1. С домашней лапшой
Ингредиенты: курица 500 г, вода 2 л, лапша 150 г, картофель 300 г, морковь 100 г, лук 80 г, укроп 15 г.
Приготовление: сварите бульон, добавьте овощи, лапшу и укроп.

2. Сливочный с грибами
Ингредиенты: филе 350 г, грибы 250 г, картофель 350 г, лук 80 г, сливки 200 мл, вода 1,5 л.
Приготовление: сварите картофель, добавьте курицу и грибы, влейте сливки.

3. Сырный
Ингредиенты: филе 350 г, картофель 350 г, морковь 100 г, лук 80 г, плавленый сыр 200 г, вода 1,7 л.
Приготовление: сварите всё, добавьте сыр и размешайте.

4. Томатный с рисом
Ингредиенты: курица 400 г, рис 100 г, томаты 400 г, лук 80 г, морковь 100 г, вода 1,7 л.
Приготовление: сварите курицу, добавьте рис, овощи и томаты.

5. С клёцками
Ингредиенты: курица 500 г, вода 2 л, картофель 300 г, морковь 100 г, лук 80 г; яйцо, мука 100 г, молоко 50 мл.
Приготовление: сварите суп, опускайте тесто ложкой и варите 5 минут.

Приятного аппетита!

Оказывается из свеклы можно готовить не только борщ! Делюсь своим недавним открытием-рецептом очень простого но безумно вкусного салата из свеклы. Никогда бы не подумала что эти продукты дадут такое классное сочетание вкусов!

Ингредиенты:
вареная или запеченная свекла ~200 г
яйца вареные 3 шт
грудка вареная или запеченая ~200 г
натертый сыр 50 г
чеснок 1 зубчик
йогурт или легкий майонез 2 ст.л
соль по вкусу

1. С говядиной
600 г говядины, 1,8 л воды, 500 г картофеля, по 150 г моркови, лука, томатов, 10 г укропа, 12 г соли, 2 г перца. Мясо варить 90 минут, овощи — ещё 25.

2. Из баранины
650 г баранины, 1,8 л воды, 450 г картофеля, по 150 г моркови и лука, 200 г перца, 180 г томатов, 10 г кинзы, 3 г зиры, 12 г соли. Варить мясо 90 минут, овощи — 25.

3. С кониной и лапшой
600 г конины, 2 л воды, по 120 г лука и моркови, 150 г лапши, 10 г зелёного лука, 12 г соли, 2 г перца. Мясо варить до мягкости, добавить овощи и лапшу.

4. Куриная с нутом
700 г бёдер, 1,8 л воды, 250 г нута, 350 г картофеля, по 120 г моркови и лука, 10 г петрушки, 12 г соли, 2 г перца. Варить 35 минут, добавить овощи и нут.

5. С рёбрами и капустой
700 г рёбер, 2 л воды, 350 г капусты, 400 г картофеля, по 140 г моркови и лука, 150 г томатов, 10 г укропа, 12 г соли, 2 г перца. Рёбра варить 90 минут, овощи — 25.

Приятного аппетита!

Рыба в сырной корочке
Хрустящая снаружи и очень сочная внутри.
Ингредиенты:
Филе белой рыбы — 600 г
Пармезан — 80 г
Сухари — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Паприка — 5 г
Приготовление:
Разрезать филе на 4 куска.
Смешать сыр, сухари и паприку.
Обмакнуть рыбу в яйцо, запанировать и запечь.

Читать далее

Зернь — ювелирная техника, при которой крошечные металлические шарики (диаметром меньше миллиметра) аккуратно располагают на поверхности изделия в определённом узоре и припаивают к основе.

Суть в том, чтобы с помощью этих «зёрен» создать фактурный орнамент: добиться игры света, добавить текстурность и глубину рисунку. Часто зернь сочетают со сканью (филигранью) — так получается эффект драгоценного кружева.

Читать далее

Элин Клеопатра Даниельсон-Гамбоджи (фин. Elin Danielson-Gambogi; 3 сентября 1861, Ноормаркку, Великое княжество Финляндское, Российская империя — 31 декабря 1919, Ливорно, Италия) — финско-шведская художница. Видная представительница «золотого века» финского искусства периода 1880—1910 годов. Наиболее известна благодаря своим реалистичным работам и портретам. Даниельсон-Гамбоджи принадлежала к первому поколению финских женщин-художниц, получивших профессиональное художественное образование

Писала картины в стиле французского реализма и натурализма. Мастер женского портрета, жанровых полотен.

После завтрака

Читать далее

Пьер Жан ван дер Аудера (Van der Ouderaa, 1841 - 1915, Антверпен, Бельгия).
Из девяти картин сегодня только об одной - "Поцелуй мира". Она посвящена обряду примирения и прощения. Если происходило случайное убийство по неосторожности, то виновный выплачивал денежную компенсацию семье покойного и на месте преступления устанавливал примирительный крест. Затем совершали обряд примирения с родственниками убиенного.
К моменту написания этой картины художником в 1882 году обряд уже не использовался, и "Поцелуй мира" вызвал бурный скандал.

Поцелуй мира

Читать далее