Готовить такой пирог очень  быстро,  получается вкусно и красиво.

Яйца - 3шт, масло сливочное  размягченное -150гр, сахар - 150гр ( 7стл с горкой), мука - 150гр ( 1 стакан ) ,разрыхлитель - 7гр, яблоки - 5шт, корица - 1 стл.

Приготовление: Духовку  разогреть до  200 градусов.
Почистить яблоки. Нарезать их и положить в холодную воду, чтобы яблоки не  потемнели.Взбить 3 яйца с сахаром, до мягких, воздушных пиков. Добавить в смесь муку,  размягченное  масло. Хорошенько все взбить.

Добавить в тесто пекарский порошок и аккуратно размешать . Смазать форму маслом и слегка посыпать панировочными сухарями. Вылить в форму тесто и сверху выложить яблоки, посыпав их корицей.

 Выпекать пирог в течение 30 минут. Через  15 минут температуру снизить до 150 градусов.