Предлагаю отличный, а главное быстрый рецепт вкусного, ароматного
и воздушного кулича на сметане, который долго не черствеет, сохраняя свою мягкость!
Кулич, который всегда получается!
Для куличей нам понадобится:
- 900 г. муки
- 300 мл. молока
- 250 г. жирной сметаны
- 200 г. сахара
- 150 г. сливочного масла
- 3 яйца в тесто
(+ 1 яйцо для смазывания куличей)
- 200 г. изюма
- 50-100 г. цукатов (по желанию)
- 20 г. сухих дрожжей (или 60 г. свежих)
- 2 ч.л. ванильного сахара
- цедра 1 апельсина (лимона)



▶ Сахарная помадка "Мягкое облачко"
с желатином без яиц, которая не липнет, не трескается,
не крошится при нарезке и долго сохраняет свою свежесть:
https://youtu.be/y24NKPnY3bg