Шоколадный торт (без муки)

Четверг, 12 Июля 2012 г. 22:14 + в цитатник

Ингредиенты:

6 яиц

150 гр. сахара

50 гр. какао

пакетик 20-процентных сливок (200 гр.)

2 плитки 75-процентного шоколада

небольшой кусочек масла для смазки

Приготовление:

1. Белки взбиваем до упругой пены. Добавляем половину сахара (75 г). Взбиваем еще 1 минуту.

Желкти взбиваем до бела с оставшимся сахаром. Добавляем какао, аккуратно перемешиваем. Должна получиться вот такая шоколадная масса.

2. Постепенно вмешиваем в нее белки.

3. На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем ее тонким слоем масла. Распределеяем тесто.

4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Тесто сначала поднимется, а потом упадет – не пугайтесь это нормально. Даем коржу остыть. Разрезаем его на 4 одинаковых части, отделяем от бумаги.

5. Делаем крем. Для этого сливки нагреваем почти до кипения, но не кипятим. Снимаем с огня, кладем поломанный на кусочки шоколад. Мешаем, ждем пока шоколад расстворится и получится однородный шоколадный крем.

6. Верхний слой, а также борта тоже смазываем кремом. Отправляем готовый тортик в холодильник на 1 час.

7. После этого можно наслаждаться..

Нашла очень полезный сайт на котором можно узнать как можно удаление папиллом у детей !!! В этом вам поможет медицинский центр «Весна на Пресне» успешно диагностируют и лечат врачи дерматокосметологи и дерматовенеролог. Папиллома представляет собой доброкачественное разрастание кожи от 1 мм до 5 см и внешне напоминает цветную капусту. Я рекомендую этот центр!!!!! Заходите и узнайте больше!!!!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария
Сладкое