-Цитатник

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" - (0)

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...

Варианты фраз для гравировки колец - (1)

Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...

Луковая шелуха от вредителей - (0)

Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»   Овощная з...

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

 -Я - фотограф

Идеи вязаных изделий на малюток

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sharm

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей: 19779
Комментариев: 21488
Написано: 47510


Без заголовка

Четверг, 22 Апреля 2010 г. 09:07 + в цитатник

Нежный пирог с капустой и мясом

Что нужно:

  • капуста свежая - половинка маленького кочана;
  • 350 - 400 грамм фарша говяжьего (можно и куриного), какой нравится;
  • соль, приправы по вкусу;
  • зелень свежая;
  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан майонеза;
  • 3 яйца;
  • 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя;
  • 8 столовых ложек муки (у меня с горкой);
  • масло для смазки формы растительное;
  • половинка белка взбитого для смазки пирога готового (можно и не делать, и так вкусно и красиво).

Что делать:

Мелко нарезать капусту и бланшировать ее в небольшом количестве воды 1 минуту. Мелко нарезать зелень. Обжарить фарш на растительном масле, добавить специи и соль по вкусу. Смешать капусту, фарш и зелень.

Стакан кефира и стакан майонеза вылить в миску, добавить ложку соды, и 3 яйца. Просеять в миску 8 столовых ложек муки и взбить все миксером.

Смазать форму для пирога растительным маслом и вылить половину теста в форму. Аккуратно выложить начинку. Сверху залить второй половиной теста

Разровнять и поставить в духовку на 180 градусов на 30 минут.

Через 25-30 минут проверить готовность деревянной палочкой.

Использован материал с сайта: http://dom.sibmama.ru

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 2 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку