Цитата сообщения виктория_берёза Булочки с плавленым сыром







Несладкие булочки с соленым плавленным сыром. Для меня они просто идеально подходят для завтрака с горячим сладким чаем.





Вот как я их готовила





Тесто:


200 г молока


1 ч.л. сухих дрожжей


1 ч.л. сахара (можно даже 2 или 3, чтобы послаще чуть тесто было)


300 г муки


2 ст.л. растительного масла без запаха





Начинка:


плавленный сыр для гамбургеров (10 шт)





ПРИГОТОВЛЕНИЕ:





В теплое молоко добавила дрожжи и сахар. Дала дрожжам "ожить", добавила масло, муку. Замесила не крутое тесто.








Дала тесту подняться











Разделила тесто на 10 кусочков








Сыр нужен такой








Каждый кусочек раскатала тонко (2-3 мм толщ.) в прямоугольник (раскатывать нужно на смазанном растительным маслом столе), на один край положила сыр











Верхний край надрезала вот так











Начиная с нижнего края начала сворачивать рулетик (не плотно!)








Края лучше, наверное, защипнуть, а то у меня в некоторых сыр немного вытек








Уложить на противень, застеленный бумагой для выпечки ШВОМ ВНИЗ. Дать постоять им минут 20-25. Смазать желтком с молоком (а я совсем забыла их смазать)











Выпекать в разогретой до 210 С духовке 15-20 минут








Как они мне понравились... мммм... И мужу тоже!








Вкуснее всего со сладким чаем!


Приятного чаепития!


источник:http://forum.say7.info/topic48867.html