"Все это говорит о том, что организм засорился"
Это голова у легковерных простофиль часто засоряется тем мусором, который валяется на помойках в интернете. Природа снабдила наш организм прекрасной выделительной системой, и все отходы удаляются с потом, мочой, дыханием, экскрементами и т. д. А если у кого эти "отходы" не выводятся, то страдалец быстро на "скорой" попадает в больницу.

Если бы какие-то шлаки в организме и задерживались, то этому были бы очень рады алкоголики. Они бы сэкономили много денег. Выпил стакан водки и ее на всю оставшуюся жизнь хватит, и больше тратить на водку деньги не надо.
Во время болезней нам приходится принимать лекарства несколько раз в день для поддержания оптимального уровня лечебного вещества в крови. Да если бы какие-то шлаки в организме и задерживались, то нам не пришлось бы это делать и нам бы хватило один раз принятой таблетки например аспирина на всю долгую жизнь.

"Гречка уменьшает уровень холестерина, выводит шлаки." Исключительно виртуально. Почитав любой современный учебник биохимии человека, вы узнаете, что холестерин синтезируется в организме из вещества ацетилкоэнзим А, полупродукта переработки белков, жиров и углеводов. А так как люди обычно потребляют много углеводов, то холестерин у них синтезируется главным образом из углеводов. Так что гречка, как высокоуглеводный продукт, увеличивает выработку холестерина.

"Настойка, приготовленная по этому рецепту, очищает организм от жировых отложений, улучшает обмен веществ, сосуды становятся эластичными и здоровыми."
Тоже исключительно виртуально, так как веществам из этой настойки НЕЧЕМ влиять на жировые отложения. В реальности в организме жировыми отложениями (синтезом и распадом) управляют особые гормоны, которых нет в настойке.
Тоже самое и с сосудами. В настойке нет веществ, положительно влияющих на сосуды.
Судя по широкой распространенности атеросклероза, многочисленные народные средства его лечения бесполезны.

Джордж Бернард Шоу был прав "Природа не терпит пустоты: там, где люди не знают правды, они заполняют пробелы домыслом."
"Никогда не стройте домыслов по поводу того, что можно узнать наверняка." (Закон де Неверса)

Интернет - очень хороший источник информации, но если уметь отделять зерна от плевел, то есть не только собирать, но и анализировать и просеивать информацию.
В народе не зря говорят: "Доверяй, но проверяй". И к тому же призывает старинная редакторская мудрость: "Что не проверено, то переврано".