Ингредиенты

ТЕСТО:

Домашняя некислая сметана – 1 стакан

Сливочное масло – 200 гр.

Яйца – 3 шт.

Сахар – 2 ст.ложки

Соль – 1 чайная ложка

Дрожжи свежие – 50 гр.

Мука – 800-850 гр.

= = = = = = = = = = = = = = = =

НАЧИНКА:

Сыр «Сулугуни» - 250 гр.

Картофель, вареный в мундире – 250-300 гр.

Мак – 3 ст.ложки

Куркума – 1/3 чайной ложки

Молотая смесь перцев

Соль

    

 

     

 

    

• 3 стакана муки
• 1 стакан молока
• 1 столовая ложка сахара
• 100 грамм маргарина или сливочного масла
• 25 грамм дрожжей
• 1/2  чайные ложки соли
• 1 яйцо для смазывания
• тертый сыр для украшения

для начинки:

• четыре столовых ложки сливочного масла
• 150 грамм сухого острого сыра

приготовим несладкое дрожжевое опарное тесто и дадим ему подойти. Подошедшее тесто раскатаем в тонкий пласт, смажем растопленным маслом, густо посыпаем тертым сыром, свернем рулетом и нарезаем на кусочки шириной 2-3 см. положим плюшки на смазанный маслом лист и дадим им расстояться. Затем смажем плюшки яйцом, посыпаем сверху сыром, поставим в предварительно нагретую до 200-220 градусов духовку и выпекаем примерно 10-15 минут.

Приятного аппетита!

http://pokushaem.info/6041-syrnye-plyushki.html

Суджук - это азербайджанский дессерт, который любим как взрослыми, так и детьми. Этот рецепт - переданный из поколения в поколение. Мне его подарила моя тетя - Джамиля ханум. А его она получила от своей свекрови.

Нежные и воздушные лепестки, которые тают во рту. Благородный и праздничный десерт для детей и взрослых.

Если у вас есть силиконовые формочки с другими изображениями и темами, используйте их. Особенно удачно использовать полукруглые формочки с детской, пасхальной или цветочной тематикой.


Ингредиенты:

160 г сливочного масла
180 г сахара
60 г пшеничной муки
120 г молотого миндаля
Цедра 2-х лимонов
6 яичных белков
Сахарная пудра
2 силиконововые формы для печенья

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 ° C.
2. Растопить масло и дать немного остыть. Смешать сахар, муку, молотый миндаль и цедру лимонов в глубокой миске.
3. Яичные белки взбить до жёстких пиков и аккуратно смешать с сухими ингредиентами. Смешать остывшее масло с лимонным соком и аккуратно по стеночке миски ввести в тесто.
4. Тесто распределить в силиконовые формочки и выпекать в течение 10-15 минут в заранее разогретой до 200 ° С духовке.
5. Готовое печенье охладить и удалить из формочек, перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Автор: Алиса Чехова

Приятного аппетита!

https://www.facebook.com/recepty.vkusnyatinki

)

Ингредиенты:

Баклажаны – 500 г;
Морковь – 300 г;
Лук репчатый (желательно синий) – 100 г;
Помидоры – 400 г;
Чеснок, соль – по вкусу;
Зелень – 100 г.

Приготовление:

Баклажаны нарезаются тоненькими кружочками, солятся и обжариваются в масле. Обжариваем лук с тертой морковкой. Глубокую форму выстелить пищевой пленкой, далее слоями помидоры, морковка, баклажаны, зелень, немного майонеза. Слои посыпать солью и чесноком по вкусу. Под пресс на час.

Кулинарный словарь

Ингредиенты для этого бисквита отмеряются пластиковыми стаканчиками емкостью 200 мл..и 80 мл.

Ингредиенты: (для бисквита диаметром 24 cm)

белой муки - 2 пластиковых стаканчика

картофельного крахмала - 1 пластиковый стаканчик

коричневого сахара - 2 не очень полных пластиковых стаканчика

1 стаканчик  кефира (аромат на ваш выбор)

1 маленький стаканчик емкостью 80 мл. оливкового масла

3 яйца

1 чайная ложка пекарского порошка

цедра 1 лимона

сахарная пудра

подготовка:

1. Взбейте яичные белки.
2. Взбейте яичные желтки с сахаром, затем добавьте йогурт и масло, постоянно помешивая с помощью миксера.
3. Добавить муку, разрыхлитель и яичные белки и осторожно перемешать с помощью шпателя.

Вылейте смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса и выпекать в предварительно нагретой духовке при 180 ° С в течение примерно 35 минут.

Проверьте готовность зубочисткой. Остудите, выложите из формы и посыпьте сахарной пудрой.

http://blog.giallozafferano.it/glisfizidimanu/torta-7-vasetti/                      

перевод мой.  Ингредиенты для этого бисквита отмеряются пластиковыми стаканчиками емкостью 200 мл..и 80 мл.

Топ-20 рецептов летней выпечки
Маффины с клубникой и абрикосами	Слойки с клубникой и сыром Рикотта	Ватрушки с яблоками, изюмом и корицей	Яблочно-черничный пирог	Пирог с инжиром

Торт с черной смородиной	Чизкейки с черешней	Пирог «Дюшес»	Пирожки на сметане с хурмой	Штрудель «Грушевый»

Пирог со сливами	Пирог с абрикосами «Солнышко»	Кексы с дыней	Корзиночки с виноградом	Пирог с вишней и шоколадом

Летний торт «Ягодка»	Песочный торт с черешней	Торт «Земляничный»	Нежный банановый кекс»	Бисквитный рулет с черной смородиной

Ч
Читайте подробнее на Passion.ru http://food.passion.ru/prostye-retsepty-s-foto/pro...-retseptov-letnei-vypechki.htm

Пицца	Роллы	Тирамису	Круассаны	Гаспачо
Плов	Ризотто	Паэлья	Лазанья	Паста

Серия сообщений "подборки рецептов":
Часть 1 - Рецепты от Белки
Часть 2 - Десерты
...
Часть 47 - Выпечка
Часть 48 - Изумительная выпечка из постного вытяжного теста
Часть 49 - Топ 10 самых популярных национальных блюд

Джейми считает, что эта паста — самая-пресамая… элегантная! Приготовьте ее для вашей леди, она будет счастлива! Рецепты к 8 Марта от Джейми просты и оригинальны.

 Для своей элегантной пасты Джейми предлагает использовать оливковое масло самого хорошего качества.

Это же нектар,

— считает он…
Но это должно быть масло действительно хорошего качества!
Ясно, что масло тут не основной продукт, а как бы «художественный ингредиент»…
Чем лучше масло, тем лучше вкус блюда!

Что нужно:

мука пшеничная – 400 г

яйцо крупное – 4 шт.

сахар – 3-3,5  ст.л.

соль – 1 ч. л.

растительное масло - 4 ст.л.

молока  (можно часть молока заменить водой) -  1 л.

масло сливочное – 200 г

500 г сыра маскарпоне

Для соуса :

400 г любых замороженных ягод (лучше ассорти)

сахара  – 4-5ст.л.

Что делать:

Салат "Клубничка"

Ингредиенты:

1. Отварное куриное филе – 250-300 г
2. Шампиньоны – 200 г
3. Помидоры – 300 г
4. Репчатый лук – 1 шт.
5. Твердый сыр – 150 г
6. Огурец – 1 шт.
7. Растительное масло для жарки – 2-3 ст. ложки
8. Майонез оливковый — 5 ст. ложек
9. Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Грибы вымыть и порезать на небольшие кусочки. Приготовить их на сковороде, обжарив в растительном масле.
2. Куриное филе мелко нарезать.
3. Очищенный лук мелко нашинковать.
4. Слоями выкладывать ингредиенты в следующей последовательности: мясо вместе с луком. Смазать слой майонезом, посолить, затем посыпать тертым на мелкой терке сыром, сверху грибы.
5. Снова майонез.
6. Нарезанные мелкими кубиками помидоры будут верхушкой салата. Листики можно сделать из огурца или зелени, семечки - также из огурца или маслин.
Источник Great Food

Приятного аппетита!