Песочные корзиночки с кремом

Вторник, 25 Августа 2015 г. 14:08 + в цитатник

1.
WZQd-lHom3M (600x337, 87Kb)

Ингредиенты:

Мука — 600 г

Сахар — 100 г

Сметана — 70 г

Масло — 80 г

Соль на кончике ножа

Приготовление:

1. Готовим печенье.

2. Замешиваем тесто, в кухонный блендер насыпаем муку, соль, сахар, масло и сметану. Смешиваем в течение 5–7 минут до образования однородной массы.

3. Полученное тесто оставляем отдохнуть минут 5, а затем раскатываем в пласт толщиной не более 1 см, чтобы тесто не прилипало к поверхности посыпаем мукой. Из пласта при помощи формочки вырезаем печенье.

4. Берем форму для мини-кексов (смазывать не надо) и аккуратно выкладываем наше печенье в середину каждого углубления формы для мини-кексов.

5. Как только все печенье уложено в формы, прокалываем вилкой дно каждого печенья.

6. Ставим в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 15-20 минут.

7. Готовое печенье достаем из духовки и даем остыть.

8. Посыпаем сахарной пудрой, а середину наполняем заварным кремом или мороженым.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария
Сладкое