Вот и наступила долгожданная весна, а с ней - новые планы, новые надежды и мечты. Для многих весна - это время пробуждения не только природы, но и жизненных сил, колесо жизни делает ещё один виток, и мы
снова возвращаемся к своим, не пройденным жизненным урокам, и нам снова предоставляется шанс решить свои проблемы, но уже в более сложной и порой запутанной форме. Это, конечно же, аллегория, но как часто вам в жизни приходилось наступать на одни те же грабли? Это говорит о том, что вы не выучили жизненный урок, не смогли найти правильное решение из ситуации, и она непременно повторится снова и снова.
Какое отношение вся эта метафизическая философия имеет к кулинарии, спросите вы? Всё дело в том, что по закону сохранения энергии, ничего ни откуда не возникает и никуда не девается. А это значит, что всё, что вы делаете, думаете взаимосвязано. И если уж решили изменить что-то в своей жизни, то нужно просмотреть всю цепочку - и ваша система питания играет в ней не последнюю роль.
Именно весной нужно обязательно поменять свой рацион, отойти от зимних сложных блюд, термических обработок и сложных кулинарных техник. По мере появления свежих натуральных овощей, обязательно добавляйте их в своё меню, и вы увидите как изменяется не только ваше самочувствие, но и ситуация вокруг вас.
Давайте приготовим сегодня очень простой, но питательный салат с колбасой, сыром и помидорами, рецепт с фото которого я подготовила специально. Салат, в основе которого копчёная колбаса (можно заменить отварной курицей), спелые томаты и варёные яйца, получается очень вкусным. Такое сочетание продуктов, несмотря на их калорийность, довольно удачное и понравится всей семье. Презентация блюда делается в виде слоеного салата. перемазываем слои соусом, я очень люблю это делать натуральным йогуртом, но вполне подойдёт и покупной майонез.
Рецептура рассчитана на 4 порции.
Ингредиенты:
- колбаса (варёная, ветчина, полукопчёная) - 150 г,
- куриные яйца столовые - 2 шт.
- сыр твёрдый - 100 г,
- спелые плоды томатов - 1 шт.
- чеснок - 2 дольки,
- соус майонез (сметанный) - 80г.
Как приготовить салат из колбасы, сыра и помидоров.
Сначала приготовим соус, для этого очищенный чеснок пропускаем через пресс и смешиваем со сметаной или майонезом.
Теперь варим куриные яйца вкрутую 8-10 минут. Чтобы скорлупа не лопалась, добавляем в воду соль и время засекаем с того момента, как начнёт закипать вода. Остужаем яйца, чистим и измельчаем на тёрке.
Колбасу чистим от упаковочной плёнки, далее нарезаем тонкой соломкой и кладём на дно салатника.
Слегка промазываем её соусом.
Вымытые плоды томатов разрезаем пополам, удаляем плодоножку, а затем режем кубиками и выкладываем поверх колбасы. Также промазываем соусом.
Теперь посыпаем яйцами, слегка мажем соусом.
И напоследок - натёртый твёрдый сыр.
Украшаем салат с колбасой, сыром и помидорами на свое усмотрение.
Так же попробуйте салат с колбасой, консервированной фасолью и морковью .
Грибы
- C жареными грибами
- C маринованными грибами
- C опятами
- C шампиньонами
- Другие салаты с грибами
- Новогодние салаты с грибами
- Все рецепты категории «Грибы»
Детские
- Другие салаты для детей
- На день рождения
- На Новый год
- Фруктовые
- Все рецепты категории «Детские»
Диетические
- Из капусты
- На Новый год
- Овощные
- Праздничные
- С креветками
- С курицей
- Все рецепты категории «Диетические»
Другие
- Винегрет
- Гранатовый браслет
- Греческий
- Классические
- С крабовыми палочками
- Все рецепты категории «Другие»
Закуски
- На праздничный стол
- Все рецепты категории «Закуски»
Морепродукты
- Из кальмаров
- Из креветок
- Из мидий
- Из осьминогов
- На Новый год
- Праздничные
- Салат-коктейль
- Все рецепты категории «Морепродукты»
Мясо и птица
- Из печени и субпродуктов
- Из свинины
- Из языка говяжьего
- Новый год
- Праздничные
- Разные
- С говядиной
- С курицей
- Все рецепты категории «Мясо и птица»
На зиму
- Без стерилизации
- Из баклажанов
- Из грибов
- Из кабачков
- Из капусты
- Из моркови
- Из огурцов
- Из помидор
- Из свеклы
- Из сладкого перца
- С рисом
- С фасолью
- Все рецепты категории «На зиму»
На скорую руку
- Другие
- На Новый год
- Недорогие
- Праздничные
- Все рецепты категории «На скорую руку»
Овощи
- Из редьки
- Из свежей капусты
- На Новый год
- С авокадо
- С болгарским перцем
- С капустой
- С морковью
- С огурцами
- С помидорами
- С фасолью
- Со свеклой
- Все рецепты категории «Овощи»
Постные
- На Новый год
- На праздник
- С грибами
- С кальмарами
- С креветками
- С рыбой
- Все рецепты категории «Постные»
Праздник
- 23 февраля
- 8 марта
- День рождения
- День Св. Валентина
- Детский праздник
- Другие праздники
- Новый год
- Пасха
- Рождество
- Все рецепты категории «Праздник»
Простые
- Быстрые
- Другие
- На каждый день
- На Новый год
- Праздничные
- С морепродуктами
- С мясом
- Все рецепты категории «Простые»
Рыба
- Горячие
- Из печени трески
- С копченой рыбой
- С красной рыбой
- С соленой рыбой
- С тунцом
- Все рецепты категории «Рыба»
Слоеные
- На Новый год
- Праздничные
- Разные
- С грибами
- С морепродуктами
- С мясом
- С овощами
- С рыбой
- С сыром
- С фруктами
- Все рецепты категории «Слоеные»
Соусы и заправки
- Для овощного салата
- Для салатов из морепродуктов
- Для салатов с креветками
- Для салатов с курицей
- Все рецепты категории «Соусы и заправки»
Украшение
- В виде зверей
- Другие
- Из овощей
- Из яиц
- Простые
- Украшение новогодних салатов
- Все рецепты категории «Украшение»
Фрукты
- На Новый год
- С йогуртом
- Все рецепты категории «Фрукты»
Салат с крабовыми палочками, рисом и сыром
Салат с куриной печенью и вешенками
Салат «Ежик»
Салат с рыбной консервой
Картофельный салат с заправкой из щавеля и шпината
Салат из кольраби и моркови
Салат с гранатом и курицей
