-Öèòàòíèê

Íåæíåéøèé øîêîëàäíî-ñëèâîâûé áèñêâèòíûé ðóëåò "Ìàðèÿ" - (0)

Íåæíåéøèé øîêîëàäíî-ñëèâîâûé áèñêâèòíûé ðóëåò "Ìàðèÿ" Íåæíåéøèé áèñêâèòíûé ðóëåò. Ñ íàñûù...

Âàðèàíòû ôðàç äëÿ ãðàâèðîâêè êîëåö - (1)

Âàðèàíòû ôðàç äëÿ ãðàâèðîâêè êîëåö. Íåcêîëüêî âaðèaíòîâ ôðaç äëÿ ãðàâèðîâêè ía êîëü...

Ëóêîâàÿ øåëóõà îò âðåäèòåëåé - (0)

Ëóêîâàÿ øåëóõà îò âðåäèòåëåé Íå âñåì èçâåñòíî, ÷òî õîðîøèì óäîáðåíèåì è îòëè÷íûì ñðåäñòâîì î...

Ñàìûé ïîëåçíûé â ìèðå çàâòðàê: Îâîùíàÿ çàïåêàíêà «Ìèíóòêà çäîðîâüÿ» - (0)

Ñàìûé ïîëåçíûé â ìèðå çàâòðàê: Îâîùíàÿ çàïåêàíêà «Ìèíóòêà çäîðîâüÿ»   Îâîùíàÿ ç...

Âñ¸ ïîä ðóêîé/Âñ¸, ÷òî íóæíî íà÷èíàþùåìó áëîãåðó(îáíîâëåííûé ìàòåðèàë) - (0)

Âñ¸ ïîä ðóêîé/Âñ¸, ÷òî íóæíî íà÷èíàþùåìó áëîãåðó(îáíîâëåííûé ìàòåðèàë) *****Âíèìàíèå : Åñëè õîòü ...

 -Ðóáðèêè

 -Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî

 -Ôîòîàëüáîì

 -ß - ôîòîãðàô

Èäåè âÿçàíûõ èçäåëèé íà ìàëþòîê

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â sharm

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 29.11.2009
Çàïèñåé: 19779
Êîììåíòàðèåâ: 21488
Íàïèñàíî: 47510


Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 19 Àïðåëÿ 2010 ã. 10:42 + â öèòàòíèê

 

Âåñåííèé ñàëàò ñ öûïëåíêîì è áåêîíîì

Âåñåííèé ñàëàò ñ öûïëåíêîì è áåêîíîì

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 6

Òåìïåðàòóðà ïîäà÷è: Êîìíàòíàÿ òåìïåðàòóðà

Èíãðåäèåíòû:

  • Ãðóäêà êóðèíàÿ (áåç êîæè) - 4 øò
  • Ëèìîííûé ñîê - 3 ñò.ë.
  • ×åñíîê - 2 äîëüêè
  • Ñàõàð - 1/2 ñò.ë.
  • Ñîëü
  • Ïåðåö (÷åðíûé)
  • Çåëåíü (ñîöâåòèÿ ñïàðæè, çåëåíîãî ãîðîøêà, çåëåíûõ áîáîâ, ìîëîäîé ñòðó÷êîâîé ôàñîëè) - áîëüøàÿ ìèñêà
  • Ñàëàò ëàòóê - 1 êî÷àí
  • Ìàñëî îëèâêîâîå
  • Áåêîí - 4 ïîëîñêè
  • Ìàéîíåç - 2 ñò.ë.
  • Ñìåòàíà - 3 ñò.ë.
  • Ïàðìåçàí (òåðòûé) - 1 ùåïîòêà

Îïèñàíèå

Ñìåøàéòå äâå ñòîëîâûõ ëîæêè ëèìîííîãî ñîêà ñ ñàõàðîì, ñîëüþ, ïåðöåì è èçìåëü÷åííîé äîëüêîé ÷åñíîêà. Çàìàðèíóéòå â ïîëó÷åííîé ñìåñè íàðåçàííûå êóñî÷êàìè êóðèíûå ãðóäêè è íà íåêîòîðîå âðåìÿ îòñòàâüòå èõ â ñòîðîíó. Òåì âðåìåíåì âñêèïÿòèòå â áîëüøîé êàñòðþëå âîäó è ïî î÷åðåäè ñëåãêà îòâàðèòå â íåé âåðõóøêè ñïàðæè, ñòðó÷êîâóþ ôàñîëü, áîáû è ãîðîøåê. Ðàññ÷èòûâàéòå, ÷òî íà êàæäóþ ïîðöèþ îâîùåé íóæíî îêîëî 3 ìèíóò, à ëàòóêó äîñòàòî÷íî è íåñêîëüêèõ ñåêóíä. Ïîñëå ýòîãî îïîëîñíèòå îâîùè õîëîäíîé âîäîé – ýòî âåðíåò èì öâåò – è îáñóøèòå.

Ïîäæàðüòå áåêîí íà ñêîâîðîäå äî õðóñòÿùåé êîðî÷êè. Çàòåì âûíüòå, äîëåéòå â ñêîâîðîäó îëèâêîâîå ìàñëî è áûñòðî îáæàðüòå â íåì çàìàðèíîâàííóþ êóðèöó (ïî 3 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû). Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîóñà ñîåäèíèòå ìàéîíåç ñî ñìåòàíîé, ñîëüþ, ïåðöåì è îñòàâøèìñÿ ëèìîííûì ñîêîì è âçáåéòå ñ ïîìîùüþ âèëêè. Ñåðâèðîâàòü áëþäî ìîæíî, ðàçëîæèâ ïîðöèîííî íà òàðåëêè – ãîðêîé çåëåíü, à ïîâåðõ íåå – öûïëåíêà è áåêîí. Èëè æå ñìåøàâ âñå â ñàëàòíèöå.  îáîèõ ñëó÷àÿõ ãëàâíîå – íå çàáûòü çàïðàâèòü ñîóñîì è ïîñûïàòü ïàðìåçàíîì.

 

Çåëåíûé âèíåãðåò

Çåëåíûé âèíåãðåò

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 8

Òåìïåðàòóðà ïîäà÷è: Êîìíàòíàÿ òåìïåðàòóðà

Òèï îáðàáîòêè: Íàðåçêà

Ïîâîä: Íîâûé Ãîä

Èíãðåäèåíòû:

  • Êàïóñòà öâåòíàÿ - 200 ã
  • Áðîêêîëè - 200 ã
  • Êðåññ-ñàëàò - 1 ïó÷îê
  • Ñåëüäåðåé - 1 ïàëî÷êà
  • Ïåðåö áîëãàðñêèé (çåëåíûé, íåêðóïíûé) - 1 øò
  • Îãóðöû (íåáîëüøèå) - 1 øò
  • Ëóê çåëåíûé (ïåðî) - 0,5 ïó÷êîâ
  • Ïåòðóøêà - íåñêîëüêî âåòî÷åê
  • Êàïåðñû - 1 ñò.ë.
  • ßéöà êóðèíûå (îòâàðíûå) - 2 øò

Äëÿ âèíåãðåòà

  • Óêñóñ âèííûé (êðàñíûé) - 1 1/2 ñò.ë.
  • Ãîð÷èöà (äèæîíñêàÿ) - 2 ÷.ë.
  • Ìàñëî îëèâêîâîå extra virgen - 1 ÷.ë.
  • Ïåðåö (÷åðíûé ñâåæåìîëîòûé) - 1/4 ÷.ë.
  • Ñîëü - 1/8 ÷.ë.
  • ×åñíîê - 1 çóá÷èê

Îïèñàíèå

Ñîöâåòèÿ áðîêêîëè è öâåòíîé êàïóñòû îòâàðèòå íà ïàðó (èëè â ïîäñîëåííîé âîäå). Ñëåãêà ïðîñóøèòå, ïðåæäå ÷åì ïîëîæèòü â ñàëàòíèöó. Ìåëêî íàðâèòå êðåññ-ñàëàò, íàðåæüòå ñåëüäåðåé, îãóðåö è ïåðåö êóáèêàìè, îëèâêè - êîëå÷êàìè, ìåëêî íàðóáèòå çåëåíûé ëóê è ïåòðóøêó. Âñå îâîùè è çåëåíü ïîëîæèòå â ñàëàòíèöó, äîáàâüòå êàïåðñû.

Ñìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âèíåãðåòà â áëåíäåðå è çàïðàâüòå ïîëó÷èâøèìñÿ ñîóñîì ñàëàò. Ïåðåìåøàéòå. Ñâåðõó ðàçëîæèòå ÷åòâåðòèíêè ÿèö.

 

 

 

Ñàëàò ñ êóðèíîé ïå÷åíüþ, ñâåêëîé è àâîêàäî

Ñàëàò ñ êóðèíîé ïå÷åíüþ, ñâåêëîé è àâîêàäî

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4

Òåìïåðàòóðà ïîäà÷è: Êîìíàòíàÿ òåìïåðàòóðà

Èíãðåäèåíòû:

  • Ñâåêëà (íåáîëüøàÿ) - 2 øò
  • Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå ðàôèíèðîâàííîå - 1 ñò.ë.
  • Ïå÷åíü êóðèíàÿ - 400 ã
  • Àâîêàäî - 1 øò
  • Ëèìîí (ñîê) - 0,5 øò
  • Ñàëàò çåëåíûé (ñàëàòíàÿ ñìåñü èëè ðóêîëà) - 1 óïàêîâêà

Äëÿ çàïðàâêè

  • Ëèìîí (íåáîëüøîé, ñîê) - 1 øò
  • Óêñóñ áàëüçàìè÷åñêèé - 1 ñò.ë.
  • Ìàñëî îëèâêîâîå - 1 ñò.ë.
  • Ãîð÷èöà (äèæîíñêàÿ, çåðíèñòàÿ) - 1 ÷.ë.
  • Ìåä - 1 ÷.ë.
  • Ñîëü (+ ïåðåö ÷åðíûé ñâåæåìîëîòûé)

Îïèñàíèå

1. Ñâåêëó âûìûòü è, íå ñíèìàÿ êîæèöó, îòâàðèòü äî ìÿãêîñòè. Îñòóäèòü è íàðåçàòü ëîìòèêàìè.

2. Íàãðåòü ìàñëî â ñêîâîðîäå è æàðèòü ïå÷åíü ñ äâóõ ñòîðîí äî ãîòîâíîñòè.

3. Àâîêàäî î÷èñòèòü, âûíóòü êîñòî÷êó è íàðåçàòü ëîìòèêàìè. Ñáðûçíóòü èõ ëèìîííûì ñîêîì, ÷òîáû íå ïîòåìíåëè.

4. Ïðèãîòîâèòü ñîóñ, òùàòåëüíî ïåðåìåøàâ âñå êîìïîíåíòû.

5. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîëîæèòü â ïîðöèîííûå òàðåëêè èëè íà áîëüøîå áëþäî ëèñòüÿ ðóêîëû èëè ìîëîäûõ ëèñòüåâ "áåáè-ìèêñ", ñâåðõó âûëîæèòü ïå÷åíü (æåëàòåëüíî åå ðàçðåçàòü), ëîìòèêè àâîêàäî è ñâåêëû, ïîëèòü ñîóñîì.

 

Ñàëàò  "Äåíü Ðîæäåíèÿ Ëåòà"

Ñàëàò "Äåíü Ðîæäåíèÿ Ëåòà"

Òåìïåðàòóðà ïîäà÷è: Êîìíàòíàÿ òåìïåðàòóðà

Òèï îáðàáîòêè: Íàðåçêà

Ïîâîä: Ïîâñåäíåâíûé

Ñåçîí: ëåòî

Èíãðåäèåíòû:

  • Êàïóñòà áåëîêà÷àííàÿ (ìàëåíüêèé âèëî÷åê)
  • Ëóê (îäíà ãîëîâêà)
  • Ïåðåö áîëãàðñêèé (ñëàäêèé ) - 1 øò
  • Ïîìèäîðû - 2 øò
  • Îãóðöû (ìàëîñîëüíûå) - 2 øò
  • Ñîëü (ïî âêóñó)
  • Ïåòðóøêà
  • Óêðîï
  • Ëóê çåëåíûé (ïåðî) (äëÿ óêðàøåíèÿ)
  • Ðåäüêà (äëÿ óêðàøåíèÿ) - 1 øò
  • Ìîðêîâü (äëÿ óêðàøåíèÿ) - 1 øò

Îïèñàíèå

Êàïóñòó ìåëêî íàøèíêîâàòü, ïîñîëèòü. Ëóê è ïåðåö íàðåçàòü ñîëîìêîé, ïîìèäîðû
è îãóðöû - íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Çåëåíü ìåëêî íàðåçàòü, âñå ñîåäèíèòü, ïîñîëèòü,
çàïðàâèòü îëèâêîâûì ìàñëîì, ïåðåìåøàòü è äàòü íåìíîãî íàñòîÿòüñÿ.
Óêðàñèòü íàðåçàííûì ëóêîì, èç ðåäüêè è ìîðêîâè ñäåëàòü ðîìàøêè.

 

 ñìîòðèòå äàëåå

Ñàëàò "Ðîçîâàÿ ìå÷òà"

Ñàëàò "Ðîçîâàÿ ìå÷òà"

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 15 ìèíóò

Òèï îáðàáîòêè: Íàðåçêà

Èíãðåäèåíòû:

  • Êàïóñòà áåëîêà÷àííàÿ - 0,5 êî÷àíîâ
  • Ñâåêëà (îòâàðåííàÿ) - 2 øò
  • Ïîìèäîðû - 2 øò
  • Ãîðîøåê êîíñåðâèðîâàííûé - 1 áàíêà
  • Ìàéîíåç

Îïèñàíèå

Êàïóñòó ðåæåì î÷åíü î÷åíü ìåëêî, òðåì òóäà ñâåêëó, ðåæåì ìåëêî ïîìèäîðû, äîáàâëÿåì ãîðîøåê áåç ñîêà, è âñå ýòî ñìåøèâàåì ñ ìàéîíåçîì.

 

 

Ãðåêî-ðèìñêèé ñàëàò

Ãðåêî-ðèìñêèé ñàëàò

Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4

Òåìïåðàòóðà ïîäà÷è: Êîìíàòíàÿ òåìïåðàòóðà

Òèï îáðàáîòêè: Íàðåçêà

Èíãðåäèåíòû:

  • Ïîìèäîðû - 4 øò
  • Îãóðöû - 1 øò
  • Ïåðåö áîëãàðñêèé (ðàçíîöâåòíûé) - 2-3 øò
  • ßáëîêî - 1 øò
  • Ôåòà - 200 ã
  • Îðåõè (êåäðîâûå èëè êåøüþ) - 1 ãîðñòü
  • Ñàëàò çåëåíûé - 1 ïó÷îê
  • Ìàñëèíû - 0,5 áàíîê
  • Ìàñëî îëèâêîâîå
  • Ñóõàðè - 2 ãîðñòè

Îïèñàíèå

Ëèñòüÿ ñàëàòà âûìîéòå è óëîæèòå íà äíî áëþäà. Îâîùè ïðåäâàðèòåëüíî î÷èñòèòå (ïåðöû – îò ñåìå÷åê, ÿáëîêè – îò ñåðåäèíîê è êîñòî÷åê) è ïîðåæüòå íå ñëèøêîì ìåëêî, à çàòåì â ïðîèçâîëüíîì ïîðÿäêå âûëîæèòå ýòî ïîâåðõ ëèñòüåâ ñàëàòà. Ñâåðõó äîáàâüòå ìàñëèíû, îðåõè è ñóõàðè. Íå ïåðåìåøèâàéòå. Ïîñîëèòå ïî âêóñó è ïîëåéòå îëèâêîâûì ìàñëîì.

Ïðèìå÷àíèå. Ñàëàò õîðîø òåì, ÷òî ïîëîâèíà èíãðåäèåíòîâ – íåîáÿçàòåëüíû è âçàèìîçàìåíÿåìû: îãóðöû – ÿáëîêàìè, îðåõè – ñóõàðÿìè. À ìîæíî è âîâñå îáîéòèñü áåç íèõ èëè, íàïðîòèâ, äîáàâèòü ñîâñåì äðóãèå, íàïðèìåð - îòâàðíûå ìàêàðîíû òàëüÿòåëëå

 

Ñàëàò-áàð

Ñàëàò-áàð

Òèï îáðàáîòêè: Íàðåçêà

Ñåçîí: âåñíà-ëåòî

Èíãðåäèåíòû:

  • Êèâè
  • Êëóáíèêà
  • Äûíÿ
  • Ìèíäàëü

Îïèñàíèå

Òåáå íóæíû êèâè, êëóáíèêà, äûíÿ (ëó÷øå ñîðòà "áåëàÿ, ìóñêàòíàÿ"), ðåçàíûé ìèíäàëü (ïðîäàåòñÿ óæå ãîòîâûé â ñóïåðìàðêåòå). Êèâè ïîðåæü ëîìòèêàìè, êëóáíèêó îòäåëè îò õâîñòèêîâ, äûíþ ïîðåæü êóáèêàìè èëè âûðåæè èç íåå øàðèêè ñïåöèàëüíûìè ùèïöàìè. Âñå ôðóêòû óëîæè â êðàñèâóþ ìèñêó è ïîñûïü ìèíäàëåì â æèâîïèñíîì áåñïîðÿäêå.

 

[/more]

 

Ðóáðèêè:  ÑÀËÀÒÛ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó