-Цитатник

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" - (0)

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...

Варианты фраз для гравировки колец - (1)

Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...

Луковая шелуха от вредителей - (0)

Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»   Овощная з...

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

 -Я - фотограф

Идеи вязаных изделий на малюток

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sharm

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей: 19779
Комментариев: 21488
Написано: 47510





 

Давайте познакомимся!

 Меня зовут Таира. Это я и мой внук  Микеле.

Этот блог я веду для себя и своей доченьки. 

Все рецепты представленные здесь взяты из открытых источников,

все права принадлежат их авторам.

От души благодарю всех авторов, чьи работы я выставляю  в своем блоге!   

Ни одной рекламы в моем блоге нет.

Материалы  находящиеся в блоге не используются в коммерческих  целях .  

Если Вы правообладатель и против публикации Вашего материала в данном блоге, то напишите мне, я тут же уберу Ваши работы!

Прошу Всех кто цитирует посты из этого блога не писать мне "спасибо", а в  знак  благодарности лучше нажмите   на кнопку “понравилось”, но если у Вас появятся вопросы или замечания пишите мне, я обязательно на них отвечу.

Хамить кому либо в моем блоге запрещено ! Нарушителей тут же ставлю в игнор.

И еще, очень прошу всех  кто посылает мне симпатии и сердечки обязательно подписывать их своим точным ником. Как правильно это делать смотрите здесь 


Благодарю Вас за понимание ! Рада быть Вам полезной !    Всего Вам доброго !                                              

                                                                С уважением Таира.


А каким год будет для вас?

         

                                                                                                                                 

         Картинка смайлик


"Джинсы" и курточка "под джинс" (крючок)

Вторник, 28 Мая 2013 г. 07:52 + в цитатник

Курточка "под джинс" (крючок)


Курточка "под джинс" (крючок)


Возраст: 6мес. (12/18мес.)

Вам потребуется:
150(200/200) г шерстяной пряжи (50г/125м) цвета деним (основной цвет – ОЦ)
50г «меховой» пряжи (50г/50м, шерсть, акрил, полиамид) медового цвета (контрастный цвет – КЦ)
крючок №5 и 5.5
2 шт. ниток мулине темно- желтого цвета
игла для вышивания

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ И РУКОДЕЛИЕ/вязание для мальчиков

Сковорода-гриль с антипригарным покрытием,мангал и шампуры

Суббота, 25 Мая 2013 г. 12:45 + в цитатник



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/шашлыки,барбекю


Понравилось: 1 пользователю

Черепаховый суп без черепахи

Суббота, 25 Мая 2013 г. 11:05 + в цитатник



 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы и бульоны



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить домашний соус ткемали

Суббота, 25 Мая 2013 г. 11:01 + в цитатник



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/соусы, маринады, специи, панировки



Процитировано 9 раз
Понравилось: 1 пользователю

Противники микроволновок, смотрите! На чем лучше готовить?

Суббота, 25 Мая 2013 г. 10:34 + в цитатник



 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/уроки и советы
СВЧ



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Вкусные советы: Суп харчо (23.05.2013)

Суббота, 25 Мая 2013 г. 10:24 + в цитатник



Но, настоящий хорчо варят из баранины !

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы и бульоны



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Подгибы

Суббота, 25 Мая 2013 г. 00:44 + в цитатник

https://lh4.googleusercontent.com/-CREPRo5xJzQ/UZ596tXDcPI/AAAAAAAA3Yc/3FC2F16LpFk/page19_image1.jpg?imgmax=800

https://lh3.googleusercontent.com/-YhjBAskEFek/UZ5973z15QI/AAAAAAAA3Yk/lwW5Vi6nsB0/page20_image1.jpg?imgmax=800

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ И РУКОДЕЛИЕ/вязание уроки,советы,узоры



Процитировано 31 раз
Понравилось: 6 пользователям

Полезный и бодрящий - СУПЧИК!

Пятница, 24 Мая 2013 г. 12:29 + в цитатник

Выходные со вкусом!

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи
!

WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  ТОП-10 рецептов холодных супов для жаркого лета
ТОП-10 рецептов холодных супов для
            жаркого лета

Холодные супы для жаркого лета

Для жаркого лета холодные низкокалорийные супы – идеальное блюдо на обед или на ужин. Если тебе немножко надоела традиционная русская окрошка, то рецепты сладких, острых, фруктовых, овощных супов и супов из зелени тебе обязательно пригодятся!

Холодные супы – не только вкусное и полезное блюдо, но и отличный способ утолить жажду и охладиться! Сегодня на WomanJournal.ru – рецепты вкусных холодных и диетических супов!

Далее>>

Читайте также:
 

«Поколдуй с этой зоной!»: кто
                        пишет про секс в женских журналах?
«Поколдуй с этой зоной!»: кто пишет про секс в женских журналах?
Да что ж такое творится?! Антитренды в
                        сезоне осень-зима 2013/2014
Да что ж такое творится?! Антитренды в сезоне осень-зима 2013/2014
Топ-10 блюд с бананами
Топ-10 блюд с бананами

Most wanted: 20 солнцезащитных очков для лета в 3D
40 круче, чем 20! Сравниваем фигуры
                        голливудских звезд!
40 лет круче, чем 20! Сравниваем фигуры голливудских звезд!
Фаст-фуд: чем его лучше заменить
Фаст-фуд: чем его лучше заменить

 

Холодный суп из петрушки
Холодный суп из петрушки
Холодный суп из цитрусовых
Холодный суп из цитрусовых
Холодный суп из кефира, огурца и мяты
Холодный суп из кефира, огурца и мяты
Холодный суп с дыней и базиликом
Холодный суп с дыней и базиликом
Холодный суп из укропа с мятой
Холодный суп из укропа с мятой
Холодный  суп с кабачками и грецкими
                        орехами
Холодный суп с кабачками и грецкими орехами
Холодный суп из баклажанов
Холодный суп из баклажанов
Холодный суп с йогуртом и огурцами
Холодный суп с йогуртом и огурцами
Холодный суп из креветок
Холодный суп из креветок
Огуречный супчик с мятой
Огуречный супчик с мятой
Холодный суп на айране
Холодный суп на айране
Апельсиновый суп со шпинатом
Апельсиновый суп со шпинатом
Холодник
Холодник
Окрошка на фруктовом настое
Окрошка на фруктовом настое
Суп малиново-смородиновый
Суп малиново-смородиновый
Белая окрошка
Белая окрошка

Готовьте по рецептам WomanJournal.ru!
Приятного аппетита!

Новости | Мода | Звезды | Красота | Любовь и секс | Психология | Дети | Карьера | Дом и еда | Отдых |
Показы | Маркет | Форум | Фото | Знакомства | Гороскопы | Тесты | Автоледи
Выходные со вкусом
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/супы и бульоны



Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Пирожное "Барханы"

Пятница, 24 Мая 2013 г. 09:46 + в цитатник
Пирожное "Барханы"
Описание: Нежнейший шоколадный бисквит "Джоконда", йогуртовый мусс и манго! Очень давно хотела его приготовить, результат восхитительный! Рецепт с сайта Нины-Niksya.
Рецепты: Десерты ->Пирожные

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка (пирожные,печенья)



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Мясо в "термосе"

Четверг, 23 Мая 2013 г. 11:41 + в цитатник
Мясо в "термосе"
Описание: Это мой первый рецепт, публикуемый на Поваренке, но ТОТ, которым давно хотела поделиться! Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…
Рецепты: Закуски ->Из мяса

 

http://www.povarenok.ru/data/cache/2013mar/12/28/101431_16289-640x480.jpg

Рубрики:  САЛАТЫ/закуски



Процитировано 27 раз
Понравилось: 11 пользователям

Плетёные блинчики с начинкой

Четверг, 23 Мая 2013 г. 11:34 + в цитатник
Плетёные блинчики с начинкой
Описание: Весна - это прекрасное время года, когда природа раскрашивается яркими красками. Предлагаю необычный способ красочного оформления блинчиков. Такие яркие блинчики станут украшением стола и удивят гостей.

 

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/мучные блюда (кляры, блины, кутабы, пончики, варен



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Eurovision Azerbaijan 2008 Elnur & Samir - Day after ( Day after day azeri version )

Четверг, 23 Мая 2013 г. 11:08 + в цитатник

Первое выступление Азербайджана на Евровидении в 2008 г.

Eurovision Azerbaijan 2008 Elnur & Samir - Day after Day (Original Video)



 

Азербайджанская версия на эту песню



Рубрики:  МУЗЫКА



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Панамка для мальчика Вязание крючком

Четверг, 23 Мая 2013 г. 09:31 + в цитатник

Пряжа СОСО PRINT VITA (100% мерсеризованный хлопок 50г/240 м) и Нарцисс (100% хлопок 100г/395 м) крючок 1,75

Панамка для мальчика Вязание крючком

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ И РУКОДЕЛИЕ/головные уборы



Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками от Анюточка с малюточками

Четверг, 23 Мая 2013 г. 08:45 + в цитатник

Здравствуйте!
Я придумала, как ускорить процесс вязания из помпончатой пряжи :)
Начала я вязать шарфик по мастер-классу Elena.ost http://stranamasterov.ru/node/90224
И захотелось мне поэкспериментировать :)

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 1
 

Итак, берем шарфик, кладем лицевыми петлями вверх.

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 2
 

На моем шарфе 9 помпончиков в ряд, не забываем, что еще есть 2 "кромочных".
Итак, начинаем выкладывать нитку таким образом:
1 кромочный поперёк, 9 штук в ряд, снова 1 кромочный поперёк, он получается уже с другой стороны работы. Затем опять 9 помпошек в ряд, и снова кромочный справа. Это мы выложили 2 ряда нашего шарфа.

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 3
 

Тут у меня уже 7 рядов для шарфика.

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 4
 

Теперь приступаем к "сборке".
Берем крючок, снимаем первую петлю со спицы, подхватываем крючком. И начинаем провязывать петельки из межпомпонных протяжек. Всего должно быть 7 штук (т.к. выкладывалось 7 рядов помпошек)

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 5
 

Вот провязано 2 петельки

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 6
 

А вот и все 7 штук. первый "столбик" готов :)

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 7
 

Можно переносить петлю с крючка на спицу :)

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 8

 

Таким же образом собираем второй "столбик".

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 9
 

Вот и второй "столбик" перекочевал на спицу :)

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 10

Третий:

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 11
 

Остался последний "столбик", провязываем его тоже:

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 12

Ура, наш шарфик за считанные минуты подрос на 7 рядов )))))

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 13
 

А тут я уже 24 ряда собираю :)

 Мастер-класс Вязание: Способ скоростного вязания из пряжи с помпончиками :) Пряжа. Фото 14

В общем, первую четверть шарфа я честно вывязывала спицами вечер первого дня, а оставшиеся 3/4 сварганила крючком за час на следующее утро (недаром говорят, утро вечера мудренее:))

Надеюсь, кому-нибудь поможет этот метод :)

Если он уже не нов, прошу прощения, но вроде поиском не нашла такого на сайте.

Всех благ!

 

Да, забыла добавить, что шарф в общей сложности больше 2 метров получился :)

stranamasterov.ru/node/170525
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ И РУКОДЕЛИЕ/вязание уроки,советы,узоры



Процитировано 25 раз
Понравилось: 6 пользователям

Варежки-царапки

Вторник, 21 Мая 2013 г. 12:22 + в цитатник

Варежки царапки

 

Варежки царапкиНа ручки новорожденных малышей часто надевают специальные варежки-«царапки». Они очень пригодятся в первые дни в роддоме, когда нет возможности подстричь ноготочки ребенку. Дома их необязательно носить целый день, а одевать исключительно на ночь, и то, если малыш мерзнет, любит сосать пальчики или тереть глазки либо родители боятся самостоятельно стричь крохотные ноготки. Через несколько недель или 1-2 месяца царапки можно полностью снять, чтобы карапузу ничего не мешало двигать ручками и развивать свои маленькие «хваталки».

Вам понадобится пряжа и набор из 5 чулочных спиц. Если по окончании работы у вас останется немного пряжи, то в дополнение к таким маленьким рукавичкам можно сделать чудесные пинетки или шапочку.

Вязаные варежки-царапки спицами

Наберите примерно 40 петель и распределите их поровну на четыре спицы. Соедините цепочку в кольцо и провяжите 5-7см. резинкой 2х2 или 1х1. В отличие от предыдущего варианта, здесь мы вяжем, двигаясь от запястья к пальчикам. Кроме того, вам не придется каждый раз набирать новые петли в начале ряда и делать соединение в конце.

После резинки можно сделать сделать 1 ряд с отверстиями для вдевания шнурка: чередуем 2 лицевые петли вместе и 1 накид. В следующем ряду эти накиды нужно провязывать как обычные петли.

Следующие 10-15см. провяжите простой лицевой гладью или своим интересным узором. Теперь, когда работа подходит к концу, делаем убавления:
1 ряд: каждую 7 и 8 петлю провязываем вместе;
2 ряд: провязываем вместе каждую 6 и 7 петлю;
3 ряд: каждая 5 и 6 петля вместе.

Продолжайте в том же духе, пока на спицах не останется примерно 8 петель. Их нужно снять со спиц и стянуть рабочей нитью. Кончик нити закрепите и прячьте внутри варежки.

Побыстрее сделайте вашему изделию пару, вдевайте ленточки и смело примеряйте их на малыша.

tinyheart.ru/roditeljam/161-varezhki-carapki
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ И РУКОДЕЛИЕ/пинеточки,носочки,гольфы



Процитировано 21 раз
Понравилось: 3 пользователям

Выкройка и пошив царапок для детей

Вторник, 21 Мая 2013 г. 12:14 + в цитатник

Раньше меня вовсю интересовало, зачем малышам и в зиму и в лето надевают варежки, да-да именно так они мне представлялись, но повзрослев, я узнала, что нужны они для того, чтобы предотвратить ранение малышом самого себя, ведь у них отрастают ноготки, которые порой очень тяжело срезать (если у вас спокойный малыш – вам повезло) и они ими царапают самих себя, головку, щечки и т.д., а царапки предотвращают это. Поэтому запасайтесь этой защитой вовсю!

Как пошить царапки, где взять выкройку?

Выкройка, как вы понимаете, самая простая, потому что здесь нет пальчиков, а «сплошные мешочки».

Вот выкройка:

Скачать

Затем нам же нужно еще их пошить?! Какую ткань выберем? Конечно же, натуральную, в статье «Шьем шапочку для новорожденного» рассказано, какие ткани можно использовать для нежной кожи вашего чада. Затем определитесь, будете ли вы шить швами наружу (это правильно) или сделаете двойными, т.е. так чтобы швы остались между двумя слоями ткани, тогда вам нужно выкроить 4 детали 2 из основной и 2 из подкладочной (это может быть одна и та же ткань). Складываем детали, стачиваем, подгибаем и втягиваем бельевую резинку, либо стачиваем подкладку, затем основу, соединяем, оставляя отверстие для выворачивания, пришиваем понизу резинку. Обрабатываем для красоты кружевом.


 

 

 

 

 

www.lady-michel.ru/publ/vykrojki_dlja_detej/odezhd...v_carapok_dlja_detej/3-1-0-311

 

 

 

 

Рубрики:  МОДА,КРОЙ И ШИТЬЕ/шьём детям - 3



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Ажурная кофточка для младенца и пинетки

Вторник, 21 Мая 2013 г. 09:41 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ И РУКОДЕЛИЕ/unisex



Процитировано 17 раз
Понравилось: 2 пользователям

Кастрюли из нержавеющей стали

Вторник, 21 Мая 2013 г. 09:34 + в цитатник


Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за крупы торговых марок "Мистраль", "Увелка" и "Шебекинская". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Мистраль".

Выбор победителя "Контрольной закупки"
Е. Гришаева, эксперт испытательного центра:
"Согласно требованиям нормативной документации, кастрюли в процессе эксплуатации не должны подвергаться процессам коррозии. А вредные вещества такие, как цинк, свинец, никель и хром, не должны попадать в пищу. На поверхности образцов торговых марок "Vitesse" и "Rondell" были обнаружены следы коррозии. Так же количество хрома, выделившегося из кастрюли торговой марки "Vitesse", превысило нормы в два раза. Данные этого показателя находятся на пределах допустимых норм у образца торговой марки "Peterhof". Ручки посуды должны быть плотно прикреплены к корпусу, выдерживать значительную нагрузку и не деформироваться. Заявленная вместимость и разметка на внутренней поверхности кастрюль должны совпадать с фактическими значениями. Крепления ручек всех кастрюль отвечают требованиям стандарта. На внутренней боковой поверхности образца торговой марки "Kaiserhoff" разметка вместимости не соответствует действительности. Победителями становятся кастрюлю торговых марок "Tefal" и "Calve".

Все под контролем
Чаще всего для производства кастрюль используют сталь № 304. Сталь этой марки наиболее прочная и долговечная. Марка стали должна быть на дне изделия или на упаковке. 18/10 - идеальное соотношение хрома и никеля, которое используется для изготовления посуды. От качества дна зависит, будет еда пригорать или нет. Средняя толщина - 5-6 миллиметров. 
Рубрики:  ПРИГОДИТСЯ

Джинсы: от классики до экстрима

Вторник, 21 Мая 2013 г. 09:06 + в цитатник



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Клубничный Джем без Сахара (для Диабетиков)

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 16:58 + в цитатник

http://time-cook.ru/uploads/posts/2012-06/1339101069_1.jpg 

Мой муж болеет диабетом почти 20 лет. Он устал есть безвкусные магазинные джемы, поэтому я и придумала этот рецепт ароматного клубничного джема. Мы тоже едим его с удовольствием.

Ингредиенты:

На 28 порций:

3/4 стакана диетического лимонада 

90 граммов клубничного желатина без сахара

1 стакан пюре свежей или замороженной клубники  

1,5 чайные ложки лимонного сока

Способ приготовления:

1. В кастрюле довести лимонад до кипения.

2. Снять с огня и добавить желатин до полного растворения.

3. Добавить клубнику и лимонный сок.

4. Залить в банки или пластиковые контейнеры, накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 3 недель. Не замораживать!

Выход:

28 порций.

 

Пищевая ценность:

1 порция (1 столовая ложка) равна

4 калории,

жир след

(0 насыщенных жиров),

0 холестерина,

9 мг натрия,

1 г углеводов,

0 клетчатки,

следы белка.  

Приятного аппетита!

time-cook.ru/deserty/2219-klubnichnyy-dzhem-v-mikrovolnovke.html

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ /варенья,джемы
ЗДОРОВЬЕ/диета, постные и диетические блюда



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

4 способа варки клубничного варенья

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 16:51 + в цитатник

http://time-cook.ru/uploads/posts/2012-06/1339099484_1.jpg

Клубника (или земляника) – одна из самых ароматных и вкуснейших ягод! Она прекрасна и свежей, и в виде варенья. Есть множество способов приготовления варенья. Чтобы у вас был выбор, здесь я расскажу 4 таких способа. Они также подойдут и для приготовления земляничного варенья, если вам повезет раздобыть таковую.  fellow

Использовать клубнику можно как отдельный десерт, во фруктовых салатах, как украшение выпечки, а так же в белковом креме или взбитых сливках, киселях, компотах, муссах, желе…

Так же в этом рецепте вы найдете массу полезных советов, которые вам пригодятся, чтобы не испортить такую вкуснятину!

Читать далее...
Рубрики:  ЗАГОТОВКИ /варенья,джемы



Процитировано 29 раз
Понравилось: 4 пользователям

Клубничное варенье

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 16:47 + в цитатник

http://time-cook.ru/uploads/posts/2012-06/1339100441_1.jpg

Немного советов, которые могут пригодиться при приготовлении варенья.

1. Стерилизация банок.

Банки мне больше нравится стерилизовать в духовке.

Уложить вымытые открытые банки на бок, включить духовку на 120 ,нагреть, выдержать минут 10. Затем, когда духовка прогреется до нужной температуры, выключить ее. Банки пусть остывают прямо в духовке, пока готовится варенье.  

Можно стерилизовать банки в посудомоечной машине во время режима мойки и сушки.  

2. Резиновая прокладка для крышек.

Я читала, что с ней тоже можно банки ставить с духовку, но также читала, что они портятся и деформируются от нагревания. Не знаю, так ли это. Я заливаю их кипяченой водой. А как делаете вы?

3. Бумажные прокладки.

Никогда их не использую (описано в пункте 10 оригинального рецепта). А вы?

4. Время приготовления клубничного варенья.

Не люблю переваренное варенье. Если цвет варенья поменялся, стал коричневым – это практически диагноз, что оно переварено. Ягоды должны получиться как бы прозрачными. Необязательно четко придерживаться времени приготовления. Я больше полагаюсь на визуальный эффект. Но все же минимум это 5 минут. А максимум зависит только от вас, но желательно не больше 15-20 минут.

5. Посуда для приготовления варенья.

Лучше всего использовать широкую посуду типа таза, специальной кастрюли, сотейники большого диаметра эмалированные или из нержавеющей стали.

Помните, варенье во время кипения увеличивается в объеме почти в 2 раза, потому посуда должна быть просторная. Не забывайте об этом, иначе придется отмывать плиту.

6. Термометр для приготовления варенья.

Им очень удобно пользоваться при консервации и не только. Я свой отдала, теперь хочу снова приобрести, потому что оценила его удобства.

7. Проверка готовности варенья.

Готовность легко определить с помощью упомянутого выше термометра.

Или же можно капнуть немного сиропа на охлажденное блюдце. Сироп не должен растекаться, и если немного подождать, то на поверхности образуется тонкая пленочка.

Или просто по стеканию сиропа с ложки – он должен слегка задерживаться на ложке и стекать крупными каплями.

8. О пенке.

Слышала много мнений – некоторые советует снимать ее обязательно и чаще, некоторые, что достаточно один раз, после приготовления. Я обычно всегда снимала в процессе. Но однажды попробовала не делать этого. По-моему, ничего не изменилось.  

9. Количество сахара.

Количество сахара можно, конечно, регулировать. Не обязательно готовить в пропорции 1:1. Но все же не стоит сильно уменьшать количество сахара, варенье может испортиться. Минимум – на 1 килограмм ягод 500 граммов сахара. Чем меньше сахара, тем меньше срок хранения варенья!

10. Разлить по банкам.

Некоторые считают, что следует разливать варенье сразу горячим в банки и закрывать. Другие, что нужно дать остыть. Не могу утверждать, что лучше. Делала и так и этак, разницы не заметила никакой. Остановилась на варианте - дать настояться, остудить минут 20, затем разлить в банки.

11. Другое использование клубники.

Есть довольно необычные рецепты, что меня всегда и привлекает. Из клубники можно приготовить не только десерты, выпечку и сладкую консервацию, но и разные соусы и чатни к мясу, птице и рыбе и т.д. Пробуйте, экспериментируйте – это разнообразит ваше меню и порадует близких!

Приятного аппетита!

time-cook.ru/deserty/2214-klubnichnoe-varene-s-shampanskim.html

 

Варенье в  микроволновке получается очень ароматное и душистое. Готовить его быстро и просто. Нужно только учесть, что за один раз можно приготовить не более 1,5 кг фруктов.

Если у нас ягоды или фрукты мягкие, без кожицы, то перебираем их, моем, выкладываем в форму и греем 4 минуты на полной мощности, чтобы стали мягкими. Вынимаем ягоды, в другой посуде греем сахар минут пять, чтобы быстрее растворился. Смешиваем сахар и ягоды, ставим в микроволновку на полную мощность и кипятим минут 7. Всё, варенье готово, разливаем его в стерилизованные банки и закупориваем.

Если ягоды или фрукты с кожицей, то варенье в микроволновке варится также, но нагреваем не просто сахар, а сахарный сироп, добавляя в сахар по 2 столовых ложки воды на каждый килограмм сахара.

Сахар берётся как обычно по весу 1:1, если ягоды или фрукты сладкие , и 1:1,5, если они кислые.

kyhona.ru/publikacija/varim-varene-v-mikrovolnovke-83.html

Серия сообщений "хитрости":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Не сушите соль в микроволновке
...
Часть 19 - Три способа подготовка фасоли (холодное, горячее и в СВЧ)
Часть 20 - Малиновое (клубничное)варенье в микроволновке
Часть 21 - Клубничное варенье
Часть 22 - Сушка трав в микроволновке
Часть 23 - Чипсы из кулинарных трав в СВЧ
...
Часть 31 - Лайфхаки с микроволновкой
Часть 32 - БЕСЦЕННЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ВАШЕЙ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 33 - 6 хитростей для микроволновки, которые здорово облегчают жизнь

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ /варенья,джемы



Процитировано 11 раз
Понравилось: 2 пользователям

Малиновое (клубничное)варенье в микроволновке

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 16:20 + в цитатник

малиновое варенье в микроволновке. Очень просто и полезно — всем рекомендую попробовать такой способ приготовления варенья из малины ( и не только из малины)…

Как приготовить варенье из малины в микроволновке:

  • малина — 800 гр
  • сахар — 800 гр
  • 1 лимон
  • Малину я засыпала сахаром, затем выжимаем туда сок лимона и ставим в микроволновку на 100% мощность.
  • 3 (три) раза по 10 минут, каждый раз осторожно перемешивая.
  • Затем выливаем в прогретую сухую 900 граммовую банку и закручиваем стерилизованной крышкой.
  • Немного варенья осталось и мы выпили с ним чай — это что-то, прелесть и вкуснота!!!
  • Когда малиновое варенье остыло — оказались ягодки в густом желе.

ideamenu.ru/kak-varit-varene-v-mikrovolnovke-malinovoe-varene/

 

Серия сообщений "хитрости":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Не сушите соль в микроволновке
...
Часть 18 - Как приготовить капусту для голубцов в микроволновке
Часть 19 - Три способа подготовка фасоли (холодное, горячее и в СВЧ)
Часть 20 - Малиновое (клубничное)варенье в микроволновке
Часть 21 - Клубничное варенье
Часть 22 - Сушка трав в микроволновке
...
Часть 31 - Лайфхаки с микроволновкой
Часть 32 - БЕСЦЕННЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ВАШЕЙ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 33 - 6 хитростей для микроволновки, которые здорово облегчают жизнь




Процитировано 98 раз
Понравилось: 18 пользователям

Журнал мод № 558 2012

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 10:02 + в цитатник

Фотографии в альбоме «Журнал мод № 558 2012» annadrianna на Яндекс.Фотках

Журнал мод № 558 2012

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ И РУКОДЕЛИЕ/журналы по вязанию



Процитировано 21 раз
Понравилось: 12 пользователям

Салат "Ежевика"

Воскресенье, 19 Мая 2013 г. 10:05 + в цитатник
Салат "Ежевика"
Описание: Салат на основе курицы, но зеленое яблоко и виноград придают ему необыкновенную легкость. Очень рекомендую.

 

Рубрики:  САЛАТЫ/с птицей



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Купальник Cosmo

Пятница, 17 Мая 2013 г. 19:41 + в цитатник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ И РУКОДЕЛИЕ/вязание для девочек



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Королевский картофельный салат от Ольги Баклановой (Вся Соль)

Пятница, 17 Мая 2013 г. 13:15 + в цитатник



Рубрики:  САЛАТЫ/овощные,грибные



Процитировано 9 раз
Понравилось: 6 пользователям

Очередное замечательное выступление Азербайджана на евровидении 2013 г.!

Пятница, 17 Мая 2013 г. 11:49 + в цитатник



Hold me

Держи меня

Should have seen it coming when I saw you
Should have had the sense to stop and walk away
It was gonna turn out complicated
We’ve hit our load, about to explode

If love was a mountain
I’d climb up to the highest of the world
I’d swim across the ocean if you’d come
I’m lost in your smile, free-falling for miles

Hold me, just unfold me
Unchain my soul, give me love, make me whole
Hold me if it’s only
For this moment in time, now I’m yours and you’re mine
So hold me

Take a little time and you’ll know better
Then to think about giving in on the one you love
Here we’re going back and freeze the moment
When we used to be free, was only you and me

Hold me, just unfold me
Unchain my soul, give me love, make me whole
Hold me if it’s only
For this moment in time, now I’m yours and you’re mine

Remember how we used to laugh,
But now you’re running from the past
Let’s find the strength to carry on
Remember how when love used to be,
You said I was your fantasy
Can’t take another night alone, so come and hold

Hold me, just unfold me
Unchain my soul, give me love, make me whole
Hold me if it’s only
For this moment in time, now I’m yours and you’re mine

So hold me

Я должен был предвидеть, что будет, когда я увижу тебя
У меня должно было хватить ума остановиться, уйти
Всё стало слишком сложно,
Мы преполнены эмоциями и вот-вот взорвёмся.

Если бы любовь была горой,
Я бы взобрался на самую высокую гору.
Я бы переплыл океан, если бы ты пришла.
Я потерялся в твоей улыбке и свободно несусь вниз.

Держи меня, просто раскрой мой мир,
Освободи мою душу, подари любовь, излечи меня.
Держи меня, даже если
Можешь держать только сейчас. Сейчас я твой, а ты моя,
Так что держи меня.

Отвлекись ненамного и узнаешь,
Задумайся о том, чтобы отдаться своей любви.
Мы отправимся назад, поймаем момент,
Когда мы были свободными, были только ты и я.

Держи меня, просто раскрой мой мир,
Освободи мою душу, подари любовь, излечи меня.
Держи меня, даже если
Можешь держать только сейчас. Сейчас я твой, а ты моя.

Вспомни, как мы смеялись,
Но сейчас ты бежишь от прошлого.
Давай найдём силы идти дальше.
Вспомни, каково было, когда была любовь.
Ты говорила, что я твоя фанатазия.
Я больше не могу засыпать один, приходи и обними меня

Держи меня, просто раскрой мой мир,
Освободи мою душу, подари любовь, излечи меня.
Держи меня, даже если
Можешь держать только сейчас. Сейчас я твой, а ты моя,

Так держи меня

Автор перевода — Christina
Музыка: Dimitris Kontopoulos

 

Рубрики:  МУЗЫКА



Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям

Шампиньоны жаренные с чесноком - Видео

Пятница, 17 Мая 2013 г. 09:15 + в цитатник



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/блюда из овощей и грибов



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в sharm
Страницы: 327 ... 292 291 [290] 289 288 ..
.. 1 Календарь