Êàê è ñëåäîâàëî îæèäàòü, çíàìåíèòûé àíãëèéñêèé ñåðäöååä è õîëîñòÿê Äæóä Ëîó îêàçàëñÿ ëþáèòåëåì ñýíäâè÷åé. Ñåãîäíÿ lady.ru ïðåäëàãàåò âàì ðåöåïò ñàìîãî ëþáèìîãî ñýíäâè÷à àêòåðà.

Èíãðèäèåíòû:
Èç ðàñ÷åòà íà 1 êëàá-ñýíäâè÷
- 2 êóñêà áåëîãî õëåáà äëÿ òîñòîâ
- 1-2 ïîìèäîðà
- íàðåçêà áåêîíà
- 2 ÿéöà
- ëèñòüÿ ñàëàòà
- ìàéîíåç
- ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîäæàðüòå áåêîí. Ðàçáåéòå ÿéöà è ïðèãîòîâüòå îìëåò, äîáàâüòå â íåãî ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó. Ïîìèäîðû íàðåæüòå íà ðîâíûå äîëüêè, ïðîìîéòå è âûñóøèòèòå ëèñòüÿ ñàëàòà.
Ïîäæàðüòå áåëûé õëåá â òîñòåðå, íàìàæüòå êàæäûé êóñîê ìàéîíåçîì ñ îäíîé ñòîðîíû è ðàçëîæèòå ïîâåðõ ìàéîíåçà ïîìèäîðû, ñàëàò, îìëåò è áåêîí.
Çàêðîéòå ñýíäâè÷ âòîðûì êóñêîì ïîäæàðåííîãî õëåáà.
Âîòêíèòå ïî çóáî÷èñòêå (èëè øïàæêè) â êàæäûé óãîë ñýíäâè÷à, ÷òîáû îí íå ðàçâàëèëñÿ.
Ïåðåä òåì, êàê ïîäàâàòü ê ñòîëó, ðàçðåæüòå ñýíäâè÷ íà 4 ÷àñòè.
ïî ìàòåðèàëàì moizvezdi.ru
Îäíèì èç ñàìûõ çíàìåíèòûõ áëþä â èñïàíñêîé êóõíå ÿâëÿåòñÿ ãàñïà÷î: õîëîäíûé îâîùíîé ñóï.  Èñïàíèè ãàñïà÷î ñ÷èòàþò ñêîðåå íàïèòêîì, ÷åì ñóïîì, è ïîýòîìó ìîãóò ïîäàòü ê ñòîëó íå òîëüêî â ñóïîâîé ÷àøå, íî è â ñòàêàíå.
Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ãàñïà÷î, òàê êàê âî ìíîãèõ èñïàíñêèõ ñåìüÿõ ñóùåñòâóåò ñâîé "ñåìåéíûé" ðåöåïò ýòîãî áëþäà.

Èíãðèäèåíòû:
- ïîìèäîðû - 450 ãð
- îãóðöû - 1-2 øò
- ïåðåö êðàñíûé - 1 øò
- ëóê ðåï÷àòûé - 2 øò
- ÷åñíîê - 1 çóá÷èê
- ïåòðóøêà - 1 ïó÷îê
- ãðåíêè èç áåëîãî õëåáà - 100 ãð
- ñîëü - 1 ÷.ë.
- ïåðåö-ïàïðèêà - 1/2 ÷.ë.
- ìàñëî îëèâêîâîå
- óêñóñ âèííûé
Ïðèãîòîâëåíèå:
Î÷èñòèòü ïîìèäîðû îò êîæèöû è èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå. Ìåëêî ïîðåçàòü ïåðåö, ïðåäâàðèòåëüíî óäàëèâ ñåìåíà. Îãóðåö î÷èñòèòü îò êîæóðû, ìåëêî íàðåçàòü, èçìåëü÷èòü ëóê è ÷åñíîê. Ñîåäèíèòü íàðåçàííûå îâîùè è ïðîòåðòûå ïîìèäîðû.
Çàëèòü 450 ã õîëîäíîé âîäû è 2-ìÿ ñòîëîâûìè ëîæêàìè óêñóñà, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü. Âëèòü 2 ÷àéíûå ëîæêè ìàñëà. Äîáàâèòü ïàïðèêó è âçáèòü ìèêñåðîì. Íàêðûòü ñóï êðûøêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà. Ïåðåä ïîäà÷åé ñóï õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü. Ñâåðõó ïîëîæèòü ãðåíêè è ïîñûïàòü ìåëêî ïîðåçàííîé ïåòðóøêîé.
Èñòî÷íèê còàòüè: pravda.ru
Ñèíäè Êðîóôîðä áëèñòàëà íà ìèðîâûõ ïîäèìóàõ â 90-ãîäû ïðîøëîãî âåêà. Ñåé÷àñ Ñèíäè 43 ãîäà, è îíà ÿâëÿåòñÿ ìàòåðüþ äâîèõ äåòåé. Íî áóäåò îøèáêîé îòïðàâëÿòü åå íà ïåíñèþ. È ýòó ìûñëü ïîäòâåðæäàåò ïîñëåäíÿÿ ôîòîñåññèÿ Êðîóôîðä äëÿ æóðíàëà «Allure», â êîòîðîé ñóïåðìîäåëü ïîÿâëÿåòñÿ îáíàæåííîé, äåìîíñòðèðóÿ ñâîþ ïðåêðàñíóþ ôèãóðó. Êîíå÷íî æå, Ñèíäè íå ñêðûâàåò, ÷òî íåìàëîâàæíóþ ðîëü â òîì, êàê îíà âûãëÿäèò ñåé÷àñ, èãðàåò åå äèåòà. È ñåãîäíÿ lady.ru ïóáëèêóåò îäèí èç ôèðìåííûõ ðåöåïòîâ Êðîóôîðä – äèåòè÷åñêèé êàïóñòíûé ñóï.

Èíãðèäèåíòû:
- 1 íåáîëüøîé êî÷àí êàïóñòû
- 6 øò ìîðêîâè
- 6 øò ëóêà
- 6 ïåðûøåê çåëåíîãî ëóêà
- 2 áîëãàðñêîãî ïåðöà
- 3 ïîìèäîðà
- 5 âåòî÷åê ñåëüäåðåÿ
- 1/3 ñòàêàíà ðèñà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òùàòåëüíî ïðîìîéòå è ïîðåæüòå îâîùè. Çàëåéòå õîëîäíîé âîäîé è îòâàðèòå äî ãîòîâíîñòè.
Çà 2 ìèíóòû äî îêîí÷àíèÿ âàðêè äîáàâüòå â îâîùíîé áóëüîí ïðåäâàðèòåëüíî îòâàðåííûé ðèñ è ìåëêî íàðåçàííóþ çåëåíü çåëåíîãî ëóêà è ñåëüäåðåÿ.
ïî ìàòåðèàëàì medzilla.ru
Åãî ìàíåðà ëåãêî è âåñåëî ãîâîðèòü î êóëèíàðíûõ ïðåìóäðîñòÿõ âêóïå ñ îòêðûòîñòüþ, íåïðèíóæäåííîñòüþ è ïîä÷åðêíóòîé ïðîñòîòîé çàâîåâàëè ìèëëèîíû ïîêëîííèêîâ ïî âñåìó ìèðó. Çíàìåíèòûé Ãîëûé ïîâàð, êàâàëåð Îðäåíà Áðèòàíñêîé Èìïåðèè Äæåéìñ Òðåâîð Îëèâåð ê ñâîèì 33 ãîäàì äîáèëñÿ òîãî, ÷òî è íå ñíèëîñü áîëüøèíñòâó åãî åñëè íå áîëåå òàëàíòëèâûõ, òî ïî êðàéíåé ìåðå áîëåå àâòîðèòåòíûõ êîëëåã: îí ñòàë ýòàëîíîì, ñ êîòîðûì ÷àñòî ñðàâíèâàþò î÷åðåäíîãî èçâåñòíîãî êóëèíàðà, ïîñÿãíóâøåãî íà ìèðîâóþ ñëàâó.

Êàðüåðà Îëèâåðà íà÷àëàñü â ðàííåì äåòñòâå, êîãäà ðîäèòåëè áóäóùåé çâåçäû ñòàëè ïðèâëåêàòü åãî ê ðàáîòå íà êóõíå ïàáà, êîòîðûé îíè äåðæàëè â Ýññåêñå. Ïåðâîé æå ïî-íàñòîÿùåìó ñåðüåçíîé ðàáîòîé Äæåéìè ïîñëå îêîí÷àíèÿ îáó÷åíèÿ ñòàëà äîëæíîñòü êîíäèòåðà â ðåñòîðàíå The Neal Street Restaurant â Ëîíäîíå. Òàì, à â åùå áîëüøåé ñòåïåíè - â The River Café, ãäå îí ïðîðàáîòàë òðè ñ ïîëîâèíîé ãîäà ïîñëå The Neal Street, è ñôîðìèðîâàëñÿ åãî óçíàâàåìûé ñòèëü. Ñåé÷àñ èçâåñòíûå âñåì ðåöåïòû Äæåéìè Îëèâåðà - ýòî ïðåæäå âñåãî ïðîñòûå áëþäà èç ñâåæèõ ïðîäóêòîâ. Óæå â âîçðàñòå 23 ëåò Äæåéìè äåáþòèðîâàë íà òåëåýêðàíàõ â øîó "Ãîëûé ïîâàð", ïîñëå óñïåõà êîòîðîãî íîâûå òâîð÷åñêèå äîñòèæåíèÿ ïîñûïàëèñü êàê èç ðîãà èçîáèëèÿ.
Ê íàñòîÿùåìó âðåìåíè çà ïëå÷àìè Äæåéìè äåñÿòîê ñåçîíîâ ðàçëè÷íûõ òåëåøîó, íåêîòîðûå èç êîòîðûõ äî ñèõ ïîð ìîæíî óâèäåòü íà ðîññèéñêèõ òåëåêàíàëàõ, è äåñÿòü èçäàííûõ êíèã (íà ðóññêîì ÿçûêå èçäàíî òðè èç íèõ), â ïîñëåäíåé èç êîòîðûõ, Jamie at Home, Ãîëûé ïîâàð ïðèçûâàåò âñåõ âåñòè ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî è ôîêóñèðóåòñÿ íà ïðîñòûõ áëþäàõ, ïðèãîòîâëåííûõ èç ñîáñòâåííîðó÷íî âûðàùåííûõ ïðîäóêòîâ. Ïîñëåäíèì íà äàííûé ìîìåíò äîñòèæåíèåì Äæåéìè Îëèâåðà ñòàëî îòêðûòèå ðåñòîðàíà Jamie’s Italian â Îêñôîðäå, óæå ïîëó÷èâøåãî íåîäíîçíà÷íóþ îöåíêó êðèòèêîâ. Âïðî÷åì, ìû óâåðåíû, ÷òî îí íå îñòàíîâèòñÿ íà äîñòèãíóòîì è âïåðåäè íàñ æäåò åùå ìíîãî øîó è èíòåðåñíûõ êíèã.
Áûñòðûé ñàëàò îò Äæåéìè Îëèâåðà
Íà 2 ïîðöèè:
- ãîðñòü îëèâîê áåç êîñòî÷åê
- 300 ã ïîìèäîðîâ ÷åððè
- 1 ñòðó÷îê ïåðöà ÷èëè
- 1 ñò. ëîæêà ñóøåíîãî îðåãàíî
- 4-5 ñò. ëîæåê îëèâêîâîãî ìàñëà
- óêñóñ
- 1 ïó÷îê ñâåæåãî áàçèëèêà
- 1 çóá÷èê ÷åñíîêà
- áåëûé õëåá
- 1 øàðèê ñûðà ìîöàðåëëà
- ãîðñòü òåðòîãî ñûðà ïàðìåçàí
Îëèâêè ðàçðåæüòå âäîëü è âûëîæèòå â ìèñêó. Òóäà æå àêêóðàòíî ðàçäàâèòå ðóêàìè ïîìèäîðû ÷åððè (òàê èç íèõ âûäåëèòñÿ áîëüøå ñîêà), äîáàâüòå íåìíîãî óêñóñà — ýòî ïîìîæåò âûâåñòè èç îëèâîê ëèøíþþ ñîëü. Íàëåéòå îëèâêîâîå ìàñëî, äîáàâüòå îðåãàíî, ìåëêî íàðåçàííûé ñòðó÷îê ïåðöà ÷èëè è ëèñòèêè ñâåæåãî áàçèëèêà. Âñå ïåðåìåøàéòå è îñòàâüòå íà ïîë÷àñà, ÷òîáû âêóñ ñòàë íàñûùåííûì. Ñäåëàéòå òîñòû èç áåëîãî õëåáà è íàòðèòå èõ ÷åñíîêîì. Ïîëîæèòå íà òàðåëêó òîñò, âûëîæèòå ñâåðõó ñàëàò, óêðàñüòå ðàçîðâàííûì øàðèêîì ìîöàðåëëû, ñòðóæêîé ïàðìåçàíà è ïîëåéòå ñîêîì èç ñàëàòà.
ïî ìàòåðèàëàì arborio.ru
Ðîáåðò Äå Íèðî - áîëüøîé ïîêëîííèê äîìàøíåé ïèùè. Íà ñîáñòâåííûõ âå÷åðèíêàõ äëÿ áëèçêèõ äðóçåé àêòåð ïîò÷óåò ãîñòåé äèåòè÷åñêîé åäîé ñîáñòâåííîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Òåìíûå ñîðòà âèíîãðàäà áîãàòû æåëåçîì è ìàãíèåì, ÷òî äåëàåò åãî âåñüìà ýôôåêòèâíûì êðîâåòâîðíûì ïðîäóêòîì. Êðîìå òîãî, âèíîãðàäíûé ñîê ÿâëÿåòñÿ îòëè÷íûì îìîëàæèâàþùèì ñðåäñòâîì. Ýòî è äèåòè÷åñêèé ñàëàò, è ïîëåçíûé íàïèòîê.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
- 500 ã òåìíîãî âèíîãðàäà áåç êîñòî÷åê
- 500 ã ñâåòëîãî âèíîãðàäà áåç êîñòî÷åê
- 400 ã ëèñòüåâ ñàëàòà "Àéñáåðã"
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âèíîãðàä òùàòåëüíî ïðîìîéòå, îòäåëèòå îò õâîñòèêîâ, âçáåéòå â áëåíäåðå. Îòäåëüíî ïðîïóñòèòå ÷åðåç ñîêîâûæèìàëêó ïðîìûòûå ëèñòüÿ ñàëàòà "Àéñáåðã", äîáàâüòå èõ â âèíîãðàäíóþ ñìåñü è åùå ðàç âçáåéòå â áëåíäåðå.
Äëÿ ìíîãèõ èìÿ ýòîé àêòðèñû ñâÿçàíî ñ ýðîòè÷åñêèìè ôîòîñåññèÿìè, ïîÿâëåíèÿìè â áèêèíè íà ïîäèóìàõ è çíàìåíèòûì ñåðèàëîì î ñïàñàòåëÿõ. Íåêîòîðûì èçâåñòíî òàêæå, ÷òî Ïàìåëà Àíäåðñîí – ÿðûé áîðåö çà ïðàâà æèâîòíûõ è ïðîïàãàíäèñò âåãåòàðèàíñòâà. Êñòàòè, íåäàâíÿÿ øèðîêîìàñøòàáíàÿ àêöèÿ áåëîêóðîé êðàñàâèöû áûëà ñâÿçàíà èìåííî ñ âåãåòàðèàíñòîâì, êîòîðîãî áëîíäèíêà ïðèäåðæèâàåòñÿ âîò óæå 15 ëåò.

Òàê, â êîíöå ïðîøëîé íåäåëè â Ëîñ-Àíäæåëåñå â èçâåñòíîì êîêòåéëü-áàðå ïîä íàçâàíèåì «Millions of Milkshakes» çíàìåíèòàÿ áëîíäèíêà ïðèãîòîâèëà âåãåòàðèàíñêèé ôðóêòîâûé êîêòåéëü ïî ñîáñòâåííîìó ðåöåïòó.  íåãî âîøëè êóñî÷êè àíàíàñà, êîêîñîâàÿ ñòðóæêà, áàíàí, êóñî÷êè êîíñåðâèðîâàííîãî ïåðñèêà è âåãåòàðèàíñêîå âàíèëüíîå ìîðîæåíîå (íå ñîäåðæàùåå æèâîòíîå ìîëîêî).
Êàê îòìåòèëà ñîáðàâøàÿñÿ ïóáëèêà, ïðèãîòîâëåíèå êîêòåéëÿ íå îòíÿëî ó Ïàìåëû ìíîãî âðåìåíè. «Ýòî òî, ÷òî ÿ äåëàþ äëÿ ñâîèõ äåòåé äîìà â Ìàëèáó», - ïðîêîììåíòèðîâàëà Àíäåðñîí.
Êàê çàÿâèëà ñàìà àêòðèñà, ýòî ìåðîïðèÿòèå ñòàëî äëÿ íåå íåñêîëüêî âîëíèòåëüíûì, âåäü ìåñòî ãäå, ïðîâîäèëàñü àêöèÿ, - î÷åíü ïîïóëÿðíîå, òàì áûâàëè ìíîãèå çíàìåíèòîñòè, íàïðèìåð, Ïýðèñ Õèëòîí, Äýâèä Áýêõåì.
«ß õîòåëà çàíÿòü íåñêîëüêî ìèíóò ñîáðàâøèõñÿ, ÷òîáû äîêàçàòü, ÷òî ìîæíî ñîçäàòü äåéñòâèòåëüíî âîñõèòèòåëüíîå óäîâîëüñòâèå, íå òðåáóþùåå äîáàâëåíèÿ ïðîäóêòîâ æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ. Ýòî âàíèëüíûé àíàíàñîâî-êîêîñîâûé êîêòåéëü áóäåò ïåðâûì âåãåòàðèàíñêèì ïóíêòîì â ìåíþ!» - ñêàçàëà Ïàìåëà Àíäåðñîí.