Розочки из курочки

Очень вкусное и красивое блюдо на ужин или для украшения торжественного вечера. Готовим из нежного мяса куриной грудки.

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Зайдя в супермаркет за продуктами и проходя мимо витрины с морскими деликатесами, замечаю небольшую баночку с настоящим крабовым мясом. Вспоминаю знаменитую фразу: “Вам попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы!”, которая была распространена когда-то, во времена правления Сталина. Но цена настоящего крабового мяса сейчас просто запредельная. Купить не позволяет встроенная жаба. Разворачиваюсь и иду к морозильной витрине с имитированными крабовыми палочками. Уж сильно полюбили мои дети эти палочки. Предлагаю очередной рецепт с крабовыми палочками, ведь постоянно готовить одинаковые салаты – скучно. Возможно, такой салат придется Вам по вкусу, как и нам.

Серия сообщений "с крабовыми палочками":
Часть 1 - Салат "Фламинго"
Часть 2 - Салат из свежих овощей с крабовыми палочками и яйцом...
...
Часть 8 - Салат "Необычный праздничный"
Часть 9 - Салат с корневым сельдереем
Часть 10 - Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками
Часть 11 - Рецепт от Ларисы Рубальской: Салаты для мужчин
Часть 12 - Салат с крабовыми палочками. "Быстрый"
...
Часть 33 - Салаты на праздничный новогодний стол!
Часть 34 - Салат с крабовыми палочками
Часть 35 - Салат «Рождественский венок»

Салат “Дачный”

Скоро начнётся дачный сезон. У кого-то он уже начался.  Городские жители совмещают “дачные радости” с трудовыми буднями и поэтому стараются много времени на еду не тратить. Как правило, это быстрые салаты с сезонными овощами и ароматной зеленью. Заправить такой салатик можно растительным маслицем или сметанкой. А можно приготовить сногшибательный соус, смешав свежую мелко порезанную зелень со сметаной, маслом и горчичкой. Единственный минус такого соуса – его нужно настаивать не менее часа. Я недавно попробовала готовый соус с итальянскими травами. Очень рекомендую попробовать.

Салат с фасолью и кукурузой

Это пожалуй самый простой и быстрый салат, которым мне когда либо доводилось готовить. Изысканного вкуса я от него не ждала, но вкус салата меня очень удивил. Оказывается фасоль отлично сочетается со сладкой кукурузой. Добавляем немного болгарского перца для пикантности  и хрустящих сухариков для того чтобы салат не съели весь сразу. Время приготовления займет не более 10 минут.

Салат “Новогодний кролик”

Серия сообщений "блюда из суб.продуктов":
Часть 1 - Сердечки в кисло-сладкой заправке
Часть 2 - Пате из куриной печени с каштанами
...
Часть 11 - Салат из печени с ананасами-гриль
Часть 12 - Потрошки куриные
Часть 13 - Yürek Güveci - Гювеч из говяжьего сердца
Часть 14 - Как сварить говяжий язык
Часть 15 - Куриная печень с малиной
...
Часть 32 - Бычьи семенники
Часть 33 - Куриная печень по- милански
Часть 34 - Как нужно правильно варить говяжий язык

Процент жирности сметаны подсчитываем следующим образом: мы взяли одну часть (200 грамм) простокваши, жирностью 4.5% и две части (400 грамм) сливок, жирностью 42%. Жирность сметаны рассчитываем по формуле: (4.5+42×2):3=29,5%.

Ингредиенты:

(получится 550-600 грамм творога из данного количества ингредиентов)

• молоко – 3 литра   3-4 %  жирности
• кефир или простокваша – 300 грамм

из комментариев:

- Я использую простоквашу. Держу её на водяной бане, пока не отделится сыворотка, и творог не отойдёт от стенок кастрюльки. Затем подвешиваю в двойной марле, пока не стечет сыворотка.

Ингредиенты:

Тесто:
• Мука – 2стакана
• Сахар – 1столовая ложка
• Маргарин или растительное масло – 2 столовые ложки
• Яйца – 1 штука
• Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложки
• Соль – щепотка
• Молоко – 0,5 стакана
• Ванильный сахар – 1 чайная ложка


Начинка:
• Творог – 1 стакан
• Яйцо – 1 штука
• Сахар – 1,5 столовой ложки
• Мука – 1 чайная ложка
• Ванильный сахар – 1 чайная ложка
• Соль – маленькая щепотка

Лимонный торт с лимончелло

Шашлык в шампанском /фоторецепт/

Пироги испеченые в микроволновке

Говорят, что пироги в микроволновке нельзя сделать. Можно. И этот пирог с изюмом тому доказательство.

В микроволновой печи не только разогревают еду, но и делают очень вкусные блюда. Можно и пирог сделать, можно и пиццу вкусную. Вот и сейчас мы рассмотрим способ приготовления вкусного пирога в микроволновке. Итак…

" Сказка " - 2 минутный кекс

Чудесный рецепт , переносящий каждого в детство и сказку.
Вначале, в первый раз готовя, ощущаешь себя ребёнком, увидевшим чудо , а потом, по мере освоения рецепта, добрым волшебником, удивляющим уже своих близких.

Предлагаю рецепт сладкого пирога,который взяла из газеты "Скатерть - самобранка",в которой утверждалось, что пирог понравился самому Юрию Гагарину,поэтому и назван был в честь его.Моей семье пирог очень нравится и я его пеку часто(заранее извиняюсь если есть похожий).

Специально для  dichka1980

Всем,кто не успел посмотреть конкурс вчера,предлагаю посмотеть его сегодня. В конце конкурса,перед тем как объявить итоги,выступил ансамбль "Натик ритм групп" под управлением Натика Ширинова и ансабль танца Азербайджана. Меня спросили, что это за камень на котором он играл. Вот я нашла в википедии,почитайте о нем, это интересно.

В Азербайджане есть Гобустанский государственный исто­ри­ко-ху­дожественный заповедник.В 2007 году он был включён в список памятников Мирового культурного наследия ЮНЕСКО. В Гобустане насчитывается около 6000 наскальных рисунков, которые создавались со времен мезолита и по средние века. Но периодом расцвета первобытного искусства Азербайджана считается эпоха бронзы (IV—II тысячелетия до н. э.). На территории этого заповедника есть камень,который  называется Гавалдаш (от тюркских слов — «гавал» и «даш» — камень) — это оригинальный камень-бубен, представляющий собой установленную плашмя огромную плиту. Из неё постукиванием можно извлечь ритмически чёткие мотивы. Звук гавалдаша схож со звонким звуком гавала. В Гобустане имеются 2 гавалдаша: у северного подножья горы Чингирдаг и на горе Беюкдаш. Считается, что гавалдаш известен людям начиная с верхнего палеолита, и что гавалдашами пользовались охотники и скотоводы, жившие на этой территории. Гавалдаш состоит из ракушечного известняка и представляет собой плоский кусок известняка. Он опирается на скалу только в двух местах и стоит словно на воздушной подушке. Гавалдаш издаёт различные звуки в разных местах в зависимости от плотности раковин в составе известняка. Причиной этого различия звуков является пустота и пористость раковин. Древние люди искали камни, которые издают громкий звук, постукивая по ним маленьким камнем, и получали самые различные звуки. Гавалдаш озвучивается путём постукивания по нему маленькими камнями. В результате извлекаются звуки разных тональностей и резонансов. Существует мнение, что стражи племён во время нападений диких зверей или в других опасных ситуациях пользовались этим инструментом. Также считается, что так древние люди впервые и узнали о гавалдаше и стали пользоваться им. В пользу этой версии говорит и то, что гавалдаш находится вдали от жилья, и его звук разносится на 2-3 километра. Считается, что этими звуками сопровождались ритуальные пляски и обряды. Также считается, что гавалдаш служил неким символом единства, поскольку древние люди проводили возле него религиозные и праздничные обряды, устраивали собрания. Вот на этом камне и играл Натик Ширинов.