Надо:


Кабачки - 2 шт
Лук - пучок (у меня был 130 гр)
Сыр - 50-70 гр
Сметана или майонез - 2 ст.л.
Яйца - 2 шт
Мука - 3-4 ст.л.
Соль





Натереть кабачок, присолить, дать стечь, отжать воду.





Порезать лук, натереть сыр, поместить в одну миску.
Добавить сметану. Посолить.






К луку добавляем кабачки.






Перемешиваем.






Добавляем яйца.
Перемешиваем.






Всыпаем муку - перемешиваем.





Теперь жарим.





Готово!





Приятного аппетита!

 

http://forumodua.com/showthread.php?p=29479357#post29479357

Серия сообщений "Блины":
Часть 1 - Блины. Подборка рецептов.
Часть 2 - Как печь блины: 9 советов
...
Часть 13 - БЛИНЫ│БЕЗУПРЕЧНЫЙ РЕЦЕПТ
Часть 14 - Картофельные драники с кабачком
Часть 15 - Оладьи из кабачков, зелёного лука с сыром
Часть 16 - БЛИНЫ «БЕЗУПРЕЧНЫЕ». ПОЛУЧАТСЯ ДАЖЕ У НОВИЧКОВ!
Часть 17 - Кабачковые оладьи с зеленым луком
...
Часть 20 - СЕКРЕТ ТОНКИХ БЛИНОВ С ДЫРОЧКАМИ БЕЗ СОДЫ, РАЗРЫХЛИТЕЛЯ И ДРОЖЖЕЙ! БЛИНЧИКИ НА МОЛОКЕ
Часть 21 - ОБАЛДЕННЫЕ ДОМАШНИЕ КРУЖЕВНЫЕ, ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ С ДЫРОЧКАМИ НА МОЛОКЕ - ВКУСНО И БЫСТРО
Часть 22 - Начинка, которая не течет