Как вырастить ананас дома

О том, каков вкус ананаса, можно не рассказывать – это великолепный натуральный десерт, способный украсить любой стол. Во время поедания ананаса его зеленую макушку, как правило, выбрасывают за ненадобностью. И зря. Можно освоить технологию безотходного поедания ананасов и даже развести небольшую плантацию и вырастить ананас дома.

И если в том, как вырастить лимон в домашних условиях, обычно сложностей не возникает, ананасная плантация потребует больших усилий.

Конечно, в этом будет больше ботанического эксперимента, чем практической пользы, но выращивание «хохлатого» деликатеса – занятие, которое доставит вам много приятных минут.

Выбор “хохолка”, чтобы вырастить ананас дома

В домашних условиях ананас проще всего вырастить из хохолка (коронки), снятого с соплодия. При покупке ананаса надо обратить внимание не только на качество соплодия, но и на состояние хохолка.

Самое главное – он не должен быть проморожен.

Купленные зимой соплодия чаще всего какое-то время были на холоде, и их хохолки не годятся для укоренения. Лучшее время приобретения – лето или начало осени. Выбирайте хохолок с неповрежденным центром, сочными зелеными внутренними листьями.

Подготовительные работы и посадка

Итак, зеленую розетку ананаса нужно срезать у самого основания соплодия, без мякоти, и промыть ее в розовом растворе марганцовки. Затем срез нужно присыпать золой или толченым углем – подойдут таблетки активированного угля из аптеки. После этого срез должен как следует посохнуть 5-6 ч. Подсушенную розетку высаживают в горшок емкостью не более 0,6 л. На дно горшка насыпают дренаж, а затем рыхлую почвенную смесь, состоящую из дерновой земли, листового перегноя, песка и торфа в соотношении 1 : 2 : 1 : 1. Сверху слоем 3 см насыпают смесь листового перегноя и песка в соотношении 1:1. Но вообще-то проще купить в магазине готовую земляную смесь для бромелиевых.

В центре горшка делают ямку глубиной 2-2,5 см диаметром чуть больше диаметра розетки. В нее насыпают немного измельченного древесного угля, чтобы кончик розетки не подгнивал. В углубление опускают розетку, после чего землю хорошо утрамбовывают. По краям горшка располагают 2-4 палочки и к ним веревочками крепят розетку.

Почву увлажняют, на горшок надевают прозрачный полиэтиленовый пакет и ставят в светлое место. Розетка укореняется при температуре 25-27°С. Если вы возьметесь за укоренение ананаса сейчас или во время новогодних праздников, то можно будет поставить горшок с черенком на батарею, предварительно подложив под него пенопластовую или пробковую подставку.

Ананас идет в рост

Через 1,5-2 месяца образуются корни и начинают расти новые листья. Полиэтиленовый пакет снимают лишь спустя 2 месяца после укоренения. У взрослого ананаса у основания стебля часто вырастают боковые отводки. Их укореняют таким же образом, как и розетку с верхушки соплодия, – и мысли о собственной плантации перестают казаться фантазией.

Ананасы нужно ежегодно пересаживать, но не увлекаться и не давать корням растения простора – емкость горшка увеличивают очень незначительно. Корневую шейку заглубляют на 0,5 см. Пересаживают только способом перевалки, не разрушая кома земли. Корневая система у ананаса очень маленькая, поэтому на взрослое растение хватит 3-4-литрового горшка.

Рай для ананаса: создайте условия

Важнейшие условия при выращивании ананаса – температура и свет.

Ананас прекрасно приспособлен к сухому воздуху жилых помещений. Он практически не поражается вредителями и болезнями, легко мирится с нерегулярным поливом. На подоконниках, выходящих на солнечную сторону окон, за 2—3 года разрастается мощный куст с красивыми дугообразно изогнутыми сизо-зелеными листьями.

Температурный режим и освещение. Летом температура должна быть 28-30°С, ну, самое малое – 25°С. В теплые солнечные дни растение можно выносить на улицу, но если ночью температура опускается ниже 16-18°С, то его вечером заносят в комнату. Зимой ананас содержат при температуре 22-24°С. При температуре ниже 18°С ананас перестает расти и погибает. Переохлаждение корневой системы тоже губительно сказывается на растении, поэтому нежелательно ставить его на подоконник, близко к холодному окну. Зимой растение обязательно подсвечивают люминесцентной лампой, чтобы световой день составлял не менее 12 часов.

Полив. Поливают ананас только теплой, нагретой до 30°С, подкисленной лимонным соком водой.

Поливая растение, воду заливают и в розетку, но нужно учитывать, что чрезмерное переувлажнение приводит к загниванию корней, поэтому между поливами земля должна слегка подсохнуть. Кроме правильного полива ананас нуждается в частых опрыскиваниях теплой водой.

Подкормка. Каждые 10-15 дней растение подкармливают жидкими комплексными минеральными удобрениями типа «Азалия». Обязательно 1-2 раза в месяц ананас опрыскивают и поливают подкисленным раствором железного купороса из расчета 1 г на 1 л воды. Щелочные удобрения, такие как древесная зола и известь, растение не переносит.

Чтобы ананас зацвел

При правильном уходе ананас начинает плодоносить на 3-4-й год. Обычно в таком возрасте длина его листьев достигает 80-90 см. Правда, взрослый ананас нужно еще заставить цвести. Делается это при помощи окуривания: на растение надевают плотный полиэтиленовый пакет, рядом с горшком на 10 мин. кладут несколько дымящихся углей или пару сигарет, соблюдая меры пожарной безопасности. Процедуру повторяют 2-3 раза с интервалом 7-10 дней.

Обычно через 2-2,5 месяца из центра розетки появляется соцветие, а еще через 3,5-4 месяца созревает соплодие. Масса зрелых плодов – 0,3-1 кг.

Не менее привлекательно, что плодоношение ананаса нетрудно вызвать искусственно. Достаточно поместить взрослое растение под колпак, наполненный дымом, или залить в розетку листьев водный раствор ацетилена, этилена, и через 8—10 недель появится ярко-красное соцветие с трубчатыми сине-фиолетовыми цветами, а спустя 4—6 месяцев созревает желто-оранжевое соплодие весом иногда до 1,3 кг, и сильный аромат наполняет квартиру. Чем интенсивнее освещенность и выше температура, тем сахаристее мякоть, поэтому плоды весенне-летнего созревания особенно вкусны.

Все о цветах

Клубника - 500-600 г, оливковое масло - 4 ст. ложки, коричневый сахар - 4 ст. ложки, белый сахар - 2 ст. ложки, подсохший хлеб - 250 г, горсть мяты. подсохшего хлеба, и небольшая горсть мяты. Посыпьте мягкую клубнику белым сахаром и разомните сначала вилкой, а затем толкушкой. Добавьте измельченную мяту. Оставшиеся крепкие ягоды нарежьте красивыми кружочками. Нарежьте кубиками подсохший хлеб, пропитайте оливковым маслом и посыпьте коричневым сахаром. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут. Полейте соусом из мятой клубники. Украсьте нарезанной клубникой и листиками мяты. Этот десерт прекрасно сочетается йогуртом и мороженым.

Белая стена - простор для творчества. Покройте ее венецианской штукатуркой. Первым делом стену нужно подготовить. Обязательный этап - грунтовка, иначе штукатурка ляжет неровно. Для такой работы мастера советуют брать велюровый валик, который гарантирует малый расход грунтовки. Одного слоя грунтовки вполне достаточно. Очень важно дать ей хорошо просохнуть. Достаточно 30-40 минут. С помощью колеровочной пасты можно придать белой штукатурке любой оттенок. Чтобы цвет получился равномерным, тщательно перемешайте раствор. Существует три варианта нанесения. Первый - мрамор с золотом. Возьмите на шпатель небольшую порцию и проведите по стене. Обратите внимание, слой штукатурки должен быть очень тонкий. Чтобы добиться эффекта мрамора, первый слой надо наносить хаотичными мазками. Всего нужно нанести семь слоев одного цвета. Но помните, каждый слой должен сохнуть не меньше 20 минут. Золотой гель можно наносить двумя способами - шпателем и губкой. Главное, чтобы краски было не слишком много, должен появится только небольшой золотой отблеск. Второй вариант - эффект отполированной стены. На поверхность нужно нанести семь тонких слоев раствора и дать им хорошо просохнуть. Штукатурку можно покрыть глянцевым воском, но обойдется это недешево. Есть бесплатный вариант. Возьмите металлический шпатель и натрите им поверхность, избегая сильного надавливания. Третий способ самый простой и необычный. Если использовали штукатурку разных цветов, покройте стену остатками. Чтобы на стене не получилось черное пятно, краску надо набрать на шпатель и не перемешивать. Берите краску по очереди небольшими порциями и наносите на стену. В этом случае достаточно нанести один слой.

Что за дом без хорошей крыши? Дождь и снег – все нипочем, если дом укрыли легким шифером. Это современный и недорогой материал для кровли. Преимущество шифера заключается в том, что он легкий, долговечный и имеет большую цветовую гамму. Срок его службы составляет до 50 лет. Монтаж легкого шифера не требует строительных навыков. Все, что вам потребуется – ножовка, молоток и инструкция по применению. Сначала крышу нужно утеплить. Не обязательно покупать дорогостоящие материалы, можно использовать подручные средства, например, старые ковры или пледы. Прибейте их с помощью строительного степлера. Сверху прикрепите подкровельную пленку. Чем крыша более пологая, тем больше должен быть нахлест пленки верхнего края над нижним. Также должен быть обеспечен провис пленки для свободного движения воздуха не менее 3-5 сантиметров. Перед укладкой шифера сделайте горизонтальную обрешетку. Измерьте высоту крыши, а затем нарежьте рейки нужного размера. Но не спешите их поднимать. Набейте гвозди на лежачей доске. Так вам гораздо проще будет крепить рейки на крыше. Листы шифера режутся обычной ножовкой. А чтобы работать было легко, смажьте металл машинным маслом. Для крепления листов легкого шифера используются ершенные оцинкованные гвозди со шляпкой.:28 шляпка нужна для предотвращения проникновения воды. Осталось положить легкий шифер. В отличие от привычного шифера, лист весит всего 6 килограммов. Вы без труда справитесь с работой самостоятельно. При помощи гвоздей закрепите листы через волну.

Идеальный распорядок дня. Подъем с первыми петухами. В 6 утра, а лучше раньше. В это время, по словам врачей, в организме бурлят гормоны. В частности адреналин. Организм требует физической нагрузки. После нагрузки обязателен завтрак. Это особенное время для сладкоежек. Съеденные в семь утра конфеты и пирожные не добавят лишних килограммов. Затем наступает время для принятия солнечной ванны. Это поможет организму остановить выработку мелатонина - гормона, который делает нас сонными. В девять утра наступает пик активности нашей памяти. Поэтому самые серьeзные учебные процессы лучше назначать именно на это время. С 11.00 до 12.00 сердце работает на полную катушку, так что не надо перегружать его тренировками или едой. Всe съеденное в этот период выльется в лишние килограммы. В процессе рабочего дня необходимо делать маленькие перерывы по 5-10 минут. Но не курить, а просто поговорить, подышать свежим воздухом. С часу дня биоритмы идут на спад. И по расписанию – обед. В меню должна быть исключительно легкая пища. После обеда в идеале должен быть сон. Но можно заменить его какой-нибудь рутинной работой. В 16.00 открывается второе дыхание. На пике активности - эндорфины, гормоны которые уменьшают болевые ощущения. Это лучшее время для медицинских процедур. В пять вечера обостряются чувства и эмоции. Это период, когда человек лучше всего настроен на коллективную работу. Если вы с кем-нибудь поругались, то мириться нужно исключительно с 17.00 до 18.00. В шесть вечера можно отправляться на шопинг. Это идеальное время для покупки обуви. За день ноги накапливают жидкость и отекают. Поэтому туфли, купленные утром, на следующий день могут просто не налезть на ногу. В восемь вечера - идеальное время для общения с родными и близкими. Это прекрасное время, чтобы побыть с детьми. В девять вечера наступает всплеск творческой энергии. Но увлекаться не стоит - в 23.00 ложитесь спать. Если спать меньше 7 часов, то вам гарантированы нервное истощение и прибавка в весе. Но не всегда и не у всех есть возможность соответствовать идеалу, поэтому живете так, как вам удобно.

Ищите фотоаппарат с функцией оптической стабилизации, которая способна уловить объект и на 100% компенсировать дрожание рук. Переходим к разрешению матрицы. Запомните, число мегапикселей не обязательно должно быть большим. Большое количество мегапикселей не всегда является залогом хороших фотографий. Даже наоборот, может привести к появлению зернистости на картинке. Для фотографии 10 на 15 хватит 6 мегапикселей. Для формата А4 нужна камера посильнее – 8-12 мегапикселей. Обратите внимание и на ZOOM. Это функция приближения-удаления объекта. Для любительской фотокамеры вполне достаточно четырехкратного увеличения. Но, если планируете снимать пейзажи на дальнем расстоянии, позаботьтесь о том, чтобы увеличение было не менее пятикратного. Для съемок при низком освещении светочувствительность фотоаппарата должна быть не менее 800 единиц. Светочувствительность обозначается на объективе латинскими буквами ISO. Перед покупкой проведите пробную съемку темного предмета на светлом фоне. При плохой оптике картинка будет иметь размытые контуры, с фиолетовыми и желтыми полосками. Хорошая оптика работает четко.

Идеальное постельное бельe должно "дышать", то есть пропускать влагу и воздух. С синтетикой о комфортном сне можно забыть. Лучше остановите свой выбор на натуральных тканях. Это прекрасная "дышащая" ткань, к сожалению, имеет совсем небольшой срок службы. Высокой упругостью отличается шeлк. Правда, то и дело его придется расправлять. Ведь шелковые простынки достаточно скользкие. Приятный сон подарит лeн. Этот материал считается самым "дышащим" и самым гипоаллергенным. Кроме того льняное волокно по сравнению с хлопковым обладает бактерицидными свойствами. Единственный минус льна – он сильно мнeтся. Чего не скажешь о хлопке, бязи и сатине. Перед покупкой обязательно проведите простой тест: растяните простынь напротив света. Грубая вязка и катышки недопустимы. Ткань должна быть плотной, стежок к стежку.

Апельсины - 4 шт., оливки - 16 шт., лимон – 1 шт., растительное масло - 3 ст. ложки, молотый кумин - ½ ч. ложки, паприка -½ ч. ложки, красный перец - ½ ч. ложки, нарезанная петрушка - 1 стакан, оливковое масло, соль - по вкусу, красная луковица – 1 шт. Очистите апельсины от кожуры и от пленок и нарежьте крупными кусочками – каждую дольку разделите на три части. Выложите апельсины на плоскую тарелку ровным слоем. Выложите сверху оливки, разрезанные пополам. Еще одним слоем выложите красный лук, нарезанный тонкими полукольцами. Для приготовления соуса смешайте лимонный сок с оливковым маслом и пряностями - паприкой, кумином, красным перцем. Можно добавить апельсиновую цедру. Посолите. Полейте соусом салат и посыпьте петрушкой.

Для проточных водонагревателей, как правило, требуется дополнительная проводка, потому что это очень мощные приборы. Если у вас дома есть электрическая плита, то проводка, скорее всего, уже готова к подобным нагрузкам. Учтите, проточные водонагреватели потребляют много электроэнергии. Они расходуют до 27 киловатт в час. Зато воду они нагревают почти мгновенно, но не сильно. Чем больше поток воды, который выходит из водонагревателя, тем ниже ее температура. ТО есть если одновременно открыто два крана, то вода будет холоднее. Накопительный водонагреватель - аппарат этот для терпеливых. На нагрев 40 литров воды может уйти целый час. К тому же накопительные приборы чувствительны к качеству воды. Особенно приборы с эмалированным баком. В бойлерах с эмалированным баком необходимо менять магниевый анод не реже, чем раз в год. Баки из нержавейки прослужат в 5 раз дольше. В техническом паспорте обязательно найдите класс защиты: самые безопасные водонагреватели с классом защиты IP24 и IP25.

Стопа может многое рассказать о здоровье. Мозоли и косточки чаще всего появляются на большом пальце. Со стороны большого пальца нарушения связаны с нарушением обмена веществ. Натоптыши под четвертым пальцем причиняют боль при ходьбе и являются поводом для ультразвукового обследования желчного пузыря на наличие камней. Пощупайте мизинец. Если при этом возникает боль, обратитесь к врачу с просьбой провести обследование мочевого пузыря. Стопа – это проекция всего организма. Массируя стопу, вы приносите пользу всем внутренним органам. Походите босиком по сухому гороху или гречке, покатайте ногами шарик.

Курица – 1 кг, лимонный сок - 3/4 стакана, мука - 2 ст. ложки, паприка – 2 ч. ложки, коричневый сахар - 1 ст. ложка, сухие травы (прованский сбор) - 2 ч. ложки, куриный бульон - ½ стакана, немного тонко нарезанного лимона, головка молодого чеснока и несколько веточек мяты, соль, перец, масло - по вкусу.

Для приготовления соуса смешайте маринад из-под курицы с сахаром и бульоном. Посолите, поперчите.

Заранее нарежьте курицу кусками, залейте лимонным соком, посыпьте цедрой и оставьте мариноваться. Промаринованные куриные кусочки промокните салфеткой, посолите, поперчите и посыпьте мукой, смешанной с паприкой. Обжарьте на сковороде до румяной корочки. Выложите кусочки курицы на небольшой противень, посыпьте сухими травами, выложите сверху измельченный чеснок и лимонные дольки, полейте соусом и поставьте в духовку, прогретую до 200 градусов, на 20 минут. Один раз переверните куриные кусочки и полейте соком. Готовое блюдо посыпьте мятой.

Выбирать потолочный плинтус нужно с умом. Помните, все зависит от высоты потолка в комнате. Для комнат с низким потолком не желательно покупать широкие молдинги. Они визуально уменьшают высоту комнаты. Прикрепить потолочный плинтус легко: нанесите жидкие гвозди или клей на рейку и плотно прижмите ее к стене. Сложности могут возникнуть только с углами. Поэтому мастера советуют использовать стусло для спила углов. Неровный стык между обоями и напольным покрытием можно спрятать под деревянным плинтусом, закрепив его клеем или дюбель-гвоздями. Но монтировать его можно, только если стены идеально ровные. Пластмассовый плинтус - не такой привередливый. Он более гибкий, а потому его можно прикрепить к любой поверхности при помощи дюбель-гвоздей. Приложите плинтус к стене и просверлите перфоратором отверстия через каждые 40 сантиметров. Учтите, что сверло нужно брать меньшего диаметра, чем дюбель-гвоздь. В противном случае вы не сможете прижать плинтус максимально плотно к стене. "Напольные покрытия - это живой организм", - говорят мастера. - Для того, чтобы этот организм дышал, расширялся или сужался, плинтуса крепят только к стенке, ни в коем случае не к полу". Внимание! Чтобы не повредить проводку, необходимо отступить от розеток и выключателей в сторону на 10-15 сантиметров. Вставьте в отверстия крепления для дюбель-гвоздей и прикрутите плинтус шуруповертом к стене. Проверьте, правильно ли прикреплен плинтус. Вставьте между рейкой и стеной карандаш: если он свободно проходит, надо просверлить дополнительные отверстия для дюбель-гвоздей, чтобы прикрепить конструкцию более плотно.

Сантехнический шкаф может быть не только местом для хранения бытовой химии, но и украсить интерьер. Снимите старые дверцы, открутив шурупы. Каркас оставьте на месте, он станет опорой для будущего шкафа. "Слабые" места каркаса укрепите саморезами. Собираем новый шкаф. Оставшиеся после ремонта лишние дощечки послужат перекладинами. Если на перекладине каркаса установлена эксцентриковая стяжка, то крепить их очень легко Чтобы новый шкаф встал в проем ровно, нужна математическая точность. Если у шкафа регулируются ножки, то подгонять в одиночку их неудобно. Мастера наматывают на одну перекладину скотч, отмеряют одинаковое расстояние сверху и снизу и вешают отвес. И выставляют вертикаль, регулируя ножки. Для того чтобы обновленный каркас готов прочно держался в старом проеме, высверлите трехмиллиметровым сверлом отверстие и вкрутите в него четырехмиллиметровый саморез. Установите новые дверцы. Сначала нижнюю, затем верхнюю и только потом - боковые. Обычные дверные петли здесь не подойдут. Лучше взять отстегивающиеся замки. Если такой сломается, его будет легко заменить.

Резкий химический запах подгузников – признак негерметичности бумажных трусиков. Это значит, что внутренний впитывающий слой при соприкосновении с кожей ребенка может стать причиной аллергических реакций. Еще одна частая причина кожных раздражений – цвет бумажной основы. Чем белее, тем вреднее... Потому что часто белизна достигается за счет химических отбеливателей. Прощупайте подгузник. Складки на внутренней поверхности бумаги не допустимы, так же как и комки сорбирующего слоя. Безопасный подгузник должен быть эластичным, мягким, особенно внутренний слой. Они ни в коем случае не должны быть деформированы и иметь следы повреждений. Обратите внимание и на пояс. Хорошо, если на задней части будет резиночка, которая предотвратит подтекание и не даст подгузникам сползти в самый ответственный момент. Чем шире липучки, тем надежнее будет зафиксирован подгузник.

Правильный "Маасдам" должен иметь глазки размером с грецкий орех: не меньше 20-30 мм в диаметре. Сыр Маасдам изготавливают с использованием особых заквасочных микроорганизмов: пропионовокислых бактерий, результатом действия которых является образование крупных глазков. Слишком мелкие глазки и их "рваный" рисунок – верные признаки того, что сыр незрелый. Неравномерная окраска продукта должна насторожить. Если сыр желтеет по краям, это означает, что он несвежий. Качественный "Маасдам" равномерно окрашен в бледно-жeлтый цвет с кремовым оттенком. Консистенция сыра должна быть мягкой и пластичной. Если сыр на срезе влажный и липкий, скорее всего, были нарушены условия хранения, и сыр испортился. Такой опасный продукт выдаст особый "аммиачный" запах. Свежему Маасдаму присуща легкая сладость с ореховым привкусом. Кстати, британские учeные не советуют нарезать для бутербродов ломтики толще 7 миллиметров.

Сорочки из натуральных волокон более гигиеничны, но быстро изнашиваются. Достоинство сорочек из смесовых тканей с наличием синтетики в том, что они меньше мнутся и дают меньшую усадку. Обратите внимание на состав. Для людей, склонных к аллергии, соотношение хлопка и полиэстера должно составлять 90 на 10. Остальным подойдут сорочки и с 30% содержанием синтетики. Сшивная кокетка на рубашке визуально выровняет высоту плеч. Изучите швы. Боковой шов и шов втачке рукава обязательно должны быть двойными. В идеале на одном сантиметре ткани должно быть заметно 8 стежков. Еще один показатель высшего качества - пуговки, пришитые крест-накрест. На манжете должно быть две пуговицы и одна на шлице. Выбирайте сорочки, сделанные из двойной крученой нити. Эта нить переносит в 3 раза больше стирок, чем одинарная.

Капуста – 1 кочан, морковь – 1 шт., красный лук – 1 шт., дижонская горчица – 1 ст. ложка, сахар – 1 ст. ложка, яблочный уксус или лимонный сок – 2-3 ч. ложки, соль – 1 ч. ложка, оливковое или растительное масло – 5 ст. ложек, тмин – по вкусу. Смешайте тонко нарезанные капусту, лук и тертую морковь. Добавьте тмин. Для приготовления заправки с помощью блендера перемешайте горчицу, сахар, уксус, соль. Постепенно введите масло. Перемешайте салат с соусом и дайте настояться.

Зельц - 200 г, пшеничная булочка - 1 шт., майонез - 70 г, соленые огурцы - 2 шт., томат - 1 шт., лист салата - 1 шт., сливочное масло - 20 г, долька чеснока - 1 шт., паприка, зелень - по вкусу. Разрежьте пшеничную булочку пополам и обжарьте до румяной хрустящей корочки. Пока булка не остыла, натрите их долькой чеснока. Для приготовления соуса смешайте рубленые соленые огурцы, зелень и майонез. На одну половинку булочки выложите ровным слоем соус. Затем мясную прослойку – зельц, нарезанный крупными кусками. Зеленый слой из листьев салата и снова зельц. Сверху украсьте кольцами томата. Накройте все второй половинкой булочки.

Спагетти - 300 г, оливковое масло - 5 ст. ложек, свежий молотый перец - 2 ч ложки, чеснок - 4 зубчика, тертый твердый сыр, соль – по вкусу. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния "альденте". Для приготовления соуса разогрейте в широкой сковороде оливковое масло. В течение двух минут на маленьком огне обжарьте молотый перец и добавьте измельченный чеснок. Влейте в сковороду немного воды из-под макарон и доведите до кипения. Положите в сковороду макароны, перемешайте их с соусом и посыпьте сыром.

Кукурузная мука – 1 стакан, пшеничная мука – ½ стакана, консервированная кукуруза – 1 стакан, мелко нарезанная брынза или любой сычужный сыр – 1 стакан, теплая вода – 1 стакан, разрыхлитель – 1 ч. ложка, соль – ½ ч. ложки, яйцо – 1 шт., оливковое или растительное масло. Гарнир: зеленый салат, авокадо, сметана, лимонный сок, постное масло, перец чили. Смешайте кукурузную и пшеничную муку, добавьте разрыхлитель, соль. Аккуратно влейте воду, добавьте яйцо, зерна кукурузы, брынзу и замесите тесто. Разогрейте сковороду с маслом и выпекайте блины. Накройте блин крышкой и оставьте выпекаться до золотистой корочки. Снимите крышку и переверните блин. Гарнир. Для приготовления соуса смешайте лимонный сок или уксус с маслом. На одну часть лимонного сока нужно взять три части масла. То есть на 2 столовых ложки лимонного сока придется 6 столовых ложек масла. Поперчите, посолите и полейте соусом листья салата. Очистите авокадо от кожуры, нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком и перемешайте с листьями салата. Выложите сверху оладьи и полейте их сметаной, смешанной с солью и перцем чили.

Врачи не устают повторять, что с утра нужно обязательно завтракать. Но не все следуют этому правилу. А ведь правильный завтрак начинается… с правильного ужина. Люди, которые наедаются на ночь, с утра не испытывают чувство голода. Но разбудить себя и свой желудок можно стаканом простой воды. Если у человека плохо работает кишечник, то вода должна быть прохладной. Можно выпить стакан овощного сока, но ни в коем случае не фруктового. Утром лучше всего усваивается калорийная пища – мучные продукты, молочные продукты, крупы… С утра вы даже можете себе позволить кусок торта. И получить от него удовольствия больше, чем от манной каши. Врачи говорят, что это практически те же свободные углеводы. Но манная каша – это очень калорийный продукт. Ее дают детям, потому что они нуждаются в высоком количестве углеводов. И, конечно, очень важны ощущения после приема пищи. Диетологи уточняют – выходить из дома надо налегке, но все-таки не с пустым желудком. Отсутствие завтрака ведет к лишним килограммам, а плотный завтрак – к стройности. Так что учитесь… начинать день с еды!

Куриные грудки – по количеству едоков, бекон, сухой шалфей, базилик, соль, перец – по вкусу, растительное масло – 2 ст. ложки, сухое белое вино – ¼ стакана. Отбейте грудки. Получившиеся тонкие куриные отбивные посолите и поперчите с обеих сторон. Затем с одной стороны, на которой нет пленки, посыпьте шалфеем, положите листочек базилика и накройте беконом. Каждую куриную отбивную заверните в трубочку беконом внутрь и заколите шпажками, чтобы она не разворачивалась. Или просто оставить не завернутыми, закрепив бекон шпажкой. Сначала обжарьте трубочки со всех сторон до золотистой корочки. Затем, когда рулетики будут почти готовы, выложите на сковороду развернутые кусочки. Обжарьте их сначала со стороны курицы, а затем со стороны бекона. За несколько минут до готовности увеличьте огонь и влейте немного белого вина. Прикройте сковороду крышкой и выключите огонь. Через пять минут блюдо готово.

Если на окнах облупилась краска, а рамы рассохлись, то не обязательно вставлять новые окна. Можно восстановить и старые. Реставрация окон - дело пыльное, поэтому накройте мебель полиэтиленовой пленкой и зафиксируйте ее скотчем. Подготовьте окно к шлифовочным работам: снимите ручки и болты. Если окно плохо закрывается, то его нужно подогнать по размеру. Пройдитесь стамеской или шлифовальной машиной там, где створки цепляют раму. Избавьтесь от старой краски. Для лучшего результата мастера советуют ошкуривать сначала крупной наждачкой, а затем мелкой. Этот этап самый долгий, но не ленитесь потратить на него время. Чем тщательнее ошкурите, тем лучше ляжет краска. Чтобы поверхность окна была гладкой, необходимо зашпаклевать все неровности. После того как шпаклевка высохнет, пройдитесь по ней мелкой наждачной бумагой. Чтобы не испачкать стекло, проклейте по периметру малярную ленту. Краску наносите в два слоя. Первый - тонкий полупрозрачный, чтобы было видно структуру дерева. А поверх него второй - более плотный. Тогда не будет подтеков, краска быстрее высохнет и ляжет ровно. Несколько часов створки нужно подержать открытыми, чтобы не повредить покрытие. Когда краска высохнет, верните на место ручки и болты. Для того чтобы в дом летело меньше пыли, промажьте герметиком стык стекла и рамы.

После любого ремонта остаются излишки строительного материала. Например, остатками кафельной плитки можно… обшить балкон. Кирпичную стену штукатурить не надо, она и так ровная. Но без подготовительных работ не обойтись. Удалите пыль со стен при помощи пылесоса. Особенно тщательно нужно пылесосить между швов, именно там скапливается больше всего пыли. Если она останется, клей плохо ляжет. Теперь можно грунтовать, делать это лучше валиком с искусственным ворсом, чтобы уменьшить расход грунтовки. Разведите кафельный клей. Делать это нужно обязательно в следующем порядке: сухую смесь нужно всыпать в воду, не наоборот, иначе будут комочки. У мастеров есть еще одна хитрость: после перемешивания нужно дать раствору настоятся 5 минут и перемешать его вновь. Это делается для того, чтобы в момент схватывания клея плитку не повело в сторону. Готовый раствор нанесите на стену. Обычно, в целях экономии, это делают зубчатым шпателем, но если у вас кирпичная стена, тонкий слой клея может не выдержать тяжелый кафель. Если у вас плитка больших размеров, то клей придется наносить и на стену, и на плитку. Приложите плитку к стене и поставьте клинышки. Обязательно проверьте каждую плитку уровнем. Самое сложное - обшить угол. Если плитки приклеить просто ровно, стык будет не красивый, поэтому края плитки нужно запилить под углом 45 градусов. Приклейте и оставьте сохнуть. Через сутки можно затирать швы.

Прежде чем платить за внешний блеск смесителя, проверьте, что у него внутри. Самый ненадежный вариант – металлическая кранбукса. Резиновая прокладка слишком быстро истирается. В результате появляются зазоры, через которые под давлением просачивается вода. Песчинки и примеси, которые содержатся в водопроводной воде, точат керамическую кранбуксу. Поэтому в дополнение к этой конструкции желательно установить фильтр групповвой очистки воды. Важное требование для надежной керамики – ребрышки из оксида алюминия внутри, которые повышают износостойкость крана в 2 раза. Смеситель, сделанный из мягкого силуминового сплава, не прослужит и года. Другое дело, цинкосодержащая латунь. Как правило, сверху она покрывается никелем или хромом. Недостаток хромированного покрытия в том, что на нем более заметны разводы от воды. Но на таком покрытии не размножаются микроорганизмы, опасные для здоровья Помните, однорычажный смеситель гораздо практичнее двухвентельного. Его практически невозможно сорвать.

Фольга для продуктов обязана быть безопасной. Иначе в пищу могут попасть несъедобные металлы. Чтобы этого не случилось, ищите на упаковке значок в виде бокала и вилки. Правильная фольга должна на 98% состоять из пищевого алюминия. Об этом вам расскажет специальный значок "ALU" на упаковке. Обратите внимание на производителя. Учтите, европейские стандарты отличаются от наших. Фольга иностранного производства слишком тонка. Она подходит для хранения продуктов в холодильнике, но не пригодна для запекания. И к тому же легко воспламеняется. Огнеупорная фольга толщиной от 14 микрон. При вскрытии упаковки обратите внимание, что от фольги не должно исходить резкого запаха, а на еe поверхности не должно быть разводов. Белые и коричневые пятна на поверхности фольги указывают на технологические нарушения при производстве. Такую фольгу лучше не использовать Качественная фольга с одной стороны должна быть матовой, а с другой - светоотражающей. Продукт лучше оборачивать в матовый слой фольги так, чтобы отражающий слой оказался снаружи. Это предохранит продукт от преждевременного охлаждения и высыхания. Надпись "Госстандарт номер 745" на этикетке - хороший знак. Такой фольге можно доверить любые продукты.

Чтобы вы ни задумали сделать в своей домашней мастерской – стол, полочку или табурет – первым делом нужно выбрать материал. Самый дешевый – сосна. Мебель должна быть не только удобной, но и красивой. Поэтому обратите внимание, чтобы лицевая сторона доски была чистой. Прежде всего необходимо нанести на поверхность доски разметку. Затем возьмите пилу и, придерживая брусок рукой сверху, аккуратно распилите. Не стоит распиливать дощечки строго по метке, лучше оставить запас в 3-4 мм. В противном случае детали может получиться меньше, чем надо. Распиленные детали нужно зачистить. Сначала обработайте поверхность рубанком, затем средней шкуркой. При работе важна математическая точность. Вместо уровня можно использовать две деревяшки. В табурете, как и в других предметах мебели, могут понадобиться отверстия-гнезда. Гнезда обязательно должны подходить по размеру. После того как все детали будут готовы, обязательно покройте их грунтовкой. Через 15 минут можно приступать к склеиванию деталей. Чтобы клей быстрее схватился, зажмите изделие струбцинами.

Наливной пол обладает идеально ровной, гладкой, как стекло, поверхностью. Этот пол никогда не потрескается и не заскрипит. Но стоит недешево. Чтобы смеси ушло меньше, мастера советуют сначала выровнять поверхность обычным цементным раствором. Стяжку обязательно нужно армировать. Иначе поверхность покроется трещинами или лопнет. Куски металлической сетки кладут внахлест. Учтите, если пол кривой, стяжка должна быть толще. Чтобы раствор лег ровно, надо установить ориентиры. Маяки крепить лучше всего на алебастр. Этот материал очень быстро сохнет, поэтому разводить его надо маленькими порциями. Не забудьте выровнять раствор. Поправлять верхний слой нужно широким шпателем. Главное, чтобы было сцепление между основанием и самой стяжкой. Стяжка сохнет в течение 28 дней. Затем стяжку нужно подмести и прогрунтовать. Для приготовления наливного пола засыпьте смесь в воду и перемешайте так, чтобы не было комочков. Во время работы раствор также нужно постоянно перемешивать. Заливают пол пластиковым валиком. Смесь схватится уже через несколько часов. Но стелить линолеум или ламинат, можно будет только через две недели, когда пол окончательно высохнет.