Огромное СПАСИБО за симпатию !
Если узнаю от кого она,отвечу взаимностью.

  Пожалуйста отзовитесь.

Корзинки с грибами

Ингредиенты:
10 шт. картофеля (должен быть довольно крупный),
300 г грибов маринованных,
1 пучок зелени ( для украшения),
растительное масло.

Приготовление:
Это блюдо смотрится очень эффектно! Если вы хотите поразить гостей своими кулинарными способностями‚ обязательно приготовьте "Корзинки с грибами"! Придётся‚ конечно‚ постараться! Но оно того стоит!

Сложных составляющих в рецепте нет. Просто нужно взять крупные одинаковые картофелины. И маленьким тонким ножичком вырезать корзинки. Работа кропотливая и требует аккуратности. Внутри корзиночек чайной ложкой (можно нуазеткой) вырезать лишнее. Снаружи сделать надрезы поперёк и вдоль. Обжаривать во фритюре и складывать на бумажное полотенце‚ чтоб стёк жир. Остывшие корзинки смазываем внутри майонезом‚ укладываем внутрь маленькие грибочки и зелень. С начинкой можно экспериментировать. Это может быть так же корзинка с сыром, с мясом, с креветками, и даже с малиной.

Вот‚ собственно‚ и весь рецепт.

Приятного аппетита!

Украшение тортов. 8 замечательных идей

Пик популярности тортов, тех, которые выставляют на прилавки супермаркетов, с каждым годом идет на убыль. Стандартный набор вкусов и однотипное украшение тортов, обилие консервантов, химии и прочих прелестей массового производства сделали свое дело. С появлением кулинарных сайтов вкусные самодельные торты стали появляться на наших столах всё чаще, а их рецепты перестали быть тайной, бережно хранимой каждой хозяйкой. Теперь прочитать рецепт, посмотреть фотографии и испечь торт, еще недавно казавшийся вершиной кулинарного мастерства, может каждый. Но далеко не все смогут красиво украсить свой шедевр. Конечно, можно восхищаться одним только вкусом, но ваше творение заслуживает оригинального украшения и красивой подачи.

Украшение тортов, особенно если украшаете вы нечасто, может занимать много времени, поэтому стоит начать с самых простых и быстрых вариантов декора. Любой человек, который хоть раз покупал выпечку в магазине, сталкивался с тем, что украшение торта может выглядеть очень красиво и аппетитно, но при этом на вкус оказаться вовсе не клубникой в сахарном сиропе, а обычным подкрашенным желатином без сахара. Такой торт может и выглядит красиво, но на вкус это сущее разочарование. Вряд ли хоть одна хозяйка мечтает, чтобы эта участь постигла и ее творение, поэтому постараемся сделать украшение не только красивым, но и вкусным. Вам понадобится мелкое разноцветное безе, которое можно купить в любом кондитерском магазине или приготовить самостоятельно, густой шоколадный крем и кулинарный мешок. Нанесите на торт шоколадный крем и остатки крема выложите в кулинарный мешок. С помощью любой насадки небольшого размера украсьте низ торта кремом. Выложите цветное безе вокруг торта в шахматном порядке. Самое простое и вкусное украшение торта готово! Можно звать гостей на чай.

За окном уже почти совсем лето, цветут первые цветы и появляются бабочки. Настроение улучшается с каждым днем, и мысленно мы все уже давно отдыхаем где-нибудь на природе. Пусть летнее настроение поселится и за обеденным столом, поставьте в вазу ароматные весенние цветы и используйте цветочные мотивы в украшении тортов. Обычные цветочки из белкового или масляного крема, которыми пестрят многие магазинные торты, тут не помогут, ведь именно их мы видим круглый год на тортах всех размеров и вкусов, нужно что-то летнее, вкусное и сделанное своими руками. Например, свежая ягода и миндальные лепестки. Вот что способно создать тонкий аромат и порадовать настоящим летним вкусом! Вам понадобится горсть черники и горсть малины или земляники. Не слишком близко друг от друга в произвольном порядке раскидайте по торту ягоду, затем слегка придавите ее пальцем, чтобы она прилипла к крему и крепко держалась на поверхности торта. Вокруг каждой ягодки воткните в крем лепестки миндаля, у вас получатся красивые объемные цветы, а за столом появится настоящее летнее настроение!

Ягода это всегда вкусно и полезно, а если речь заходит об украшении тортов, то это еще и очень красиво! Несомненный плюс ягоды в качестве элемента декора еще и в том, что хорошая свежая сочная ягода используется только в украшении домашних тортов. Присмотритесь к тому, что продается в магазине, в лучшем случае удастся найти смесь консервированных фруктов и ягод, вишню, пропитанную сиропом, или клубнику, залитую безвкусным желе. Почему бы не сделать украшение торта из разных видов ягоды? Вам понадобятся бисквитные коржи, белковый или любой другой белый крем, свежая клубника, черника, малина и ежевика, а также веточка мяты. Края бисквитных коржей обрежьте так, чтобы получились ровные квадраты. Обильно смажьте нижний корж кремом и выложите на него пластинки свежей клубники, таким образом чередуя бисквит, крем и свежую ягоду, сделайте торт. Украсьте верхний корж кремом и ягодами ежевики, сверху положите несколько листиков мяты. У вас получится по-летнему вкусный и полезный торт!

Как приготовить куриные грудки: 10 кулинарных советов

Наиболее нежная, диетическая и лакомая часть куриной тушки, грудка, наверняка хорошо знакома всем любителям домашней кулинарии. Белое мясо куриного филе превосходным образом подходит для приготовления сотен самых разнообразных блюд. Нежный вкус и деликатный аромат куриных грудок делает их бесспорным чемпионом среди всех мясных продуктов по легкости приготовления и сочетаемости с другими продуктами. Но есть у куриных грудок и одна маленькая особенность. Чрезвычайно низкое содержание жиров делает куриное филе особенно чувствительным к соблюдению правил приготовления. Достаточно лишь немного нарушить технологический кулинарный процесс приготовления куриных грудок, и вместо сочного, нежного и ароматного блюда вы рискуете получить нечто сухое и малосъедобное. Избежать этих ошибок вам поможет «Кулинарный Эдем». Сегодня мы предлагаем вам вместе с нами узнать и запомнить, как приготовить куриные грудки.

Невозможно переоценить и диетическую ценность куриного филе. Грудки богаты высококачественными легко усваиваемыми белками, аминокислотами, минералами и витаминами. В то же самое время, куриные грудки могут легко посоревноваться со многими видами морепродуктов и рыбы по низкому содержанию холестерина. А уж минимальное количество жиров и вовсе делает куриное филе совершенно незаменимым продуктом при диетах, направленных на снижение веса, нормализацию процесса обмена веществ или профилактику многих заболеваний сердечнососудистой системы. Впрочем, для нас с вами куриные грудки ценны, прежде всего, своей кулинарной значимостью.

Чего только не готовят из куриного филе! Салаты и закуски, супы и вторые горячие блюда, шашлыки и барбекю. Куриные грудки отваривают и обжаривают, тушат и запекают. Запанируйте куриное филе в яйцах и сухарях, быстро припустите на раскаленной сковороде, да запеките до готовности в духовке – даже такой простой рецепт позволяет приготовить из куриных грудок по-настоящему вкусное блюдо. Именно из куриных грудок приготавливают всемирно известные котлетки по-киевски, удивляющие своею ароматной сочностью и нежностью. А деликатность вкуса и аромата позволяют легко сочетать куриные грудки с большинством продуктов, создавая интересные и вкусные новые блюда по собственным рецептам. Куриные грудки превосходно сочетаются со свежими, отварными и жареными овощами, с крупами и макаронными изделиями, с сырами и кисломолочными продуктами. А душистые пряные травы, приправы и яркие восточные специи всегда помогут вам придать вашему блюду из куриных грудок тысячи новых оттенков вкуса и аромата.

Как удалить страницу В Кругу Друзей

Серия сообщений "ткани,приспособления и аксессуары 2":
Часть 1 - Домик для ниток
Часть 2 - Как работать с шелком и другими воздушными, летящими, дышащими и скользящими тканями
Часть 3 - Какие бывают иглы для машинного шитья?
Часть 4 - Оверлочная лапка - инструкция
Часть 5 - Описание лапок для швейных машин
Часть 6 - КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫМИ ЛАПКАМИ В ШВЕЙНЫХ МАШИНКАХ
...
Часть 30 - Как правильно подобрать швейные нитки и иглы
Часть 31 - Как правильно вставить иглу в швейную машину?
Часть 32 - Чистим швейную машину. Супер насадка для пылесоса

Рано или поздно в семьях автолюбителей появляются дети, а вместе с ними проблема: как ездить в отпуск на автомобиле? Неужели на ближайшие годы придется пересесть на поезд или самолет?   Трудный возраст   Понятно, что, если в семье есть машина, ребенок ездит в ней с рождения. Но одно дело – везти его в поликлинику или парк, совсем другое – проехать с ним 500–800 км. Ребенку старше 3–4 лет уже можно объяснить, почему надо сидеть пристегнутым и ради чего родители все это затеяли. Детям младше года объяснения не нужны, но и рваться на волю из автокресла они особо не будут – больше спят, чем возмущаются. А вот с малышами 1–3 лет поездка на дальние расстояния может превратиться в сложнейший квест. Ребенок, требующий свободы и порулить. Мама с дудкой, бубном и мобильным, которым готова пожертвовать ради пяти минут тишины. Папа, пытающийся одной рукой вести машину, второй – отвлечь наследника, а заодно дать маме по дудке. Именно такие картинки заставляют любителей автопутешествий на несколько лет пересаживаться на самолеты и поезда. Однако если подойти к делу с умом...

Серия сообщений "автомобиль":
Часть 1 - Как спастись от жары: хитрости, о которых вы не знали
Часть 2 - Автошампунь , 07 апреля
...
Часть 43 - Кухня: варианты, цветовые решения, полезные советы от Алимпиа Мебель
Часть 44 - Правила зарядки телефона в автомобиле
Часть 45 - Как ездить в отпуск на автомобиле с детьми
Часть 46 - Скрытые возможности вашего телефона
Часть 47 - Как правильно мыть автомобиль
Часть 48 - Вас не научат этому в автошколе!
Часть 49 - Если забыли в машине ключи

Серия сообщений "автомобиль":
Часть 1 - Как спастись от жары: хитрости, о которых вы не знали
Часть 2 - Автошампунь , 07 апреля
...
Часть 42 - Автолюбителю
Часть 43 - Кухня: варианты, цветовые решения, полезные советы от Алимпиа Мебель
Часть 44 - Правила зарядки телефона в автомобиле
Часть 45 - Как ездить в отпуск на автомобиле с детьми
Часть 46 - Скрытые возможности вашего телефона
Часть 47 - Как правильно мыть автомобиль
Часть 48 - Вас не научат этому в автошколе!
Часть 49 - Если забыли в машине ключи

Как готовить блинчики с конопушками, сладкие и красивые. Всеми секретами приготовления французских блинчиков делится Ольга Edemia. Блины в студию!

Пирог с персиками

Автор: Svetlana

Форму для выпечки смазываем подсолнечным маслом. Насыпаем в форму тонким слоем крошку-тесто ( 2/3 части теста)  и придавливаем ее рукой. На тесто выкладываем консервированные персики (можно взять ананас), поливаем их сиропом из банки (5-6 столовых ложек). Оставшимся тестом посыпаем сверху персики. Ставим в духовку и выпекаем 40 минут.

chtogotovite.ru/2012/09/12/pirog-s-persikami/

Мечтаете о стройной фигуре? Салат из свеклы для вас просто находка – легкий, но в то же время и сытный, невероятно вкусный и очень полезный. Ведь свекла богата клетчаткой и растительными волокнами, которые улучшают пищеварение и ускоряют обмен веществ. Более того,  свекла полезна именно для женщин, так как содержит фолиевую кислоту, способствующую омоложению на клеточном уровне.

Наконец-то я нашла время, чтобы разобраться как же писать рецепты
Итак, рецепт, который я уже давно обещала. Готовится очень быстро, легко и получается вкусно

Нам понадобится:
масо ~ 350 гр,
картошка ~ 500 гр,
лук репчатый (1 шт) или зелёный,
майонез,
соль, перец, специи по вкусу

мясо режем тонкими полосками (8-10 мм), я затем разрезаю на кубики - так лучше пропекается и легче режется

картошку режем тонкими кольцами (8-10 мм)

лук режем ооочень тонкими кольцами

сыр трём на крупной тёрке

на дно посуды для микроволновки выкладываем слой мяса, солим, перчим, добавляем любимые специи (мне очень нравится приправа для свинины и мясной Ролтон) и смазываем его майонезом,

посыпаем слоем лука,

сверху выкладываем 2 слоя картошки, солим каждый слой

смазываем майонезом.
Повторяем все слои ещё раз в той же последовательности. Посыпаем луком и тёртым сыром

Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 800 Вт на 20 минут

Проверяем готовность картошки вилкой. Если картошка сыровата, то отправляем в микро ещё на 5-8 минут (хотя обычно это не требуется, но у всех по-разному).
Режем как пирог по тарелкам и кушаем (сфотографировать не успела - всё сразу съели )

Приятного аппетита!

forum.say7.info/topic18272.html

Праздничная закуска "Рафаэло"

Ингредиенты:

• сыр 200 г
• чеснок 1-2 зубчика
• консервированный или свежий ананас 100 г
• майонез по вкусу
• соль по вкусу
• крабовое мясо 1 упаковка 250 г

Способ приготовления:

Сыр натереть на мелкой терке.

Обязательным компонентом меню детского дня рождения являются фрукты. Родители всегда ставят их на стол, чтобы угостить маленьких гостей. Однако, зачастую фрукты остаются незамеченными детьми, и они  вдоволь наедаются тортами, конфетами и прочими, не чень полезными сладостями, чем вызывают лишние переживания своих мам.

А что если приготовить из фруктов веселых персонажей? Наверняка они вызовут больший интерес у детей и будут пользоваться большим спросом, нежели обычные фрукты в кожуре.

Вариантов приготовления нарезки фруктов для детей масса. Вот несколько идей:

Нарезка фруктов для детей «Веселый клоун»

Ингредиенты:
груша
киви
зеленый виноград
темный виноград
банан
мандарин
малина

Проварите 1 лимон на медленном огне в течении 10 минут. Он станет мягким, особенно кожура, и из него можно выжать больше сока. Разрежьте лимон пополами и выжьмите сок. Влейте сок в стакан, добавьте 2 столовых ложки глицерина (продаётся в аптеке). Тщательно размешайте, и затем добавьте до верха мёду, слегка подогретым (от нагрева мёд становится более жидким). Вместо лимона можно использовать яблочный уксус. Доза сиропа регулируется по обстоятельствам. Если у вас редкий кашель, принимайте по 1 чайной ложке в течение дня. Перед употреблением смесь взбалтывают. При сильном кашле принимать 4 раза в день.
    Это наиболее эффективное средство. Оно имеет ряд преимуществ: не расстраивает желудок, его можно рекомендовать взрослым и детям.

Фитотерапия при невралгии

Все, кто сталкивался с невралгией, знают, какой мучительной болью сопровождается эта болезнь. Боль проявляется в виде локальных прострелов или же отдает во всю голову, боль может быть острой и жгучей, может сопровождаться спазмами лицевых мышц, светобоязнью, нарушением вкусовых ощущений. Иногда больному кажется, что у него болят зубы, и все это невралгия.

В зависимости от пораженного нерва бывает невралгия тройничного нерва, межреберная, затылочная. Тройничный нерв имеет три ветви, и как правило, поражается одна или две из них, боль при этом ощущается в районе лица, может болеть вся челюсть, а могут ощущаться стреляющие боли в ухо или область виска.

При невралгии затылочного нерва появляется острая боль в затылке, особенно при повороте головы и любых резких движениях головой.

При межреберной невралгии боль локализуется по ходу межреберных промежутков, может отдавать в плечо, в руку, лопатку, всегда усиливается при кашле и глубоком вдохе.

На наш большой квадратный противень : 1 кг.муки, 2 пакетика разрыхлителя, 500 г.масла, 1 ч.л.соли, 8 с.л. сметаны или йогурта. Замесить тесто. 1/4 часть его скатать в шарик и заморозить Все готовить как в ролике. Начинка из  6 больших лимонов 3 стаканов песка, 8 с.л. крахмала. Печь сначала 180* потом увеличить.

Салат с закавказским акцентом

Подсмотрела этот вариант в одном из грузинских  ресторанов. Обычный салат - помидоры и огурцы. Вышеупомянутый акцент ему придает сочетание свежей киндзы, репчатого лука, красного винного уксуса и черного свежемолотого перца. 
Столь же простой, сколь вкусный. Очень свежий. Идеальное дополнение к любому жареному мясу, особенно летом.
Помидоры и огурцы нарезать лучше крупно, лук - полукольцами.  
Вместо винного уксуса можно использовать сок граната - свежевыжатый, ессно.
Кстати: быстро выжать немного сока можно при помощи чесночного пресса.

kilelen.livejournal.com/5108.html

Очередной рецепт из портулака. Когда будет готов, из него можно сделать салатик - добавить репчатый лук кольцами и полить подсолнечным или оливковым маслом.

«Открыла» для себя черную, очень  мелкую фасоль.

Хороша! Но для лобио не годится (мало аромата!).

Зато отлично подходит для салатов, закусок и супов.

Вот, например, как для винегрета.

Почему я люблю винегрет с фасолью?

А вот почему. Фасоль  содержит много  растительного белка. Поэтому ее сочетание  с другими овощами и свежей зеленью убивает сразу много зайцев. Самое главное, такие блюда дают сытость, которая обычно овощам мало свойственна. Так что винегрет с фасолью можно смело расценивать не как закусь, а как вполне самостоятельное блюдо.

Да, еще.  Такую фасоль  замачивать не надо. Газовой атаки не будет, а  разваривается она замечательно и без замачивания.

Главное! Не забудьте!

Никакие бобовые НЕЛЬЗЯ СОЛИТЬ до тех пор, пока они полностью не сварятся (а то не сварятся никогда)