-Цитатник

Очень вкусные, мягкие и сочные лепешки "Пышки" с мясом на сковороде - (0)

Очень вкусные, мягкие и сочные лепешки "Пышки" с мясом на сковороде Готовим супер быстрые и п...

Гениальная закуска: в основе куриная грудка, но на вкус ее не узнать - (0)

Гениальная закуска: в основе куриная грудка, но на вкус ее не узнать Потрясающе сочная, вкусна...

Картофель "Гратен" в духовке (2 рецепта) - (0)

Картофель "Гратен" в духовке (2 рецепта) Картофель "Тратен" в духовке - само во...

Показываю, как моя мама готовит воздушные беляши с вкусной и сочной начинкой внутри (наш семейный рецепт) - (0)

Показываю, как моя мама готовит воздушные беляши с вкусной и сочной начинкой внутри (наш семейный ре...

Узелки из теста с чесноком (пошаговый рецепт) - (0)

Узелки из теста с чесноком (пошаговый рецепт) Из дрожжевого теста можно приготовить много...

 -Приложения

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:46 03.05.2013
Фотографий: 52

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sergeylb

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.03.2013
Записей: 5116
Комментариев: 66
Написано: 5217


Бабушка научила. Простой и вкусный творожный пирог: теперь, кто пробует просит рецепт

Понедельник, 18 Марта 2024 г. 16:34 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Бабушка научила. Простой и вкусный творожный пирог: теперь, кто пробует просит рецепт

творожный пирог1 (700x449, 318Kb)

Диетологи и прочие врачи говорят о том, что пироги — это вредная пища, способная развить большое количество заболеваний. Однако, так ли вредны пироги и остальной хлеб на самом деле?
 
В каждом продукте есть и польза, и вред. Поэтому категорично говорить про то, что пироги исключительно вредны нельзя. В тесте после выпечки остаются витамины группы В, а также клетчатка. Последний компонент в пирогах появляется из-за пшеничной муки.
 
Также в разных пирогах все зависит от начинки. Если начинка картофельная, капустная, яблочная, творожная, то в ней будет много витаминов.
 
Испечем вместе простой творожный пирог.
 
Ингредиенты теста для творожного пирога:
 
Яйцо — 2 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 100 г;
Кефир — 100 мл;
Растительное масло — 100 мл;
Ванильный сахар — 5 г;
Мука — 200 г;
Разрыхлитель — ч.л.
Ингредиенты для начинки:
 
Творог — 300 г;
Яйцо — 1 шт.;
Кукурузный крахмал — 1 ст.л.;
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление творожного пирога:
В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и сахар, перемешиваем до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь кефир и растительное масло, продолжаем перемешивать.
 
Просеиваем в смесь муку, разрыхлитель и ванильный сахар, замешиваем густое тесто без комков. Смазываем сливочным маслом форму 24 см в диаметре, выкладываем в нее тесто и выравниваем.

творожный пирог2 (700x489, 246Kb)

Для начинки смешиваем творог с яйцом, высыпаем к ним сахар и кукурузный крахмал.


творожный пирог3 (700x502, 250Kb)

Взбиваем все компоненты для начинки погружным миксером, выкладываем на поверхность теста при помощи ложки.


творожный пирог4 (700x474, 254Kb)

Выпекаем пирог при 170 градусах 30-35 минут.


творожный пирог5 (700x399, 303Kb)

Получается легкий творожный пирог. Можно посыпать его сахарной пудрой по желанию.

Источник

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку