõîâêó)

Ñâåðõó ìàêà íàòåðåòü íà òåðêå òåñòî ñ êàêàî.

Êîðæè îñòóäèòü.

Êðåì çàâàðíîé.

300 ìë. ìîëîêà âñêèïÿòèòü. 3 ÿéöà âçáèòü ñ ñàõàðîì, òîíêîé ñòðóéêîé âëèòü â êèïÿùåå ìîëîêî. 200 ìë ìîëîêà ñìåøàòü ñ ìóêîé, çàòåì îïÿòü æå òîíêîé ñòðóéêîé â êèïÿùåå ìîëîêî. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü. îñòóäèòü. Äîáàâèòü ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî, âçáèòü.

Íà êîðæ ñ ìàêîì íàíåñòè êðåì, ñâåðõó óëîæèòü êîðæ ñ âèøíÿìè.

Òîðòó æåëàòåëüíî äàòü íàñòîÿòñÿ íî÷ü. Êòî íå ëþáèò ñëàäêî ìîæåò ïîëîæèòü ïîä ìàê êèñëîå âàðåíüå.

 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/1841

Ðóáðèêè:  Êóëèíàðèÿ/Ïëÿöêè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó