Читать далее...

А это блюдо , Вы можете его себе представить ? Его надо не представлять , а готовить. Вы только посмотрите на мастер класс , всё подробно показано и рассказано, так что у Вас всё получится и Вы сможете удивить своё семейство вкусным блюдом. Ингредиенты не сложные . Повозится прийдётся, но это,  того стоит.

Читать далее...

Это так вкусно, так что, не сделать это нельзя. Попробуйте.

Читать далее...

-0,5 кг болгарского перца
-0,5 кг помидор
-0,5 кг. Репчатого лука
-0,5 кг. Моркови
-300 гр. петрушки
-300 гр. укропа
-0,5 кг. Соли
Всё режется мелко соломкой,
перемешивается с солью.
Расфасовать по банкам (получается примерно 3 литра),
закрыть пластмассовыми крышками.
Зимой, готовя борщ или супы,
не солите бульон – а добавьте заправку,
она посолит блюдо.

Серия сообщений "Салаты,закуски на зиму":

Часть 1 - Закуска "Хреновина".
Часть 2 - Капуста с...ХРУСТОМ!
...
Часть 41 - Перец маринованный для фаршировки.
Часть 42 - ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ КАПУСТОЙ.
Часть 43 - СУПОВАЯ ЗАПРАВКА.
Часть 44 - Арбузы маринованные.
Часть 45 - БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ.

 

Одно тесто - 2 пирога      Рецепт данного теста я использую  для сладких пирогов и для пирогов с различными несладкими начинками, а так же для пиццы или открытого пирога с разными начинками. ПО вкусу тесто рассыпчатое. Итак: на 1 стакан сметаны (можно использовать и кефир, я пробовала и то и другое, разницы практически не почувствовала) 1 ч.л. соды, дать постоять, чтобы сода загасилась (это будет видно - сметана запузырится), далее добавить половину ч.л. соли, 2 желтка, пачку маргарина (растопить), муки -2 стакана, тесто не должно прилипать к рукам, но и не должно быть крутым. Далее разделить тесто пополам. Первую часть используем для несладкой начинки, а вторую для сладкой. Тесто раскатывается тонко. Для первого, открытого пирога, я использовала мясной фарш, лук, грибы, помидоры, майонез, сыр. Для второго (сладкого) чернику и сахар. Сахар можно не жалеть, так как само тесто не сладкое.  Кстати, 2 белка в тесте не используются, поэтому, при желании, можно на скорую руку испечь и безе, что я и сделала: 2 белка взбить миксером в крутую пену, постепенно добавить 1 стакан сахара. Выпекать на маленьком огне 50-70 гр. примерно 1,5-2 часа. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! источник .

 

Помидоры по корейски, быстро, вкусно


Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса 6%
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/

Серия сообщений "Помидоры.":
Часть 1 - Консервация.Помидоры
Часть 2 - Помидоры фаршированные "Зимний сюрприз"
Часть 3 - Сухой засол помидор
Часть 4 - Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Готовила Наташа Поротикова (Дзюбан).

Брюшина засоленa в горячем рассоле и луковой шелухе.

Немного луковой шелухи поможет вам легко приготовить дома сало, своим вкусом напоминающее сало копченое. Доведите до кипения 5 стаканов воды, добавьте к ним один стакан соли, 1 ч. ложку черного перца горошком, 4 зубчика чеснока, 3 лавровых листа и луковую шелуху с 5 – 6 луковиц. Все тщательно перемешайте, снова доведите до кипения, а затем опустите в кипящий рассол кусок сала весом 500 – 600 гр. Варите сало в рассоле в течение 20 минут на слабом огне, затем снимите с огня и оставьте сало в рассоле на 8 часов. Готовое сало выньте из рассола, осушите, оберните пергаментной бумагой и уберите в морозилку.

реклама в блоге

Это очень, очень вкусное печенье. Можете смело готовить , яблоки внутри становятся , как крем и кушать это печенье одно удовольствие. Готовится очень просто и можно сказать быстро.

Читать далее...

Предлагаю Вашему вниманию рецепт домашнего абрикосового джема. Не нужно никаких ароматизаторов, загустителей и консервантов (как в магазинном), к тому же ведь он такой вкусный, ароматный и имеет фантастический цвет, ну прям солнышко в баночке!

Рецепт

30 стручков красного острого перца
5 головок чеснока
80 - 100 г молотого кориандра
250 г укропа
20 штук очищенных грецких орехов
2 столовые ложки соли
Чеснок очистить.
Из перца удалить семена и перегородки. Это лучше проделывать, одев резиновые перчатки.
Перец, чеснок и укроп 2 раза пропустить через мясорубку (честно говоря, мне было лень и через мясорубку проворачивала один раз).
Добавить к ним молотый кориандр и соль. Тщательно перемешать.
Переложить в банки и хранить в холодильнике.
http://siesta.dn.ua/forum/index.php?topic=2900.0

Огромная благодарность автору:
Надежда Андрияхина

В моей семье есть два любимых продукта, которые непременно появляются на столе после похода мужа в магазин – это рыба и печень. Понятно, чтобы все это не приелось, приходится разнообразить меню. Торт из печени – одно из самых вкусных блюд, которые мне приходилось готовить.
Рецепт печеночного тортика мне дала знакомая, и он отличается от многочисленных вариантов, гуляющих по сети. Из того, что я пробовала делать, мне он показался самым впечатляющим на вкус. читать рецепт

Это божественно вкусно! Вкус варенья напоминает конфеты "Чернослив в шоколаде". Попробуйте - не пожалеете!




Ингредиенты:

3 кг сливы угорки, 1 кг сахара, 200 г качественного сливочного масла, 100 г хорошего какао или 200 г черного шоколада


Приготовление:
Сливы вымыть, косточки удалить, а мякоть измельчить на мясорубке. Добавить сахар и варить на слабом огне, периодически помешивая, 30 минут. Затем ввести масло и какао и варить еще 15 минут.

Простерилизовать банки и крышки, разлить в них кипящее варенье и закатать.
Сливу в этом рецепте можно сварить и дольками, но в молотом виде варенье получается нежнее - плюс это готовый очень вкусный крем для праздничных тортов.
 

Читать далее...

Вы любите капустный пирог? Я очень, и потому представляю Вам прекрасный рецепт этого пирога

Читать далее...

Вот, навязала утеплителей для мелкой третины своего семейства. Сосредоточенное лицо у модели потому что не под мультик мы фотографироваться категорически отказываемся.

Неудавшаяся супершапка, которая оказалась мала после примерки, и мне пришлось довязать чёрную полоску по краю. И даже после этого она сползала с ушей, поэтому добавились ещё и ушки с завязками. Бактус на пуговице для больше удобства воспитателям в детском саду (а то ещё буду слишком туго затягивать). Перчатки купленные, очень удачно вписались в комплект. Пряжа сборная. Чёрная - алара хлопок, зелёная тоже хлопковая, а меланжевая -кашемир.

Шлем по всё тому же уже полюбившемуся мне мастер-классу, который находится здесь . Пряжа ярнарт крейзи колор. Внутри второй слой из детского акрила. Верх вязала ровно, а внутри резинкой 3х3. Рукавички вязала сверху вниз, потому как боялась не угадать с подбором узора. Цитата мастер-класса есть здесь

.

Снова с размером не угадала , вроде и старалась побольше, а получился впритык... Вязала то потому, что предыдущий шлем маленький. Кстати, полистала дневник и обнаружила, что я размещала в нём предыдущие шлемы, связанные в прошлом году по тому же самомоу мастерклассу. Вот они. Синий двойной. Зелёный одинарный.

 

Как шить римскую штору. МК

Традиционно римской шторой называют ровное полотнище ткани, которое собирается в широкие плоские горизонтальные складки, равномерно накладывающиеся друг на друга. Функциональность шторы обеспечивают карниз с подъемным механизмом (кордовым или роторно-цепочным), ряды нашитых с изнаночной стороны колец, пропущенный сквозь них шнур и стекловолокнистые стержни, тоже закрепленные с изнанки. В зависимости от типа ткани римские шторы шьют на подкладе или без, а на карниз крепят с помощью велкро-ленты (липучки). Эта лаконичная модель подходит для разных по стилю интерьеров и сегодня переживает небывалый взлет популярности.

Но изготовить настоящую римскую штору сложно, оставьте это профессионалам. Зато штора-обманка не нуждается в специальных приспособлениях, легка в исполнении и удобна в уходе: ее можно снять одним движением, постирать и прикрепить на то же место, тогда как настоящую римскую штору самостоятельно не почистишь. Да и экономия налицо: подъемный механизм в среднем стоит около 1500 руб., а деревянная планка — 30 руб. 

>>>>>>>

Серия сообщений "Шторы":
Часть 1 - Шторы своими руками
Часть 2 - Шторы с люверсами шьем сами. Мастер-класс.
...
Часть 15 - Два варианта подхватов с подвесками для штор.
Часть 16 - Шитье штор с люверсами. МК от Елены Кравченко.
Часть 17 - Как шить римскую штору. МК
Часть 18 - Дизайн квартир.Шторы в венецианском стиле. Пошаговое описание
Часть 19 - Дизайн интерьера: понравилась концепция и декор. Обновляем шторы. МК
...
Часть 23 - Идея для римской шторы: фигурный край. Интересно)
Часть 24 - Необычная штора.МК.
Часть 25 - Стильные шторки в детскую. МК

Разрезать бутылки на две половинки я же научилась ранее.
Вот всё поглядывала на неприкаянные горлышки...
А тут - такая идея!

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "Дача, сад, огород":

Часть 1 - ВЫРАЩИВАНИЕ КАРТОФЕЛЯ В СОЛОМЕ
Часть 2 - СОРНЯКИ ПРОТИВ КРИЗИСА
Часть 3 - Мощёный дворик своими руками.
Часть 4 - ОЧЕНЬ МНОГО ССЫЛОК ДЛЯ ДАЧНИКОВ И НЕ ТОЛЬКО....
Часть 5 - Бутылочный сад. Интересная идея.

Читать далее...

Капустный рулет с мясным фаршем под сливочным соусом

 

Один большой ленивый голубец под пикантным соусом.

Читать далее...