ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Картофель в мешках |
http://grounde.ru/vyrashhivanie-kartofelya.html
В погоне за новыми способами выращивания картофеля многие дачники просто превзошли сами себя по количеству урожая. Например, некоторые чтобы сэкономить место сажают картофель в специально оборудованные теплые грядки. Такой способ выращивания хорош тем, что посадку можно осуществить на 2-3 недели раньше обычной майской посадки.
Некоторые выращивают картофель в бочках, постепенно досыпая землю в течение всего лета. Это экономит не только место, и урожая можно получить больше, чем с обычной грядки. Но в данной статье речь пойдет о способе выращивания картошки в мешках или в специальных сумках. По словам многих дачников, освоивших данный метод посадки картофеля, следует именно так сажать картошку. А еще если площадь для огорода выделена небольшая, то сажать картофель в мешках или сумках – самый лучший вариант.
КАК ИМЕННО ВЫРАЩИВАТЬ КАРТОШКУ В МЕШКАХ?
Для начала необходимо обзавестись мешками – это могут быть обычные мешки из-под картошки, муки, сахара. Главное, чтобы они были новые, чтобы не порвались в середине лета из-за массы земли в них. Составляем грунт для картофеля: часть огородной земли, часть перегноя, пригоршня древесной золы. Обязательное условие – не брать огородную землю с тех участков, где в прошлый год росли помидоры, картофель, баклажаны. Эти растения относятся к одному семейству и болезни у них очень схожие, поэтому наполняя мешки такой землей, вы можете занести с почвой заболевания, а это нежелательно.
Заранее приготавливаем посадочный материал. Картошка должна быть не гнилая, не сморщенная и очень хорошо, если на ней будут маленькие ростки. По поводу того, что картошку лучше разрезать напополам – это расхожее мнение. Некоторые дачники советую это делать для экономии посадочного материала, но нередко вредители присасываются к сладкой части среза, и вредят этим. Так же часто бывает и загнивания такой картофелины. Если же вам по собственным соображениям хочется сажать срезанную картошку, то срезанной частью перед посадкой обмакните в древесную золу. Это обезопасит и от гниения и от вредителей. Но сажать советуется не разрезанные, средней величины клубни, с пророщенными росточками.
Мешки устанавливаем на солнечном не ветреном месте. Это может быть край забора, садовой дорожки или у стены сарая. Насыпаем в мешки приготовленной земли приблизительно на20 смот дна. Утапливаем картофель в почву и поливаем. Лишняя влага стечет сквозь мешок, а необходимое количество воды задержится в почве. Верх мешка лучше завернуть, чтобы первые ростки быстрее появились, затем высота мешка регулируется в зависимости от длины побегов.
Постепенно в течение лета мешок наполняется рыхлым питательным грунтом, а растение стремится «выбраться» из земли, образуя длинный тонкий ствол внутри мешка. А уже на этом стволе образуются молодые картофелины. В обычных условиях на грядке этот ствол увеличивается путем окучивания. Но много ли можно в высоту накидать земли на картофельной грядке? А при выращивании картофеля в мешках этот ствол может достигать50 сми больше. На нижнем ярусе картошка завязывается и начинает зреть, на верхнем у самой поверхности только появляется. В общем, к концу лета урожая при таком выращивании получается в два, а то и в три раза больше при аналогичном количестве картофеля, посаженном в обычную грядку. Главное, не забывать поливать в течение всего лета и следить за вредителями (колорадским жуком).
ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КАРТОФЕЛЯ В МЕШКАХ
Главным плюсом, конечно же, является экономия огородного пространства, а ровные «мешочные» грядки выглядят просто замечательно. Картофель, выращенный таким способом легко собирать: не нужно копать, а просто высыпал мешок и собирай урожай. На обычной грядке картофельная ботва может к концу лета высохнуть, и лунки с картофелем практически не видны. Копая, можно повредить клубни, а при мешочном выращивании это абсолютно исключено.
Если говорить про минусы выращивания картошки в мешках, то главный такой: откуда накопать столько земли сначала для посадки и куда после снятия урожая ее деть? Но может для кого это совсем и не минус.
В общем, каждый дачник сам для себя решает каким способом ему выращивать картофель на своих сотках, но попробовать вырастить картошку в мешках все равно совету всем.
|
Торт Сакура |
САКУРА
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто бисквит:
сахар - 1 ст.
, яйцо - 6 шт.,
мука - 1 ст.
, какао - 3 ст.л
., добавить разрыхлитель теста - 2 ч.л.
Рулеты:
Нужно три штуки испечь, рецепт на один рулет.
Тесто бисквит
яйцо - 2 шт.,
сахар - 2 ст.л
., мука - 2 ст.л
. Розовый крем
: Вишня замороженная или консервированная,
Ванильный пудинг заварить в вишневом соке.
Масло сливочное - 250 гр
. Белый крем:
Сливки - 500 мг,
сахарная пудра - 150 гр,
ваниль, желатин - 25 гр.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Тесто бисквит
. Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, аккуратно ввести муку с разрыхлителем и какао. Разделить на две части и испечь.
Можно сразу испечь, а потом надвое разрезать. Рулеты. Яйца взбить с сахаром в крепкую пену, ввести муку. Можно сразу на все три рулета взбить, а потом поровну разделить.
На протвинь - пергамент, смазать его маслом, вылить тесто тонким слоем и испечь. Еще горячим свернуть в рулет. Для розового крема. Слить сок с вишни замороженной или консервированной
. Ванильный пудинг заварить в вишневом соке (если пудинга нет, то просто сок вишневый завариваете с сахаром и крахмалом, чтобы было как густенький киселик или покупной кисель)
. Охладить. Масло сливочное взбить и постепенно добавлять пудинг (или кисель), можете сах. пудры добавить по вкусу. Белый крем. Сливки взбить с сах. пудрой, ванилью и ввести желатин (его растворить в 100 мг теплой воды)
. Можно и другой крем использовать для этого пляцка - слив. масло со сгущенкой или заварной крем с маслом взбить. Охлажденные рулеты развернуть, смазать розовым кремом и по средине выложить вишни (если вишен нет, то мармелад красный или желе)
. Все свернуть рулетом. Сборка 1) Темный пласт бисквита 2) Белый крем 3) Рулеты, между ними белый крем 4) Белый крем 5) Темный бисквит 6) Обмазать кремом или на ваше усмотрение
Торт поставить в холодильник, желательно на ночь, чтобы хорошо крем схватился. Приятного аппетита!
|
Красавец торт |
Приветствую всех дорогие друзья!
Если Вам надо идти на день рождение или ждете гостей, то можете приготовить такой торт. Вот и я решила тряхнуть стариной, и пока еще клубника не закончилась, испечь торт с клубникой.
Хотя можно и не только с клубникой его делать, но и с малиной, смородиной, черешней или вишней. А можно и все вместе в нее поместить. Как говорится все от возможностей и фантазии зависит.
Для приготовления понадобятся:
основа:
корзинка:
Крем для смазывания коржей:
Крема шарлотт, для украшения коржей.
Для пропитки коржа сироп варенья или сироп из лимонного сока и сахара.
Ах, да и совсем забыла клубники 0,5 килограмма или немного поменьше.
Начинаем готовить торт с того что испечем коржи. Один корж для основы и другой из которого мы сделаем корзинку. Я поставила разные рецепты для коржей. Основа бисквитная, а корзинка из теста для приготовления кексов. Можно сделать оба коржа одинаковыми.
В рецепте клубничного рулета я уже рассказывала как готовить бисквит. для этого отделить белки от желтков. Взбить белки с сахаром в крепкую пену добавить желтки, взбить. Просеять во взбитые яйца муку все осторожно перемешать, чтобы не осели взбитые яйца. Выложить готовое тесто в смазанную маргарином и посыпанную мукой форму.
Бисквитный корж я выпекала в прямоугольной форме. Тесто для корзинки готовится так же как и для апельсинового кекса. Желательно выпекать его в какой - нибудь высокой посуде. Я пекла в ковшике, он небольшого диаметра и высотой около 10 сантиметров.
Вот такие коржи у меня получились. Нижний корж пройти по кругу с мелкой теркой, чтобы отшелушить верхний слой бисквита, для того чтобы крем лучше ложился на бока коржа. Корж для корзинки пришлось обрезать так как он получился больше чем хотелось, и занимал почти половину основного коржа. Мои домашние тут же начали покушаться на обрезки , но я отбила таки нападение . Не подумайте что от жадности, нет, они потом еще пригодились.
Приготовить осталось кремы для смазывания и украшения торта. Крем из сливок приготовится очень легко, для этого надо сливки смешать с сахаром, дать постоять несколько минут и затем взбить миксером до загустения. Сливки должны быть охлажденными иначе крем будет долго взбиваться.
Для украшения торта приготовить понадобилось крем шарлотт, с его приготовлением можно ознакомиться здесь. Приготовленный крем разделить на две части. Одну из них соединить с какао и тщательно перемешать.
Теперь самая основная и заключительная часть приготовления торта, его украшение. Нижний корж разрезать пополам, пропитать сиропом, смазать частью крема, при желании можно посыпать орешками. Накрыть второй половиной коржа. Смазать только верх коржа, бока не трогать.
Крем шарлотт положить в кондитерские мешки с насадкой звездочкой, так кремы разного цвета то понадобятся два мешка. На нижнем корже коричневым кремом сделать решетку. Так как давно этим делом не занималась, то руки дрожали и получилось не очень красиво, да и крем от жары подтаял, не получился рисунок на креме, а просто сплошные линии. Корж для корзинки подрезать с одного бока и уложить срезанным боком на прямоугольный смазанный кремом корж .Немного обмазать его кремом и сделать рисунок корзинки. Сначала нанеся вертикальные белые полоски и затем продольные шоколадные.
Выложить клубнику так, как если бы она высыпалась из упавшей корзинки. Поставить в холодильник.. Оставшиеся обрезки от коржа для корзинки измельчить, смешать с оставшимся кремом и кусочками клубники положить вформу для теста , чтобы придать ему форму, разровнять, убрать форму. Обсыпать его крошкой той, что получилась от бисквита и украсить получившийся минитортик кремом и клубникой.
Можно звать всех к чаю, приятного чаепития.
Если что-то не понятно спрашивайте, отвечу на все вопросы и комментарии. Спасибо за внимание и до новых встреч.
|
Выращиваем клубнику вертикальным способом (варианты посадки) |
|
Выращиваем клубнику вертикальным способом (варианты посадки) |
Выращиваем клубнику вертикальным способом (варианты посадки)
Садоводы, которые любят заниматься посадкой и выращиванием разных культур, ищут всевозможные способы и вариации по экономии пространства и увеличению урожая.
Посадка кустов клубники вертикально не только существенно экономит место под грядки, но также легко решает проблему ухода и прополки растений, а собранные ягоды всегда будут чистыми. Кроме того, этот способ посадки довольно прост, не требует больших затрат денег и времени
Такая вариация грядок имеет очень оригинальный и красивый внешний вид, особенно когда среди зеленых листочков появляются ярко красные ягоды, а значит, станет настоящим украшением любого сада.
Обычно для посадки клубники в вертикальные грядки используют сорта ягод с длинными цветоносами. Тогда ягодки не прячутся в листьях, а заметно свисают вниз. Однако это не обязательное условие, обычная клубника растет на вертикальных грядках так же хорошо.
Посадка клубники вертикальным способом - фото
Самым простым вариантом вертикальных грядок являются несколько емкостей (например, горшки для цветов или резиновые шины от автомобилей) разного диаметра, которые устанавливаются друг на друга.
В самом низу ставится емкость наибольшего диаметра, далее по принципу пирамиды, вверху – самая маленькая. В те пространства, которые образованы разницей диаметров, и высаживаются кустики клубники.
Если автомобильные шины одинаковые, в них нужно вырезать отверстия, в которых будет расти клубника.
Шины являются отличным защитным материалом и будут удерживать тепло внутри грунта. Это отличные условия для созревания ягод клубники.
Важно!
Расстояние между кустами клубники должно быть не менее 20см, поэтому если конструкция изготавливается самостоятельно, отверстия нужно делать в соответствии с этим требованием.
Также для вертикальных грядок можно использовать старую бочку или даже деревянный ящик. Но при такой конструкции нужно продумать систему полива.
Некоторые, прежде чем наполнить емкость грунтом, устанавливают внутри несколько ПВХ труб, в которых были заранее просверлены небольшие дырочки. Нижнее отверстие трубы нужно заглушить или закрыть, а через верхнее отверстие в дальнейшем будет осуществляться полив кустов клубники.
Еще одним способом является посадка клубники в специальную конструкцию, которую можно приобрести готовую, или же попробовать сделать своими руками.
Конструкция представляет собой цилиндр с отверстиями, внутрь которого засыпается грунт с небольшим добавлением торфа и песка, а в отверстия высаживаются кусты клубники. Он бывает разных размеров, как в диаметре, так и по высоте, и выбирается исходя из индивидуальных предпочтений садовода.
Перед посадкой кустиков клубники, как и при любом другом способе, их корешки замачивают в воде с добавлением слабого раствора марганцовки. После нескольких часов отмачивания клубника готова к посадке.
Весь дальнейший уход за вертикальными грядками клубники будет заключаться в регулярном поливе и обрезании лишних «усов». Подкармливать клубнику в вертикальных грядках лучше жидкимиудобрениями.
Осенью, чтобы подготовить посаженную клубнику к зимнему периоду, емкости снимают друг с друга и каждую укрывают защитным слоем листьев или агроволокном. Если клубника посажена в вертикальную трубу, ее всю можно укрыть агроволокном.
Садоводы, которые давно научились выращивать клубнику вертикальным способом, считают, что это самый удобный и практичный вариант. Стоит один раз попробовать вырастить и собрать урожай с вертикальных грядок, становится понятно, что это оптимальный способ. Кроме того, такие грядки эстетически красивы и, безусловно, станут гордостью каждого садовода.
Рис. 2. Вертикальные устройства для выращивания земляники в любительском саду: 1 — двусторонние ящики на подставке; 2 — цилиндрическая емкость; 3 — фигурная емкость; 4 - наклонные грядки; 5 - грядка-пирамида; 6 — грядка в виде колонны из листов шифера; 7 — висячие поролоновые мешочки; 8 — дисковидные грядки.
Плантатор для вертикального выращивания клубники можно сделать из любых подходящих емкостей: ведер, больших пластиковых бутылок из-под воды и т.д. Я использовал пластиковые ведра и остатки трубы ПВХ, диаметром 5 см.
Нарезаем из трубы ПВХ заготовки, как показано на фото, угол составляет 45 градусов.
Отмечаем на ведре места выпилов под заготовки. Используйте сверло, чтобы начать делать выпил, затем отверстия выпиливаем при помощи лобзика.
Закрепите заготовки ПВХ в отверстиях в ведре с использованием силиконового герметика. Просверлите несколько сливных отверстий в дне ведра.
Для более равномерного полива и во избежание уплотнения грунта в центр плантатора можно поставить часто продырявленную (свелить отверстия нужно только там, где они будут в почве) пластиковую трубу для полива. Труба должна быть выше уровня почвы. Через нее мы и будем поливать клубнику. Так вода будет равномерно распределяться по плантатору.
Засыпаем плантатор подготовленной почвенной смесью. Все, что осталось сделать - это посадить растения.
Выращивать клубнику в таком плантаторе можно круглогодично дома. Он не займет много места, при этом вы получите максимальный урожай. На лето плантатор можно поставить в сад на открытый воздух.
|
Салат с ананасом, сыром и чесноком |
Салат с ананасом, сыром и чесноком – согласитесь, странное сочетание вкусов. Но, попробовав однажды, этот рецепт обязательно войдет в вашу семейную кулинарную книгу. Чеснок придает этому салату особую изюминку, но главное — салат с ананасом, сыром и чесноком готовится очень быстро!
Ингредиенты для салата с ананасом, сыром и чесноком:
|
Универсальное заварное тесто! Просто песня! |
Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из подруг, которая его попробовала приготовить дома: "Супер тесто!
|
Отвар трав для укрепления сосудов от Сибирских Ведунов |
|
Салат "Кура, сестра Арагвы" |
Такой салат можно приготовить быстро и просто, имея под рукой такие продукты как
|
Памятка садовода-огородника |
|
ЭТОТ РЕЦЕПТ ОТ ДЖУНЫ: ВЫТЯГИВАЕТ НАГНОЕНИЯ! |
Она говорила, что это народный рецепт.
|
Без заголовка |
Что приготовить на День рожденияФото: DepositphotosПриближается твой праздник, и ты еще не определилась, что приготовить на День рождения?tochka.net с удовольствием поможет тебе преодолеть приятные предпраздничные хлопоты.
Что приготовить на День рождения, чтобы гости остались сыты, довольны и удивлены твоими кулинарными талантами? Конечно, главным украшением праздничного стола неизменно остается мясное блюдо. Мы предлагаем тебе не отходить от традиций и приготовить курицу, запеченную в духовке с яблоками под дивным натуральным пряным соусом.
Такой рецепт приготовления птицы достаточно экономен и полезен, ведь в нем для маринования мяса не используется майонез, а только натуральные продукты и специи.
Кроме того, птица маринуется заранее, а значит, у тебя останется в запасе достаточно времени, чтобы приготовить на День рождения остальные блюда: гарнир, салаты, нарезку, закуску. Для такой курицы прекрасно подойдет картофельный гарнир.
Что приготовить на День рождения. Запеченная курица с яблоками в духовке
Ингредиенты:
Что приготовить на День рождения. Запеченная курица с яблоками - рецепт:
Курицу хорошенько помой и обработай, удалив перья, обсуши. Один зубчик чеснока порежь на крупные кусочки. Из лимона выдави сок.
Растительное масло смешай с горчицей и взбей блендером до состояния майонеза. Добавь остальные ингредиенты: измельченный чеснок, лимонный сок, специи, сахар, соль и хорошенько перемешай. Полученной смесью тщательно оботри курицу снаружи и внутри, оберни курицу пищевой пленкой и отправь в холодильник на 8 часов или на ночь.
Яблоки помой, разрежь на несколько частей, очисти от семян. Луковицу разрежь на 4 части. Чеснок пропусти через чесночницу.
Внутрь промаринованной курицы положи чеснок, лук и яблоки. Курицу зашей толстой нитью, чтобы в процессе выпекания из нее ничего не вывалилось. Свяжи ниткой ножки, уложи или тоже свяжи между собой крылышки, чтобы они не обгорели во время выпекания.
Подготовленную курицу выложи на противень. Его необязательно смазывать, т.к. из курицы выделится достаточное количество жира. Отправляй противень в разогретую до 200°С духовку на 2 часа. Каждые 20-30 минут поливай курицу скопившимся на противне соком и жиром - так она лучше покроется золотистой корочкой.
Вопрос, что приготовить на День рождения, решен! Готовую запеченную курицу переложи на большую тарелку, не забудь снять все нитки, укрась зеленью, порезанными овощами, яблоками, виноградом.
|
Рецепты от Любаши. Соус греческий |
Женщина сама по себе красива, но если она надевает красивое платье, украшения подбирает со вкусом, а ещё - обувь и сумочку... Вот теперь - это и есть настоящая женщина!!! Мужчины, не бойтесь тратить много денег на женщину, бойтесь мало зарабатывать!
Это я к тому, что любое блюдо, которое мы приготовим из мяса, можно подать с соусом и это только придаст изысканному вкусу самого мяса, пикантность! И я не побоюсь придать вкус мясу моим соусом! Его можно подавать к самсе (я делилась с вами этим рецептом). Можно и к отбивным куриным.Мы с вами готовили буженину... Да к любому мясу!!! Попробуйте, не пожалеете ни продуктов, ни времени, которое вы потратите на приготовление этого соуса.
СОУС "ГРЕЧЕСКИЙ"
|
Рецепты от Любаши. Куриные отбивные |
Каждое блюдо из курицы, каждый куриный рецепт, заслуживает отдельной песни, своей личной оды о красоте и нежности, восторженного стиха о гармонии простоты и вкуса!
Курица - это доступный и ,,правильный " источник белка, кладезь витаминов и минеральных веществ, полезный диетический продукт! Она проста в приготовлении и легка для усваивания.Куриное мясо прекрасно "звучит" во вторых блюдах. Вот сегодня я поделюсь замечательным рецептом одного из них.
|
Самса. Рецепты от Любаши |
Продолжаю знакомить вас с рецептами Любаши, которыми она нас угощает на девичниках. Нам вкуснота 
, а вам рецептики
Много времени этот рецепт не занимает: всё быстро и просто. А вкус - восхитительный: сочные, нежные и быстропоглащаемые
|
Помидоры по-армянски на зиму |
|
Мучное печенье |
|
Ананасовый торт |
|
Гавайская выпечка - кольца ананасов в слоёном тесте |
|
Яблочные пирожки |
Пышные и румяные, мои любимые пирожки с яблоками. Мягкое творожное тесто и сочная яблочная начинка, идеальный вариант для домашнего чаепития!
|
