Очередной сборник полуправды. "Полуправда опаснее лжи; ложь легче распознать, чем полуправду, которая обычно маскируется, чтобы обманывать вдвойне." (Гиппель)
Как легко писать такие посты. Берется достоверная информация, добавляется побольше вранья, все перемешивается и украшается картинками. И вуаля, блюдо для легковерных лохов готово.

"Кофе
Содержащийся в этом напитке кофеин не только работает как полезный стимулятор, но и помогает предотвратить развитие возрастных заболеваний, связанных с памятью и восприятием (вроде болезни Альцгеймера или старческого слабоумия). Но если ваш любимый напиток – латте с цельным молоком, то каждый стаканчик добавит в ваш рацион 300 калорий и 15 граммов жира."
Это какой же емкости ваш стаканчик? Похоже, что больше, чем 500 мл. Ведь калорийность 100 г кофе с молоком всего лишь 58 ккал и содержит 1 г жира (химсостав http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-coffee-with-milk-to-2-154-ru.php). Значит по калориям ваш стаканчик имеет емкость свыше 500 мл, а по количеству жира полтора литра. Мы кофе из таких стаканчиков не пьем.

"Сухие завтраки
Начиная день с порции сухих завтраков, вы заряжаете организм цельными зернами, клетчаткой и белком – а также сахаром и натрием.
Решение: Внимательно читайте описание на упаковке: ваш сухой завтрак должен содержать не менее 3 граммов клетчатки и не более 10 граммов сахара на одну порцию, а цельные зерна должны стоять в самом начале перечня ингредиентов. В качестве подсластителя используйте мёд или сухофрукты."
В мёде или сухофруктах содержится очень много самых натуральных, их родных сахаров. В меде около 80% сахаров, в сухофруктах чуть меньше.
Внимательно читайте описание на упаковке: в вашем сухом завтраке содержится не менее 85% углеводов (в основном крахмала). А ведь в деревнях свиней откармливают как раз высокоуглеводными, богатыми крахмалом и клетчаткой кормами.
Из статьи "Кормление свиней" (http://zhivotnovodstva.net/index/1-4.html) две цитаты:
"Введение в рационы свеклы, моркови и тыквы, как кормов содержащих большое количество углеводов, ведет к получению плотного зернистого сала."
"Для мясо-сального откорма с успехом используют также концентраты: кукурузу, ячмень, овес, зерноотходы, жмых, отруби, смешивая их в различных пропорциях; сочные корма — свеклу, картофель, морковь, кормовой арбуз, тыкву и др." А у нас эти продукты рекламируют для похудения.
Из статьи "Свинья на откорме" (http://www.ya-fermer.ru/svinya-na-otkorme):
"До жирных кондиций откармливают выбракованных молодых и взрослых свиноматок и хряков. Главной целью откорма свиней до жирных кондиций является накопление в теле животных жира, поэтому откармливают их в основном углеводистыми кормами."
А у свиней организм работает по тем же законам, что и у человека. В свое время диабетики пользовались свиным инсулином. В последние годы для медицинских и биологических экспериментов используются породы мини- и микросвиней.

"Стереотип о том, что йогурт – диетический продукт, верен лишь отчасти: один стаканчик йогурта без добавок содержит всего 100 калорий и обеспечивает ваш организм хорошей порцией кальция. Совсем другое дело – сладкий йогурт с фруктовыми наполнителями: в нем может содержаться до 150 калорий и целых 26 граммов сахара.
Решение: Покупайте нежирный йогурт без добавок, а сладким его сделают свежие фрукты и мед. Обезжиренный йогурт еще лучше – в нем меньше сахара, но он содержит в два раза больше белка, благодаря чему быстрее обеспечивает чувство насыщения."
Свежие фрукты и мед сделают из простого йогурта сладкий йогурт с фруктовыми наполнителями и с тем же количеством сахара.

"Сыр является отличным источником белка и кальция, однако в нем также много жира и калорий. Так, например, в небольшой порции (около 30 грамм) сыра «Чеддер» содержится 113 калорий и 9 граммов жира."
Не знаю, как вы, но мы потребляем не калории (ЕДИНИЦЫ ТЕПЛОТЫ!), а пищу.
Многие люди не знают, что теория калорийности постепенно умирает, и о подсчете калорий можно забыть, поскольку это бессмысленно. В диетологии существует поговорка: "Человек питается не тем, что он глотает, а тем, что УСВАИВАЕТ", и два правила:
"Энергоёмкость продукта равна его потенциалу минус расходы энергии на утилизацию и усвоение."
"Пищевые компоненты, необходимые для пластических нужд организма, вообще не выполняют энергетические функции или выполняют их лишь частично."
Никто не может точно определить, какая часть пищи идет на энергетические нужды, а какая - на пластические, то есть на ремонт самого организма. Сомневаетесь - спросите у своего врача.
Любители подсчета калорий забывают учесть расходы энергии на утилизацию и усвоение пищи, которое часто бывает неполным (экскременты ведь образуются из того, что не переварилось). Если хотите - можете подсчитать, сколько калорий из вашей еды прошло транзитом и попало в унитаз.
"на переваривание пищи, даже без какой бы то ни было мышечной активности, расходуется энергия. При этом наибольший расход вызывает переваривание белков, которые при их поступлении в пищеварительный тракт на определенный период увеличивают основной обмен (до 30-40%). При приеме жиров основной обмен повышается на 4-14%, углеводов - на 4-7%." (из книги Скурихин И.М. Нечаев А.П. "Все о пище с точки зрения химика". http://nehudlit.ru/books/detail8240.html)

"Омлет
Куриный яйца, богатые белком и витамином D, – один из лучших продуктов для завтрака. Однако омлет может легко заставить вас набрать лишние кило – стоит лишь перегрузить его жирным мясом и сыром."
Нет проблем, мы эти кило выкинем на следующий день с экскрементами.

"Дело в том, что кетчуп нравится нам своим вкусом благодаря рекордному сочетанию сахара и соли – что никак не может быть полезно для здоровья. А в некоторых соусах на основе кетчупа содержится ещё и безумное количество крахмала."
Это с какого бодуна сочетание сахара и соли стало неполезным и рекордным? В чем рекордным?
Безумное количество крахмала в сухих завтраках (85%) по-вашему это замечательно, а кетчуп с его 70% ВОДЫ (и 30% на все остальные вещества) это плохо. Как это понимать? Где логика?