Белое платье |
|
Изумительные французские булочки «Крем-де-Паризьен» |
Булочки «Крем-де-Паризьен»
Ингредиенты
для теста:
375 г муки (предварительно просеять)
5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)
75 г сахара
1/3 ч. л. соли
12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)
40 г растопленного сливочного масла
1/2 ч. л. лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1)
для крема:
350 мл молока
2 желтка,
2 полных ст. л. кукурузного крахмала (или муки)
4 ст.л. сахара
цедра 1/2 лимона, срезанная лентой
ванилин или ванильный сахар по вкусу
40 г сливочного масла
50 г сладкого миндаля и 1 горькую миндалину поджарить и перемолоть в блендере
1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
Тесто:
Смешать все сухие ингредиенты: муку, сливки(молоко), дрожжи, сахар, соль. яйцо взбить вилкой и соединить с водой и постепенно вводя в мучную смесь, замесить тесто. Добавить цедру и масло, вмесить в тесто.
Тесто получается липкое, но муку больше не добавлять.
Накрыть тесто полотенечком и поставить подходить, примерно, на 2 часа.
Крем:
Развести крахмал в молоке, добавить желтки, сахар, ваниль, цедру и поставить варить на среднем огне постоянно помешивая (готовый крем начинает булькать).
Остудить, добавить масло, слегка взбить и, добавив миндаль и сок, перемешать.
Слепить булочки,как по рисунку
Выпекать при 220 С 25 минут
При подаче посыпать сахарной пудрой!
Приятного аппетита!
|
Необычайно вкусное восточное печенье |
|
Мастер-класс по вязанию столбиков вместе с обвязкой |
В процессе работы над безотрывным вязанием лифа платья были моменты, когда из образовавшегося узкого прохода можно было выйти только одним рядом столбиков, но, увы, он будет "голый", без обвязки. Тогда у меня родился прием вязания столбиков сразу с обвязкой.Этот приём, думаю, может пригодиться тем, кто вяжет безотрывный фриформ, да и не только безотрывный.
Но, возможно и другое применение. Например, при вязании объёмных многоярусных цветов, которые вяжутся разновеликими столбиками.
Ещё можно применить при вязании мотивов из секционной пряжи.Если мотивы, связанные из секционной нити обвязать этой же нитью, секции цвета на обвязке смещаются.Мне это не очень нравилось.Если же обвязать однотонной нитью, такие мотивы получаются резко ограниченными (при одинаковой длине цветовых отрезков в нити) и при этом выделяется в первую очередь обвязка элемента.Мотивы из секционки, связанные приёмом вязания столбиков вместе с обвязкой выглядят мягко,без резкого ограничения и с плавным переходом цвета. Иногда хочется добиться именно такого эффекта.
|
ФИЛЕЙНЫЙ ТОП С ЦВЕТОЧКАМИ |
|
Необыкновенно вкусный торт "Коровка". |
|
Филейная кайма |
|
Белоснежная ажурная туника |
Туника для пляжа связана из хлопка 100 %. Крючок 2,5. Ушло 500 грамм ниток.
В рукава и на линии бедер вставлен вязанный шнурок.
Тот же узор в платье (автор другой)
|
Пляцок"Золушка" |
|
Бурфи. Рецепт очень прост. |
|
Пирожное «Гармония» от Алии |
Пирожное "Гармония"
Источник: Интернет
Оказывается, иногда в рекламных проспектах можно найти очень даже интересный рецепт. Этот из рекламы продукции фирмы Д-р Оеткер. Очень легко и быстро делается, и вкууууснооооо.....
Вот рецепт:
ТЕСТО:
* 5 белков
* 190г сахара
* 190г молотых орехов
* 2 ст.л муки
Взбить белки с щепоткой соли в устойчивую пену.
Постепенно добавить сахар и взбивать до крепких пиков.
Аккуратно вмешать орехи и муку.
Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Печь при 160* 20-25 минут.
По готовности корж разрезать на три полоски, дать остыть.
КРЕМ:
* 5 желтков
* 60мл молока
* 50г сахара
* ванилин
* 200г слив. масла
Смешать молоко, желтки, сахар и ванилин.
Проварить, постоянно мешая, на маленьком огне до загустения. Полностью остудить.
Взбить масло до кремообразного состояния.
Взбивая, добавить заварной крем.
Промазать коржи кремом и поставить в холод на 2-3 часа.
УКРАШЕНИЕ:
* 50г белого шоколада
* 40г черного шоколада
|
Салат «Праздничный» |
|
Журнал 180 узоров крючком |
|
Палантин (крючок) |
|
Ажурная накидка |
Модель из журнала "Вязание для взрослых. Крючок" .
Размер единый.
Вам потребуется: 300 г тонкой пряжи (100% акрил) бежевого цвета, крючок № 3,5 и 4.
|
Аджика из грецких орехов |
|
Рецепт вкусной пастромы куриной |
|
АЖУРНЫЙ ТОП С "КРЫЛЫШКАМИ" |
|
Целебный напиток тибетских монахов – очищает, омолаживает и стройнит! |
|
Вязаная крючком скатерть «павлинье перо». |
|
Обычную белую скатерть можно превратить в эксклюзивное изделие.
