-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в simazin

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2010
Записей: 6005
Комментариев: 665
Написано: 7886





Салфетка, выполненная из мотивов-розеток.

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 23:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Тат_Голубкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка, выполненная из мотивов-розеток



http://1001uzor.com/home/napkin/napWhite-02_03.html


Размеры: 21х21 см.
Вам потребуется: : 50 г белой хлопчатобумажной пряжи (500м/50 г), крючок № 0,75.
ОПИСАНИЕ РАБОТЫ:
Вам потребуется 57 мотивов. Мотивы образуют собой цветок из 9 штук, 8 лепестков + 1 центр. Стороны одного цветка служат стороной и другому цветку.
На 1 мотив связать 10 возд. п. и замкнуть их в кольцо одним соед. ст. Каждый центральный мотив должны окружать 8 других мотивов. Вязать по схеме.
Когда работа закончена, салфетку постирать и подкрахмалить. Разложить на ровной поверхности, расправить, растянуть и дать ей подсохнуть. Гладить ее влажной с изнаночной стороны.

Рубрики:  Вязание крючком

Вид из окна или жилье в Израэле.

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Tarelkin2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьер и Архитектура (не реклама)



Последняя моя строительная работа

2  Месяца назад был сдан этот дом жильцам. Пришли в гости к одним из жильцов, что бы снять этот видео-ролик для риелторской компании в целях рекламы и т.п. Не ругайтесь сильно, но я попросту выкладываю этот ролик для того что бы показать вид из окон квартиры. на город, на набережную (дом находится прямо на берегу Средиземного моря) Обратите внимание какой красивый песчаный пляж  рядом с домом...ну а кому будет интересно заодно посмотрите и внутреннюю планировку одной из квартир этого дома. Жильцы этой квартиры еще не распаковали всю мебель по этому часть комнат- полупустых....надеюсь вам понравится.


Рубрики:  Дизайн

Guarda che Luna.

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения BELLA_DIDO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

- Guarda che Luna



 (490x352, 26Kb)

 

 ЛУННЫЕ БЛИКИ (ПОСМОТРИ, КАКАЯ ЛУНА)

Лунные блики, море ночное.
Как дальше жить мне, если нет тебя со мною?
Лучше погибнуть в море открытом
Под равнодушным светом лунного софита.


Я вспоминаю бывшее счастье.
Моя ли вина, что я так пылал от страсти?
Кто мне расскажет, что же случилось? Мы расстались так нелепо.
В море упало звёздное небо.

А лунные блики играют с волною.
Ночь не прожить мне, если нет тебя со мною.
Мы друг для друга дальше, чем море и вечный спутник светлоликий.
Память о прошлом - лунные блики.
Память о прошлом - лунные блики
На море...

Читать далее...
Рубрики:  Musica e musicisti

Чудо-платье на любой случай.

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения klassika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-платье на любой случай



Чудо-платье на любой случай 

(Если такой пост уже был, то я извиняюсь за повтор)

 

Приятное открытие для мира женщин, совершила 20-ти летняя журналистка Лидия Сильвестра, придумав «Infinite dress». На эту идею её натолкнула «жизнь на колесах». Постоянные встречи с различными людьми, поездки в различные страны и желание всегда быть привлекательной.

 

 (450x675, 46Kb)

5 мая 1976 года, Лидия провела презентацию своего чисто женского открытия, продемонстрировав прессе около 100 вариаций одного и того же платья! И хотя чудо-платью уже более 30 лет, оно остается популярным и доступным для любой женщины. Скандинавский проект Emami демонстрирует несколько базовых конструкций платья, остальные варианты модницы могут придумать сами. На их сайте - 

 http://www.emamifashion.com/ можно выбрать цвет и купить уже готовое платье за  129.90 euro. Но, самое приятное для Вас, что платье-трансформер можно сшить самим.

выкройка дальше..
.

Источник - http://www.fastory.ru

Рубрики:  Sartoria

ЖИЛЕТ крючком.

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 01:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-крючок - ЖИЛЕТ












 

Рубрики:  Вязание крючком

Розовый жакет с запахом.

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 01:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Anyuta-UA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый жакет с запахом



 (477x640, 84Kb)

перевод
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 01:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание-спицы Топик



Размещено с помощью приложения Я - фотограф
Материалы: 4(5-6) мотков пряжи Bergere de France coton Fifty, спицы №3, крюсок №2.5 Виды вязки: ромбы и ажурные зигзаги спицами №3: размер 0/1: 33 п в первом ряду размер 2: 39 п в первом ряду размер 3/4: 47 петель в первом ряду Внимание: число петель меняется в зависимости от ряда. 1 ряд: (по лицу) 1 лиц, провязать из 1 петли 2 (= провязать петлю лиц, но не сбрасывать со спицы, провязать еще раз изн и толко потом сбросить), 1 лиц, 1 накид, 2 вместе лиц, 3 лиц, 1 накид, 2 вместе лиц, 3 лиц * 1 накид, 2 вместе лиц * вязать: размер 0/1: 9 раз от * до *, 2 лиц (= 34 п) размер 2: 12 раз от * до *, 2 лиц (= 40 п) размер 3/4: 16 раз от * до *, 2 лиц (= 48 п) 2 ряд и все четные: изнаночными 3 ряд: 1 лиц, провязать из 1 п две, 3 лиц, 1 накид, 2 вместе лиц, 3 лиц, 1 накид, 2 вместе лиц, 3 лиц * 1 накид, 2 вместе лиц * вязать размер: 0/1: 9 раз от * до *, 1лиц (= 35 п) размер 2: 12 раз от * до *, 1лиц (= 41 п) размер 3/4: 16 раз от * до *, 1 лиц (= 49 п) 5 ряд: 1 лиц, провязать из 1 п две, 5 лиц, 1 накид, 2 вместе лиц, 3 лиц, 1 накид, 2 вместе лиц, 3 лиц, * 1 накид, 2 вместе лиц *, вязать размер 0/1: 8 раз от * до *, 2 лиц (= 36 п) размер 2: 11 раз от * до *, 2 лиц (= 42 п) размер 3/4: 15 раз от * до *, 2 лиц (= 50 п) 7 ряд: 1 лиц, провязать из 1 п две, 1 лиц, 2 вместе лиц, 2 накида (по изнанке провязывать как 1 изн и 1 изн скрещенную), 1 протяжка, 2 вметс елиц, 1 накид, 2 вместе лиц, 3 лиц * 1 накид, 2 вместе лиц * вязать размер 0/1: 8 раз от * до *, 1 лиц (= 37 п) размер 2: 11 раз от * до *, 1 лиц (= 43 п) размер 3/4: 15 раз от * до *, 1 лиц (= 51 п) 9 ряд: 1 лиц, провязать из 1 п две, 9 лиц, 1 накид, 2 вместе лиц, 3 лиц, 1 нкид, 2 вместе лиц, 3 лиц, * 1 накид, 2 вместе лиц * вязать размер 0/1: 7 раз от * до *, 2 лиц (= 38 п) размер 2: 10 раз от * до *, 2 лиц (= 44 п) размер 3/4: 14 раз от * до *, 2 лиц (= 52 п) 11 ряд: 3 лиц, 2 вместе лиц, 2 накида, 1 протяжка, 2 вместе лиц, 2 накида, 1 протяжка, 2 лиц, 1 накид, 2 вместе лиц, 3 лиц, 1 накид, 2 вместе лиц, 3 лиц, * 1 накид, 2 вместе лиц * вязать размер 0/1: 7 раз от * до *, 1 лиц (= 38 п) размер 2: 10 раз от * до *, 1 лиц (= 44 п) размер 3/4: 14 раз от * до *, 1 лиц (= 52 п) 13 ряд: 1 лиц, 2 вместе лиц, 8 лиц, 2 вместе лиц, 1 накид, 3 лиц, 2 вместе лиц, 1 накид, 3 лиц, * 2 вместе лиц, 1 накид *, вязать размер 0/1: 7 раз от * до *, 3 лиц (= 37 п) размер 2: 10 раз от * до *, 3 лиц (= 43 п) размер 3/4: 14 раз от * до *, 3 лиц (= 51 п) 15 ряд: 1 лиц, 2 вместе лиц, 1 лиц, 2 вместе лиц, 2 накида, 1 протяжка, 1 лиц, 2 вместе лиц, накид, 3 лиц, 2 вместе лиц, 1 накид, 3 лиц, * 2 вместе лиц, 1 накид * вязать размер 0/1: 8 раз от * до *, 2 лиц (= 36 п) размер 2: 11 раз от * до *, 2 лиц (= 42 п) размер 3/4: 15 раз от * до *, 2 лиц (= 50 п) 17 ряд: 1 лиц, 2 вместе лиц, 4 лиц, 2 вместе лиц, 1 накид, 3 лиц, 2 вместе лиц, 1 накид, 3 лиц * 2 вместе лиц, 1 накид * вязать размер 0/1: 8 раз от * до *, 3 лиц (= 35 п) размер 2: 11 раз от * до *, 3 лиц (= 41 п) размер 3/4: 15 раз от * до *, 3 лиц (= 49 п) 19 ряд: 1 лиц, 2 вместе лиц, 2 лиц, 2 вместе лиц, 1 накид, 3 лиц, 2 вместе лиц, 1 накид, 3 лиц, *2 вместе лиц, 1 накид * вязать размер 0/1: 9 раз от * до *, 2 лиц (= 34 п) размер 2: 12 раз от * до *, 2 лиц (= 40 п) размер 3/4: 16 раз от * до *, 2 лиц (= 48 п) 21 ряд: 1 лиц, 2 раза 2 вместе лиц, 1 накид, 3 лиц, 2 вместе лиц, 1 накид, 3 лиц * 2 вместе лиц, 1 накид * вязать размер 0/1: 9 раз м, 3 лиц (= 33 п) размер 2: 12 раз от * до *. 3 лиц (= 39 п) размер 3/4: 16 раз от * до *, 3 лиц (= 47 п) 23 ряд: 1 лиц, 2 вместе лиц, 1 накид, 3 лиц, 2 вместе лиц, 1 накид, 3 лиц * 2 вместе лиц, 1 накид * вязать размер 0/1: 10 раз от * до *, 2 лиц (= 33 п) размер 2: 13 раз от * до *, 2 лиц (= 47 п) размер 3/4: 17 раз от * до *, 2 лиц (= 47 п) Финтазийный узор спицами №3 на числе петель кратном 6 + 1: 1 ряд: (по лицу) лицевыми 2 и 4 ряды: изнаночными 3 ряд: * 1 лиц, 1 накид, 1 изн, 3 вместе изн, 1 изн, 1 накид * 1 лиц 5 ряд: с первого. Узоры крючком: полустолбик, в.п., ст б/н. Плотность вязки различными узорами: 24 п и 38 р = 10 на 10 см Стрелки на схеме указывают направление вязания. НИЖНЯЯ ЧАСТЬ Набрать 33(39-47) п и вязать ромбами и зигзагами примерно на высоту 62(76-88 ) см, то есть 240(288-336) рядов. Получатся 10(12-14) ромбов. Закрыть все петли ПОЛОСА ДЛЯ СПИНКИ Набрать 79(91-109) п и вязать фантазийным узором. На высоте 7 см (= 26 р) закрывать в каждом 2-м ряду размер 0/1: 3 раза по 3 п, 14 раз по 2 п размер 2: 9 раз по 3 п, 8 раз по 2 п размер 3/4: 1 раз 4 п, 16 раз по 3 п Закрыть оставшиеся 5 п. ПОЛОСА ДЛЯ ПЕРЕДА: аналогично полосе для спинки. ВЕРХ Вяжутся 2 одинаковые части. Набрать 46(52-60) п и вязать 33(39-47) п ромбами и зигзагами, 13 п фантазийным узором (с третьего ряда начинать с накида, 1 изн и заканчивать 2 лиц вместо 1). Примерно на высоте 50 см (= 192 р) через 8 ромбов закрыть все петли. СБОРКА И ОТДЕЛКА Пришить полосу спинки к середине нижней части, полосу переда ко второй части, пришить 2 верхние части в верхней стороне полос переда и спинки. Пришить 2 части на 3 см по центру спинки. Сшить боковые швы. Обвязать низ и края рукавов крючком: 1 полуст, 1 в.п., 1 ст б/н, * 3 в.п., пропустить 1 п основы, 1 ст б/н * 3 в.п., 1 полуст на первой п. 1 m rasata al diritto -1 лицевая по лицу 1 gettata - 1 накид 2 m insieme al diritto - вместе лицевой 1 accavallata smplice - 1 протяжка lav. 2 m in 1 m - вязать 2 петли из 1 1 m rasata al diritto - 1 лицевая по лицу 3 m insieme a rovescio - 3 вместе изнаночной _________________
Рубрики:  Вязание спицами

Голубой жакет спицами.

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Estrela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубой жакет спицами



Голубой жакет (Susanna)
 (391x699, 93Kb)
*

 (500x699, 102Kb)
*

 (699x661, 215Kb)
Рубрики:  Вязание спицами

Средство для повышения иммунитета.

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Неунывающая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средство для повышения иммунитета



Пробовала не раз, помогает. Вчера очередной раз сделала сыну, чтобы укрепить его иммунитет после болезни.
200гр-кураги
200гр-чернослива
200гр-инжира
200гр-грецких орехов
200гр-изюма
200гр-меда
1 лимон
50 гр коньяка
Сухофрукты и лимон с кожурой прокрутить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком . В банку и в холодильник. Принимать натощак по 1 ст. ложке.(маленьким по1 чайной ложке)
Рубрики:  Salute

Топ с бантом

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукоделочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с бантом



 

Описание
Рубрики:  Вязание спицами

Без заголовка

Воскресенье, 21 Февраля 2010 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения BatashN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наконец вижу настоящий мужской танец. Иван Васильев.



http://vimeo.com/9575327


Ivan Vasiliev from ilya kuznetsov on Vimeo.

Рубрики:  Danza classica

Без заголовка

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Allois [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кижи




Кижи: остров на Онежском озере в Карелии, на котором расположен всемирно известный архитектурный ансамбль Кижского погоста, состоящий из двух церквей и колокольни XVIII—XIX веков, окруженных единой оградой — реконструкцией традиционных оград погостов. 1 января 1966 года на базе архитектурного ансамбля Кижского погоста был основан Государственный историко-архитектурный музей «Кижи». Куда помимо существующих на своих первоначальных местах построек было свезено большое количество часовен, домов и хозяйственных построек из Заонежья и других регионов Карелии. По одной из легенд, Преображенская церковь построена одним топором, который потом мастер выбросил в озеро.



На острове также расположены несколько деревень, которые вместе составляют населённый пункт Кижи.
В 1990 году Кижский погост вошёл в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО, в 1993 году указом Президента Российской Федерации архитектурное собрание музея под открытым небом включено в Государственный свод особо ценных объектов культурного наследия народов России.

Geo club
5.91Mb / фрыхх...

Рубрики:  Аrchitettura

Подробная инструкция для начинающих и чайников. Как делать видеоролик.

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Анатоль_01 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подробная инструкция для начинающих и чайников: как делать видеоролик



В процессе недавного общения на тему роликов выяснилось, что есть желающие узнать, как их мастерить? С разными эффектами типа плывущих букв, вставленой музыки и тому подобных причендалов.
Решил проделать довольно кропотливую работу, подробно, с рисунками показывая весь процесс изготовления небольшого видеофильма. С помощью программы Nero.


Надеюсь, что кому-то пригодится.

Итак,
поехали
Рубрики:  Соmputer

Торт "Крот"

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Крот"



Не знаю,  почему  этот  симпатичный тортик так назван. Мне не нравится.  Часто я его видела в сайтах кулинарных, хотела давно приготовить.  Наконец-то руки дошли. 

Тортик нам понравился. Такой нежный, воздушный.  Да и возни с ним особо никакой нет.

 

Читать далее...
Рубрики:  Dolci

Международный Фестиваль балета "DANCE OPEN"

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения BatashN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Международный Фестиваль балета «DANCE OPEN»



 (147x250, 31Kb)
Международный Фестиваль балета «DANCE OPEN» - крупнейший в России балетный форум, куда приезжают артисты со всех уголков мира. В 2010 году Фестиваль пройдет уже в девятый раз и вновь соберет мировых звезд балета, известных педагогов и учащихся балетных школ из разных стран.

Сайт фестиваля: http://www.danceopen.com/
Еще о фестивале: http://www.forumklassika.ru/showthread.php?t=57425

Видеопрезентация:



ПРОГРАММА
IX Международного Фестиваля балета «DANCE OPEN»

Мастер-классы для учащихся балетных школ 29.03.2010 – 02.04.2010
Место проведения: Театр балета им. Л. Якобсона

Серия юбилейных гала-концертов «БАЛЕТНЫЕ ЛЕГЕНДЫ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА»:

28.03.2010 Посвящение Татьяне Вечесловой
29.03.2010 Посвящение Константину Сергееву
30.03.2010 Посвящение Галине Улановой
31.03.2010 Посвящение Вахтангу Чабукиани
Место проведения: Михайловский театр, Начало в 19.00
Билеты в театральных кассах города. Начало продажи - 10 февраля 2010г.

Отчетный концерт участников мастер-классов 01.04.2010
Место проведения: Театр Эстрады им. А.Райкина
Вход бесплатный по приглашениям. Получить приглашение можно в офисе с 1 марта 2010 г.

ГАЛА-КОНЦЕРТ МИРОВЫХ ЗВЕЗД БАЛЕТА «DANCE OPEN» 02.04.2010
Место проведения: Большой Концертный Зал «Октябрьский», Начало в 19.00
Билеты в театральных кассах города. Начало продажи - 10 февраля 2010г.

Торжественная церемония вручения I МЕЖДУНАРОДНОЙ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКОЙ БАЛЕТНОЙ ПРЕМИИ
Церемония состоится после завершения гала-концерта мировых звезд балета, место проведения церемонии будет сообщено дополнительно.
 (700x175, 20Kb)
Рубрики:  Danza classica

Нежность рисунков Леонардо да Винчи.

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Karol-Li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежность рисунков Леонардо да Винчи.



Кто видел "вживую" рисунки Леонардо да Винчи, - тот поймёт мою любовь к ним! Это восторг и упоение мастерством великого живописца! А сами рисунки - это совершенно живые лица, головки, образы... Они дышат, они волнуются от вашего взгляда, они - настоящие! Что и потрясает!
Посмотрите и обратите внимание на материал, который использовал Леонардо создавая это волшебство:

"Эскиз головы девушки", 1470-78 года. Ручка, чернила, бумага. Галерея Уффици Флоренция, Италия.


"Портрет Изабеллы де Эсте (d Este)". 1499 год. Древесный уголь, черный мел и пастель, бумагa. Лувр, Париж.
Новую технику этого изображения Леонардо называет colorire a secco (окрашивать сухим способом) и отождествляет с пастелью.


"Голова девочки". 1483 год. Серебрянный карандаш на коричневатой подготовленной бумаге. Турин (Biblioteca Reale), Италия.


"Эскиз головы Леды" (один из многочисленных эскизов к картине "Леда и Лебедь" 1510-15 года. Галерея Боргезе (Borghese), Рим, Италия).


"Эскиз головы женщины" (к картине "Мадонна Литта"). 1490 год. Серебряный карандаш на зеленоватой подготовленной бумаге. Лувр, Париж.


"Эскиз головы Святой Анны" (к картине "Св.Анна с Марией и младенцем Христом"). 1490 год. Серебряный карандаш на зеленоватой подготовленной бумаге.


"Голова женщины" (этот рисунок связывают с картиной "Мадонна с веретеном"). 1501 год. Серебряный карандаш, красный мел на розовой подготовленной бумаге. Галерея (dell Accademia), Венеция, Италия.


"Нищий". 1490 год. Серебряный карандаш на подготовленной бумаге. Лувр, Париж.


"Профиль пожилого мужчины". 1495 год. Ручка и чернила на подготовленной бумаге. Виндзор, Виндзорский замок.


"Голова человека и льва". 1503-1505 года. Красный и белый мел на розовой окрашеной бумаге. Виндзор, Виндзорский Замок.
Леонардо придерживался мнения, что лицо человека показывает его характер, и приложил много усилий для иллюстрирования этого.


"Старый и молодой". 1495-1500 года. Красный мел. Галерея Уффици, Флоренция, Италия.


"Старинный воин". 1472 год. Металлический карандаш (Metalpoint) на подготовленной бумаге. Британский Музей, Лондон, Англия.


"Голова мужчины". 1503-1505 года. Красный мел на бумаге. Галерея дель Академия, Венеция, Италия.


"Портрет цыгана (гротеск)". 1500-1505 года. Чёрный мел. Оксфорд.
Это самый большой, из известных, рисунок Леонардо. Считается,что на нём изображён цыганский барон. Следы уколов указывают, что рисунок готовился дпя переноса на холст.


"Сидящий старик". Ручка, чернила, бумага. Виндзор, Виндзорский Замок.


"Святой Иаков Старший" (Эскиз для "Тайной Вечери"). 1495 год. Красный мел, ручка и чернила. Виндзор, Виндзорский Замок.
Св.Иаков в оригинале имеет бороду и более длинные волосы, в рисунке Леонардо, как всегда, пытался выразить своё мнение: лицо отражает характер. Pядом с портретом - арихитектурный эскиз. Это характерно для художника: записывать идеи на любом листке.


"Мадонна с младенцем, св. Анной и Иоанном Крестителем". Пастель. Национальная галерея, Лондон.


"Автопортрет". 1514 - 1516 года. Красная сангина (мел). Национальная Галерея в Турине, Италия.


И мои любимые!
"Девушка с растрёпанными волосами (La Scapigliata)". 1508 год.


"Женская голова". Метрополитен музей, США.
Рубрики:  Arte

Техника японского вязания

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Лёличка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника японского вязания



























Рубрики:  Вязание крючком

Маскарпоне

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения kohka55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне (рецепты).



Существует большое разнообразие мягких ("молодых") сыров. Производство мягких сыров можно встретить у многих народов, к примеру, у итальянцев. Их знаменитый сыр маскарпоне знают во всей Европе. Сыр маскарпоне относится к виду творожных (свежих) сыров. Такие сыры отличаются пастообразностью, не имеют срока созревания и готовы к употреблению сразу после производства.

Маскарпоне – очень мягкий, свежий сливочный сыр белого цвета из сливок буйволиц или коров. На самом деле по виду это вовсе не сыр, а скорее крем, по способу приготовления напоминающий йогурт.

Готовят Маскарпоне так. Берут свежие сливки очень высокой жирности, добавляют к ним винную кислоту, медленно нагревают, затем процеживают, густую массу перекладывают и охлаждают. Сыр готов. Маскарпоне, как и многие мягкие сыры, крайне калорийный сыр.
Маскарпоне содержит большой % жира в сухом веществе. Калорийность его составляет - от 400 до 453 ккал на 100 г.
Сыр содержит так же полезные животные белки и углеводы.

Традиционно этот нежный сливочный сыр воспринимается как десерт. Маскарпоне подают как самостоятельное блюдо, добавляя в него фрукты или сахар, в качестве закуски, смешивая его с анчоусами, горчицей и специями, а также в изготовлении кремов для кондитерских изделий.
Сыр Маскарпоне обладает нежнейшим вкусом и идеально подходит для приготовления известного десерта тирамису, а так же для итальянского мороженого семифреддо.

Маскарпоне стоит довольно дорого, и некоторые кулинары пытаются в некоторых случаях заменить его жирной «домашней» сметаной. Вкус очень схож с сыром, но истинные гурманы на такой шаг никогда не пойдут.
Как уже упоминалось выше, маскарпоне добавляют в десерты. Попробуйте приготовить и порадовать своих близких необычными блюдами с маскарпоне.




Рецепты
Рубрики:  Dolci

Письмо маме.

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Письмо маме...(((



Письмо не родившегося ребёнка...



Я не могу высказать свои чувства и своё отношение к этому словами... Возможно многого просто ещё не понимаю, так как слава богу у меня не было таких ситуаций... но прочитав плакала...

 (549x385, 106Kb)
 (549x385, 109Kb)
 (549x385, 112Kb)
 (549x385, 96Kb)
Далее ...
Рубрики:  Altro

Цветочные фигуры.

Суббота, 20 Февраля 2010 г. 01:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Murcielago19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочные фигуры



Читать далее...
Рубрики:  Curiosita'


Поиск сообщений в simazin
Страницы: 300 ... 144 143 [142] 141 140 ..
.. 1 Календарь