-
2
Запись понравилась
-
11
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
18
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 18 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
36
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 36 раз
Понравилось: 7 пользователям
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Здравствуйте девушки, недавно делала умач халву и решила с вами поделиться рецептом. можно халву готовить из обычной муки, но, в нашей семье все любят умач халву.
-
-
умач халва
Читать далее...
Процитировано 1 раз
-
155
Запись понравилась
-
587
Процитировали
-
13
Сохранили
-
1. Формулы перевода.
К = С исх / С тр
V иск = К * V исх
где К - коэффициент,
V иск - искомое количество уксуса,
V исх - исходное количество уксуса,
С тр - требуемая концентрация,
С исх - исходная концентрация.
Пример
Как разбавить 70% уксус до 3%?
К = 70 / 3 = 23
Таким образом для того, чтобы из 70% уксуса сделать 3% нужно 1 часть уксуса развести 22 частями воды.
Изменим задачу.
У нас есть не абстрактные части, а конкретные миллилитры.
Нужно перевести 5 мл 70% уксуса в 3%.
Берём полученный коэффициент 23 и домножаем его на 5.
Получаем 23 * 5 = 115 мл.
5 мл 70% = 115 мл 3%
2. Таблица перевода.
Требуемая
концентрация |
Исходная
концентрация
80% |
Исходная
концентрация
70% |
Исходная
концентрация
30% |
|
3% |
26,5
(1 часть 80% + 25,5 части воды) |
23
(1 часть 70% + 22 части воды) |
10
(1 часть 30% + 9 частей воды) |
|
5% |
16
(1 ч 80% + 15 ч воды) |
14
(1 ч 70% + 13 ч воды) |
6
(1 ч 30% + 5 ч воды) |
|
6% |
13
(1 ч 80% + 12 ч воды) |
11,5
(1 ч 70% + 10,5 ч воды) |
5
(1 ч 30% + 4 ч воды) |
|
9% |
9
(1 ч 80% + 8 ч воды) |
8
(1 ч 70% + 7 ч воды) |
3
(1 ч 30% + 2 ч воды) |
|
10% |
8
(1 ч 80% + 7 ч воды) |
7
(1 ч 70% + 6 ч воды) |
3
(1 ч 30% + 2 ч воды) |
|
30% |
2,5
(1 ч 80% + 1,5 ч воды) |
2
(1 ч 70% + 1 ч воды) |
-
|
Примеры (как пользоваться таблицей)
1. Если в рецепте указана 1 ч ложка 70% уксуса, а у вас есть только 6%.
Значит вам нужно взять 11,5 ч ложек своего 6% уксуса.
2. Если у вас есть 70% уксусная кислота, а вам нужно получить 6% уксус.
Берёте 1 часть кислоты и добавляете в неё 10,5 частей воды.
http://www.good-cook.ru/lib/faq/uksus.shtml
Процитировано 587 раз
Понравилось: 155 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
12
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Состав:
-картофель
-чеснок
-начинка любая
-сыр
Такой картошке радуются и дети,и взрослые.А приготовить её очень легко...
Тюльпаны: Почистить картофель и срезать "донышко",для устойчивости.Сделать насечки (как для фри),не дорезая до конца - 1см. В "лепестки" вставить масенькие кусочки чесночка.Присолить,можно и поперчить,и специями посыпать(всё от желания).
"Гармошки":Почистить картофель и срезать"донышко". Нарезать пластинки,толщиной 2-3мм. Не дорезая до конца 1см.Между пластинками можно положить-чесночок или грибы,или сальцо,или колбаску.
На "тюльпаны" и "гармошки"разложить кусочки масла и посыпать тёртым сыром. Подлить водички и в духовку при 180гр. на 40мин.
Процитировано 12 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Замечательный ролик, только ударение в азербайджанских названиях неверное. Правильно произносить с ударением на последнюю гласную Шеки, пити, нохуд
Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
31
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Кекс – одно из самых популярных кондитерских изделий. В разных уголках мира можно встретить свои традиционные рецепты этой выпечки. Чаще всего ее готовят к различным праздникам, например, свадьбе или Рождеству, но и в повседневной жизни кексы всегда можно купить в любой кондитерской. Хотя, бесспорно, самые вкусные кексы – домашние!
Приготовьте бисквитное или дрожжевое тесто, добавьте в него орехи, цукаты, повидло, мак, изюм, финики или кусочки фруктов, а после выпечки полейте глазурью из шоколада или сахара, как вам больше нравится. Кексы можно сделать разного размера, большой для всей семьи или маленькие, порционные, которые еще называют маффинами. Их очень удобно брать с собой на работу или дать ребенку в школу в качестве второго завтрака.
Кексы необязательно должны быть сладкими. Если вы следите за фигурой или ограничиваете употребление сахара по другим причинам, приготовьте эту выпечку, например, с ветчиной, сыром, овощами или оливками.
Рецептов этого лакомства очень много – убедиться в этом несложно, достаточно обратить внимание на нашу подборку. Выберите тот, что вам больше всего нравится, приготовьте и подайте к чаю этот вкусный десерт. Побалуйте своих близких.
Приятного чаепития!
Читайте подробнее на Passion.ru http://food.passion.ru/prostye-retsepty-s-foto/pro...luchshikh-retseptov-keksov.htm
Процитировано 31 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
27
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Совсем недавно американские диетологи удивили и обрадовали сладкоежек своим заявлением о том, что сладости абсолютно безопасны для нашего здоровья. Это, конечно, не означает, что теперь можно есть торты и конфеты в неограниченных количествах, но немного успокаивает тех, кто без этих вкусностей не представляет своей трапезы.
Однако необходимо помнить, что сладкое сладкому рознь. Для сохранения здоровья стоит исключить из своего рациона газировки, особенно с искусственными подсластителями, пакетированные соки и кондитерские изделия длительного хранения, дешевый шоколад, жевательные конфеты, портящие зубы.
Но фрукты и легкие фруктовые десерты принесут только пользу. Во-первых, это незаменимые источники витаминов и микроэлементов, а во-вторых, даже при одном виде аппетитного десерта или сочного фрукта повышается настроение, не говоря о самом процессе его употребления. Это происходит из-за выработки серотонина – гормона удовольствия.
В нашей подборке мы собрали лучшие рецепты легких десертов из нашей многолетней коллекции, которые не принесут вреда вашей фигуре и непременно понравятся вам и вашим домашним. Готовьте и наслаждайтесь!
Читайте подробнее на Passion.ru http://food.passion.ru/prostye-retsepty-s-foto/pro...egkikh-desertov-s-fruktami.htm
Процитировано 27 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
19
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Лето – время холодных десертов! Даже в пасмурную дождливую погоду мало кто откажется от стаканчика фруктового мороженого или сорбета, а в солнечный жаркий день и подавно. Муссы еще более универсальны, ведь они популярны не только летом, но и в холодное время года.
Однако мороженое любят все, и наверняка многие наши читатели уже готовили его по нашим рецептам из подборки «Топ-10 рецептов домашнего мороженого», а с сорбетом и муссом, возможно, знакомы не все.
Напоминаем, что сорбет (от французского – sorbet) – это фруктовый сок или пюре, смешанный с сахарным сиропом и замороженный. Иногда при приготовлении сорбетов используют вино или шампанское.
Мусс (от французского – mousse) готовится из фруктового сока, пюре, какао, шоколада и из продуктов, которые придают готовому блюду пенистость и являются связующими, т.е. яичных белков, желатина и даже манной крупы.
В нашей подборке – лучшие рецепты муссов и сорбетов из нашей коллекции. Пока фруктовый и ягодный сезон в самом разгаре, обязательно приготовьте и попробуйте эти вкусные и полезные блюда. Они легкие и низкокалорийные, поэтому являются лучшей альтернативой различным пирожным и тортам, особенно если вы бережете свою фигуру.
Читайте подробнее на Passion.ru http://food.passion.ru/prostye-retsepty-s-foto/pro...serty-10-mussov-i-sorbetov.htm
Процитировано 19 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
37
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Домашняя выпечка всегда отличается особым вкусом. Неудивительно, что печенье и пирожные, приготовленные своими руками, съедаются намного быстрее, чем купленные в магазине. В чем секрет?
Прежде всего, в том, что в домашние сладости мы не добавляем различных химических разрыхлителей, консервантов, красителей и прочих добавок. Мы готовим их на хорошем маргарине или масле, а в фабричные сладости часто добавляют дешевые растительные масла (например, пальмовое, которое не выводится из организма). Также в «магазинной» выпечке содержится много сахара и его заменителей, в то время как в домашнюю их можно класть меньше или заменить медом.
Что может быть лучше, чем посиделки в зимний вечер с подругами или близкими? Заварите ароматный чай, напеките сладостей по нашим рецептам, - и собирайте гостей. А если у вас есть свои проверенные рецепты, не забудьте поделиться ими в комментариях!
Читайте подробнее на Passion.ru http://food.passion.ru/prostye-retsepty-s-foto/pro...nikh-pirozhnykh-i-pechenya.htm
Процитировано 37 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
9
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
1
Сохранили
-
Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю
