Мясная солянка |
http://eda-recepty.com/cooking/5247-myasnaya-solyanka
Состав рецепта блюда
Копченая колбаса – 200 г;
грудинка копченая – 200 г;
говядина – 0,5 кг;
репчатый лук – 2 шт;
соленые огурцы – 4 шт;
огуречный рассол – 0,5 ст;
помидоры свежие – 2-3 шт;
лист лавровый – 1 шт;
душистый перец горошком – 4 шт;
маслины черные с косточками – по вкусу;
корень сельдерея – по вкусу;
свежая зелень петрушки – по вкусу;
соль, молотый перец; лимон свежий.
Способ приготовления блюда:
как приготовить
Мясная солянка.
Самое главное, что мясная солянка готовится из большого количества мяса.
Чем больше в солянку идет мясных продуктов, тем лучше.
Имеется в виду не объем мяса, а его разнообразие. Если мясо не отварное, тогда его нужно сварить, а после нарезать на кусочки.
Если отварное, тогда сразу порезать вместе с колбасой и грудинкой.
После залить мясо холодной водой – три литра на этот кулинарный рецепт.
И поставить на огонь. Когда закипит, в воду добавить корень сельдерея и лавровый лист (после это нужно вынуть).
Затем очистить и нарезать лук. Поджарить его в сковороде с маслом растительным.
Сюда же добавить очищенные от кожуры и нарезанные на кусочки помидоры без семян.
Потушить, затем залить огуречным рассолом. Надо брать рассол домашний, чтобы он был такого белого цвета.
Если такого рассола нет, его можно заменить рассолом из-под маслин.
Маслины покупайте с косточками, потому что в таких маслинах больше вкуса.
Солим, если надо, и перчим. Теперь в закипевшую воду добавить луковую поджарку с рассолом и помидорами.
Положить в кастрюлю черный перец горошком. Добавить маслины и нарезанные соленые огурцы.
Когда солянка закипит снова, продержать ее на огне еще пять минут и выключить.
Положить в кастрюлю рубленую зелень петрушки. А в каждую тарелку – по кружочку лимона.
Заправлять сметаной.
|
Сказочная Бавария |
По просьбам друзей продолжаю рассказывать про Баварию)больше меня привлекли маленькие старинные города,где словно замерло время.Романтика прошлого,пряничные домики,брусчатая дорога.Так и представляешь себе горожан того времени, которые то и дело должны были уступать дорогу всадникам-рыцарям в тяжёлых доспехах...фотографии взяты из и-нета)
|
Цветная литография | Санкт Петербург 1840-1850 |
Цветная литография | Санкт Петербург 1840-1850
Смольный монастырь
Вид на церковь в Екатерининском дворце.
|
Белая мечеть шейха Заида в Абу-Даби. |
Sheikh Zayed Mosque
Мечеть шейха Заида в Абу-Даби является самой большой мечети в Объединенных Арабских Эмиратах и шестой по величине мечеть в мире. Она названа в честь шейха Заида бен Султана Аль Нахайяна, основателя и первого президента Объединенных Арабских Эмиратов, который также похоронен там. Мечеть была официально открыта в Исламской месяц Рамадан в 2007 году.
При строительстве использованы белый мрамор и многочисленные инкрустации из драгоценных и полудрагоценных камней.Внутренняя площадь храма составляет 22412 квадратных метров .Главный купол Grand Mosque весом в 1000 тонн также считается крупнейшим храмовым куполом в мире, также мечеть имеет 80 куполов в белом мраморе.Люстры из хрусталя Сваровски своими размерами и уникальностью затмевают все представления о дороговизне как таковой...Пол мечети устилает самый большой в мире ковер! Сшит этот шедевр площадью 5627 квадратных метров и весом 45 тонн из 15 огромных кусков,На создание ковра-гиганта ушло почти два года.Изделие хранит тепло рук тысячи иранских рукодельниц, которые трудились под неусыпным контролем 50 экспертов.
|
'Вечерняя Прага |
Прогулка по вечерне-ночной Праге запечатленная фотографом - фрилансером под псевдонимом ~d0cent (Человек с камерой).
Малостранская башня Карлова моста
далее...
|
Княжество Монако - звездный Эдэм |
|
СТОЛИЦА ИСПАНИИ. МАДРИД |
|
Царское село |
Без заголовка
Композиционным центром Царского села является Екатерининский дворец - шедевр Растрелли Ворота Екатерининского парка  |
Все фотографии взяты из интернета
|
Барселона. Испания |
|
Венеция |
Венеция – это чудесный, необыкновенно красивый и романтичный город Италии. Сегодня мы отправимся на вертолете над историческим центром Города Влюбленных на воде, и посмотрим на Венецию с высоты птичьего полета.
|
Секреты Ароматерапии |
Ароматические масла и палочки благотворно влияют на здоровье.
Полезные свойства различных ароматов давно нашли свое применение в повседневной жизни человека. В древние времена жрецы и колдуны сжигали растения во время обрядов и церемоний, наделяя растения самыми разнообразными свойствами.
Термин ароматерапия впервые был использован химиком Рене Гаттефоссе в начале прошлого века. Он исследовал свойства ароматических масел, чтобы найти им применение в косметологии. Целебные свойства эфирного масла он обнаружил случайно: Гатефоссе обжег руку и окунул ее в лавандовое масло. Ожог зажил очень быстро, не оставив шрамов. После этого он испытывал различные масла в военных госпиталях и сделал удивительные выводы, которые задокументировал в книге об ароматерапии: «Кроме своих антисептических и антимикробных свойств, они обладают антитоксическим и антивирусным действием, имеют мощный, возбуждающий энергию эффект и заживляют раны. В будущем их роль даже возрастет».
|
Южная Бавария. Королевский замок в Альпах |
Рядом с городком Фюссен и деревней Швангау находится самый популярный туристический объект в Баварии — королевский замок Нойшванштайн. Ежегодно посмотреть на творения Людвига II приезжает около миллиона туристов.
|
ГОРНЫЙ КИТАЙ |
Хуаншань (кит. 黄山, пиньинь Huángshān, буквально «Желтые горы») — горная гряда в провинции Аньхой в восточной части Китая (примерно 300 километров на юго-запад от Шанхая). Этот район известен своими гранитными скалами, покрытыми соснами, воспетыми китайскими художниками и поэтами со времён династии Цинь.
|
ПРОЩЕНИЕ |
СЕМЬ ШАГОВ ПРОЩЕНИЯ
Как освободиться от обиды, гнева, злобы к человеку, сделавшему нам больно. КАК ИСКРЕННЕ ПРОСТИТЬ?
Забыть – не выход. Если нам причинили боль, бесполезно делать вид, что ничего не произошло.
|
Как лечить гастрит едой? |
|
Цитата |
Нам всегда кажется что нас любят за то , что мы хороши.
А не догадываемся, что любят нас от того, что хороши те, кто нас любят.
Л. Толстой
|
ВСЁ о схемах на ЛиРу |
ВСЁ о схемах на ЛиРу
Практически всех лирушников интересуют вопросы, связанные с фонами (схемами) для дневников. Как их установить, поменять. редактировать, как изготовить самостоятельно "под себя"? В этом посте собрано всё. что необходимо знать не только начинающему, но и опытному пользователю Liveinternet-сайта. Огромное спасибо 
Душица, чьи посты использованы в этой статье.
|
