Без заголовка. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Цитата сообщения Скорпена

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриный гуляш с грибными блинчиками

Что необходимо:

400 грамм филе курицы
200 грамм грибов
200 грамм сливок для блинчиков + 3 ст.л. для соуса к курице
болгарский перец
2 яйца
оливковое масло
соль, перец

Что делать:

В готовые грибы влить сливки и взбитые яйца. Посолить.
На смазанной маслом сковороде испечь блиники из грибной массы.
Куринное филе порезать тонкими ломтиками. Поперчить, посолить.
Перец помыть и порезать тонкими полосками.
Куринные ломтики пожарить до полной готовности в подсолнечном масле на сковороде.
В готовый куринный гуляш добавить порезанный перец и сливки. Все хорошо перемешать, выключить огонь и накрыть крышкой. Дать блюду настоятся.
Формируем готовое блюдо: на тарелку выкладываем куринный гуляш и грибной блинчик, свернутый в-четверо. Грибной блинчик можно порезать на ломтики. Ну и для полноты блюда можно добавить любой гарнир. Все сверху полить соусом, который остался от курицы в сковородке.

В готовые грибы влить сливки и взбитые яйца На смазанной маслом сковороде испечь блиники из грибной массы Куринное филе порезать тонкими ломтиками
Перец помыть и порезать тонкими полосками Куринные ломтики пожарить до полной готовности в подсолнечном
масле на сковороде В готовый куринный гуляш добавить порезанный перец и сливки
На тарелку выкладываем куринный гуляш и грибной блинчик, свернутый
в-четверо