Худеем,считая калории, Как похудеть,ни в чём себе не отказывая...

Не за горами Новый год,и,думаю,что многие из нас начинают приводить свой вес в порядок после многочисленных праздников.
Хочу поделиться с вами своим опытом похудения на низкокалорийном питании.Это, скорее всего,не диета (кратковременная),а образ жизни.
Я за три месяца избавилась от 12 кг. без особого труда,ела всё,и конфетки и тортики,просто считая калории.
Не голодаю и довольна своим внешним видом.Очень сильно уходят объёмы.
На этой диете худеют ВСЕ!

Серия сообщений "хитрости":
Часть 1 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
Часть 2 - Не сушите соль в микроволновке
Часть 3 - Готовим в микроволновке
Часть 4 - Расчет времени приготовления в зависимости от мощности СВЧ
Часть 5 - Хорошие советы, сайты, рецепты для микроволновок
Часть 6 - ЛИМОННЫЙ КРЕМ (LEMON CURD)
...
Часть 31 - Лайфхаки с микроволновкой
Часть 32 - БЕСЦЕННЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ВАШЕЙ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
Часть 33 - 6 хитростей для микроволновки, которые здорово облегчают жизнь

Быстрая выпечка в микроволновке

Одно из достоинств микроволновой печи - быстрое приготовление блюд. Но это достоинство можно еще и усилить благодаря "быстрым рецептам". Перед вами - 3 рецепта приготовления очень вкусной выпечки за считанные минуты.

Обои зимние, праздничные

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Каталог сайтов
Часть 2 - Учим фотографию подмигивать
...
Часть 8 - Флеш открытка - эротический курсор
Часть 9 - Красотище в флешках!
Часть 10 - Обои зимние, праздничные
Часть 11 - Всё самое интересное в этом блоге
Часть 12 - Пригодится...
...
Часть 17 - 100 ссылок на рождественские и новогодние сайты (картинки)
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Красивые зимние и новогодние гифки на телефон

Категория: Десерты

Ингредиенты:
бананы - 3 шт
сливочное масло - 100 г.
мускатный орех тертый - по вкусу
сухари панировочные - 100 г.
сок лимона - по вкусу

Этап 1 Бананы режем крупными кусочками, обваливаем в сухарях и мускатном орехе.

Этап 2 На большом огне разогреваем сливочное масло и жарим бананы с двух сторон до румяной корочки. Перед подачей сбрызгиваем соком лимона.

Приятного аппетита!

 

 

 

       http://www.jrati.ru/desserts/168-zharenye-banany.html

Мастер микроминиатюры Николай Алдунин.

Алдунин Николай Сергеевич родился 1 сентября 1956 года в поселке Южная Ламоватка Ворошиловградской области. Из всех природных и искусственных материалов с детства полюбил металлы и металлические изделия. Работая слесарем, а потом токарем на промышленных предприятиях, постиг все секреты металлообработки. Каким-то внутренним чутьем сразу безошибочно подбирал режим резания металлов на глаз.

Существующую «технологию металлов» Николай считает несовершенной. Несколько лет назад ему пришла идея подковать блоху. Хотелось доказать, что не зря Н. Лесков воспел и на весь мир прославил именно Тульских Мастеров. Два года готовился, а потом сел за микроскоп. Через три месяца, когда закончил работу, понял, что «нашел себя» в микроминиатюре. Он уволился с работы и решил серьезно заняться этим очень трудным и интересным ремеслом. Считает, что достижение человеком в жизни целей зависит от желания: чем выше цель, тем большим должно быть желание.

Караван верблюдов

В игольном ушке.

Высота 0,25-0,20 мм. Золото 999,9 пробы.

Лимонный пудинг от Джейми Оливера

Девочки и мальчики,это таааак вкусно я смаковала каждую ложечку,растягивая удовольствие хотя готовила пудинг на завтрак,но попробовала сегодня так как не смогла удержаться Готовить очень просто и незатратно единственный минус-сложно вынимать из формы,поэтому лучше делать в порционных формочках.
 

Коктейль “White Russian” (Белый русский)

Рецепт коктейля Белый русский известен широкой публике, многими любим, и готовится не только в барах и ресторанах, но и многими женщинами дома для гостей или просто для вечера с мужем.

Итак, одним из составляющих этого алкогольного напитка является водка. Алкогольную нагрузку с водкой разделяет кофейный ликер, который может заменятся крем-какао (это придаст коктейлю меньше крепости).

И третий компонент – это сливки. 

Состав Белого русского:

• 50 мл водки;
• 20 мл ликёра kahlua;
• 30 мл сливки 20% ;
• Лёд.

Существует два варианта приготовления рецепта коктейля Белый русский.

Первый вариант подкупает простотой и чаще используется в домашних условиях – это микширование всех компонентов в шейкере. Если использовать этот способ приготовления – коктейль получается в виде однородной пены, сверху можно посыпать тертой шоколадной крошкой.

Второй вариант приготовления – многослойный. В стакан для коктейля – гармоничнее будет смотреться стакан олд-фэшн – добавляется лед, далее наливается вначале ликер, затем следует водка, и в завершении добавляются сливки.

Мода

Готовим малиновый мохито

Потребуется:

-8 листьев мяты
-15 мл свежевыжатого сока лайма
-1 чайная ложка сахара
-56 мл белого рома
-70-80 мл сельтерской воды
-4-6 свежей малины
-лед

Приготовление:

Опустите в высокий стакан листья мяты, сок лайма и сахар. Концом ложки, слегка нажмите на листья, чтобы выпустить немного их аромата.

Заполните стакан кубиками льда. Налейте ром. Сверху сельтерскую воду. Затем -малину.
Готово :)

Мода

Яичный сэндвич

Готовим коктейли с шампанским

Коктейль (англ. cocktail – петушиный хвост) – одна из разновидностей смешанного напитка.
Шампанское — одно из самых популярных игристых вин, которые всегда ассоциируются с праздниками. Мало того, что оно легко и приятно само по себе, коктейли с шампанским получаются красивыми и поднимают настроение, так как каждый пузырек говорит о том, что наступил праздник.

Готовим шоколадно-сливочный мусс

Готовим пирожные “Красный бархат”

Для начинки понадобится:
2,5 стакана муки, просеять перед применением
1,5 стакана сахара
Сода для выпечки
Соль
2 ложки  какао-порошка
Растительное масло
1 с пахты, комнатной температуры
2 больших яйца, комнатной температуры
2  ложки красного пищевого красителя
1 ложка дистиллированного уксуса
1 ложка ванили

Для сырной глазури:
2,5 стакана сахара
4 унции (1 / 2 блока) сливочного сыра
1 / 4  сыра маскарпоне
4 ложки несоленого сливочного масла, размягченного
Ванилин

Для конфетного покрытия:
1 или 2 упаковки белого, молочного или темного шоколада

Приготовление:
Разогреть духовку до 350. Просеять муку, добавить сахар, какао, соду и соль. В большой миске взбить масло, масло, яйца, уксус, ваниль и красный пищевой краситель пока не смешается.
Добавить в муку взбитую смесь, и взбить все вместе до получения однородной массы.

Выпекать при температуре 350 примерно 30 минут.

В большой миске взбить сливочный сыр, маскарпоне, сливочное масло и ваниль до получения однородной массы. Добавить сахар, взбить.

Теперь вот самое интересное.
Возьмите кусок пирога и измельчите его в большой миске.Добавьте сливочный сыр и перемешайте. Скатайте шарики и уложите на тарелку. Положите в морозилку, чтоб потом можно было покрыть их шоколадом.

Перед покрытием шарики должны быть охлаждены, но не полностью заморожены.
Растопите шоколад.
С помощью ложки или вилки опустите каждый шарик в шоколад. И дайте застыть в холодном месте.
Можно сделать несколько слоев, и затем отправить в холодильник.

Мода

Готовим чизкейк “Красный бархат”

• 1 / 2 чашки сливочного масла
• 60 го темного шоколада, крупно нарезанного
• 1 стакан сахара
• 2 больших яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 1 / 2 чайной ложки красного пищевого красителя
• 2 / 3 чашки муки
• 1 / 4 чайной ложки соли
• 250 го сливочного сыра, комнатной температуры
• 1 / 3 стакана сахара
• 1 большое яйцо
• 1 / 2 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление:

Мода

• Разогреть духовку до 350 градусов. Форму для выпечки смазать маслом. Положите кусок пергаментной бумагой на дно формы. Намажьте маслом пергамент.
• В небольшой, жаропрочной миске, растопить масло и шоколад. Перемешать. Дайте остыть в течение нескольких минут.
• В большой миске взбейте сахар, яйца, ванильный экстракт и красный пищевой краситель. Добавьте шоколадную смесь и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте муку и соль.
• Налейте в подготовленную форму ровным слоем.
• Для подготовки смеси чизкейк, смешаете сливочный сыр, сахар, яйцо и ванильный экстракт в миске до однородного состояния. Распределить смесь чизкейк над тестом в форме.
• Выпекать 35-40 минут.
• Дайте полностью остыть в форме для выпечки.

Ожерелье из футболки

Понадобится:
ненужная футболка
ножницы
пол часа свободного времени

Отрезаем край, и нарезаем тонкие полоски.

Чем многослойнее вы хотите ожерелье вы хотите, тем больше полосок понадобится.

Связываем все вместе, чтобы закрыть швы, обматываем их еще одной полоской ткани.

Готовим холодный фруктовый торт

Понадобится:

Тесто:

5 яиц
33 гр сахара
83 гр пшеничной муки
50 гр кукурузного крахмала

Начинка:

250 г миндаля
250 г размягченного масла
200 г сахарной пудры
200 мл сливок с 35% жирности
Немного рома или бренди
Фрукты

Приготовление:

Просейте муку и крахмал.
Взбейте яичные желтки с 33 г сахара до густой массы.
Взбейте яичные белки, добавляя сахар, пока они не затвердеют.
Смешайте смесь из яичного желтка с яичными белками плавными движениями.
Добавьте муку и тщательно размешать.
Обложите тестом форму для выпечки (дно и стенки). Поверх, чтобы оно не поднималось, можно положить вымытую и высушенную фасоль (груз).
Выпекать недолго, до готовности.

Смешайте масло, миндаль, сахар и взбить.
Добавьте алкоголь, сливки и аккуратно перемешайте с массой из масла и миндаля.
Заполните готовый корж тонким слоем крема, положите фрукты, поверх снова крем. И так все слои.
Заморозьте.
Из воды и сахара сварить на слабом огне густой сахарный сироп. Залить им заранее подготовленные фрукты. Дать остыть.
Украшаем ими торт.

Мода

Пирожное в кружке за две минуты

Если хочется чего-то вкусного, но долго готовить лень :)

Ингредиенты:

4 столовые ложки  муки
4 столовые ложки белого сахара
1 яйцо
3 столовые ложки какао-порошка
3 столовые ложки Nutella
3 столовые ложки молока
3 столовые ложки оливкового или растительного масла

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в большой кофейной кружке.
Взбейте хорошо с вилкой до получения однородной массы.
Поставьте в микроволновую печь на  2 - 3минуты. (в зависимости от мощности печи)
Поверх залейте взбитыми сливками шоколадом.

Мода

Рецепт сырного супа с клецками из кабачка

Ингредиенты на 1,5 литра бульона или воды:

Картофель 1 шт. крупный

Морковь 1 шт. средняя

Лук репчатый ½ шт.средней

Сырок плавленый 100 гр.

Кабачок 100 гр. (без крупных семечек)

Яйцо 1 шт. Мука 3-4 ст.л. с горкой

Зелень пару веточек

Перец свежемолотый

Соль по вкусу

Приготовление:

Воду или бульон довести до кипения, выложить нарезанную не крупными кубиками картошку и варить 5-7 минут. Теперь выложить в суп мелко нарезанный репчатый лук и нарезанную мелкими кубиками морковь, довести до кипения и варить 5 минут. Сырок нарезать не крупными кусочками, выложить в суп и, помешивая, полностью его растворить. Кабачок очистить от кожицы, натереть на мелкой терке, тщательно отжать сок. К тертому кабачку добавить яйцо, щепотку соли, немного перца и муки столько, чтобы получилось густое тесто, по консистенции чуть гуще, чем на оладья. Аккуратно чайной ложкой выкладывать в кипящий суп кабачковую массу. Добавить мелко рубленую зелень и варить до всплытия кабачковых клецек.

Мода

Ягодный крем-брюле

На 4 порции вам понадобится:
450 г мягких ягод (малина, красная смородина, ежевика, черная смородина и т.д)
110 г сахара
15 мл ликера Драмбуи или другого ликера
300 мл обезжиренного био-йогурта
4 ст. л. коричневого сахара

Приготовление:
1. Сначала, возьмите ягоды и положите их в большую кастрюлю. Посыпьте сахаром и поставьте на маленький огонь на 3-5 минут, пока сахар не растворится, и пока ягоды пустят сок. Не мешайте фрукты сильно, а то всё превратится в пюре. Теперь разделить ягоды по четырем формочкам и дайте им остыть.
2. Затем полейте ликером и выложите сверху йогурт. Поставьте в холодильник на 30 минут.
3. Разогрейте гриль до максимальной температуры. Посыпьте формочки сверху ложкой сахара и поставьте под гриль на 1-2 минуты, пока сахар не образует золотистую корочку.
4. До подачи на стол держать в холодильнике.

Источник:

Десерт “Гранита”

Гранита – простой и полезный десерт, который можно делать практически из любых ягод и фруктов. Очень освежает в жаркий день! Для граниты требуются: ягоды или фрукты, сахар, лед. В данном рецепте использовалась шелковица. Ягоды (если нужно) промыть и пюрировать  с сахаром (количество сахара – варьируется в зависимости от ягод). Массу протереть через сито и отправить в морозильник на 2-3 часа. Лед. Льда должно быть столько же, сколько ягодного пюре. Лед измельчить в крошку. Добавить туда замороженное пюре и перемешать при помощи блендера. Подавать сразу же. Приятного аппетита!

Мода

Черничные кексы

Вам понадобится

2 яйца
125 г масла комнатной температуры
125 г муки
125 г сахара
2 столовые ложки какао-порошка
1 чайная ложка ванилина
(125 = 1 чашка)
Шоколадная масса, готовая из магазина
Свежая черника
Взбитые сливки
Пара листиков мяты
Приготовление теста
Нагреть духовку до 350 градусов.
Взбить миксером все ингредиенты теста – яйца, масло, муку, сахар, ванилин и какао.
Разложить тесто по формочкам, и  выпекать в духовке  при 350 градусах в течение 15-18 минут.
Дать остыть 5 минут в формах, затем выньте кексы и дайте полностью остыть.

Крем
Убедитесь, что кексы остыли полностью.
Срежьте верхушку вашего кекса с и заполните  взбитыми сливками смешанными с свежей черникой.
Верхушку кекса обмажьте шоколадной массой. Положите пару листиков мяты и немного черники.

Другие варианты приготовления
Вы можете использовать другой крем или белый шоколад в качестве наполнителя.
Если не использовать какао, вы получите ванильный кекс.
Можно добавить апельсиновую или лимонную цедру- тогда получите кексы в цитрусовым вкусом.
Попробуйте использовать другие фрукты, такие как очищенные апельсиновые дольки, клубнику, вишню … и т.д.

Мода

Пробуем поломать голову.

Написал

Утром - сегодня,завтра,всегда...

Написал

Бозбаш

Ингредиенты:

1 кг мяса
100 г гороха садового (нохуд)
1 айва
2 луковицы
7 картофелин
томатная паста
соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Приготовила бозбаш - азербайджанское горячее блюдо на второе (хотя с восторгом заменяет и первое и второе).

Мясо отварить с горохом:

Обжарить лук с томатной пастой. Добавить к луку айву, нарезанную кубиками и потушить:

Переложить тушеные лук, айву и томатную пасту в кастрюлю с мясом и горохом.
Разрезать картошку пополам, и потом половинки еще раз пополам и положить в кастрюлю со всеми остальными продуктами:

Потушить все с закрытой крышкой минут 30. Разложить в тарелки и украсить порубленной зеленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

http://saechka.ru/kitchen/152/5134