-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в samdar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2014
Записей: 17046
Комментариев: 828
Написано: 18128





ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА. ПОДБОРКА 15

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 09:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Наташа32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из мяса. Подборка 15

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post306381692/



Нажми на картинку




 

Свиные отбивные по-американски - Bang! Bang!



 

Картофель с мясом и фасолью



 

Запеченная по-чешски свиная лопатка





 

Рецепт на выходные: Говядина тушёная в вине с черносливом



 

Говядина с чесноком по-уральски



 

Мясо по-грузински с
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА. ПОДБОРКА 16

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие блюда из мяса. Подборка 16

Нажми на картинку

3731083_1_12_ (604x402, 66Kb) 

Секреты вкусного мяса! Не пропустите.

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg_5_ (600x450, 87Kb) 

Фантастически мягкое мясо на шашлыки!

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg_jpg_png_JPG_gif_3_ (533x400, 143Kb) 

 Приготовьте наивкуснейшую запеканку – порадуйте домашних прекрасным блюдом!

3731083_1_jpeg (500x375, 46Kb)

Телятина с сыром в фольге

3731083_1_gif_jpg_1_ (700x700, 691Kb) 

Голубцы: 10 интересных и простых рецептов

3731083_1_jpg_jpeg_jpg_jpeg (700x465, 41Kb) 

очень вкусное мясо, просто СКАЗОЧНОЕ, прямо как ПРИНЦ

3731083_1_gif_1_ (640x490, 95Kb) 

ничего экзотического - Мясо по-самарски - мягкое и нежное мясо в душевном насыщенном

3731083_1_23_ (700x486, 67Kb) 

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным!

3731083_1_5_ (604x453, 62Kb) 

СВИНИНА СТИР-ФРАЙ

3731083_1_jpg_jpeg (700x531, 181Kb) 

Мясо в молоке

3731083_1_33_ (640x480, 87Kb) 

Вкусное и ароматное мясное блюдо говядина "под шубкой"

3731083_1_76_ (600x450, 76Kb) 

Азу в горшочках.

Горячие блюда из мяса. Подборка 15

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post306381692/

 

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов

1 щащлык (604x401, 85Kb)

Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный шашлык вкуснее, и вы всегда знаете, из какого мяса он сделан.

Общие сведения:
- говядина и баранина режется небольшими кубиками, свинину можно нарезать достаточно крупно, она хорошо принимает маринад;
- баранину приготовить сложнее всего, она обладает специфическим запахом. Сложно выбрать хорошее мясо и замариновать так, чтобы это было вкусно;
- лук и травы для маринада надо чуть-чуть помять руками, чтобы всё это дало сок;
- маринуется мясо в эмалированной, стеклянной или керамической посуде;
- когда слои мяса уложены, накройте их сверху тарелкой и положите груз (можно поставить банку с водой);

1. Шашлык в кефире
На полкило свинины понадобится примерно литр кефира, лук репчатый, соль, перец, кинза — по вкусу.
Уложить в посуду слой мяса, лука, кинзы, посолить, поперчить, залить кефиром. Затем снова слой мяса, слой лука и так далее. Мариновать сутки в холодном месте.
Мясо должно получиться очень нежным, поэтому такой способ приготовления очень подойдет, если с вами на природу поедут дети.

2. Шашлык в маринаде из лимона и регана (базилика)
Базилик и реган — два названия для одной душистой травы, которая отлично подойдет для приготовления салатов, а также для маринования шашлыка, хотя не всем приходится по вкусу её резкий вкус и запах.
Понадобится: вырезка, много лимонов (на килограмм мяса примерно один лимон), много базилика, лук, соль, перец.
В кастрюлю выкладывается слой мяса, слой лука, слой базилика, всё это солится и перчится. Берем один лимон, выжимаем из него сок, и сам лимон также бросаем в мясо. Затем следующий слой: мясо, лук, базилик, лимон. Ставим в холодильник часов на 8. Если хранить такое мясо более суток, у шашлыка появится ярко выраженный лимонный привкус, что не всем понравится.

3. Шашлык в томатном соке
Мясо, лук репчатый, соль, перец, томатный сок (в таком количестве, чтобы слегка покрыть мясо).
В кастрюлю кладем мясо и лук, солим, перчим. Перемешиваем всё руками, заливаем томатным соком, ставим сверху груз и отправляем на 6-8 часов в холодильник.
Продолжение!
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

САЛАТ "ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ"

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Фунчоза с овощами"

 

Продукты:

200 гр. лапши прозрачной рисовой

3 шт. болгарского перца разного цвета

2 моркови

3-4 зубчика чеснока

масло растительное

1 огурчиксвежий

2 ч.л. уксуса

соль

соевый соус

 

Готовим:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
САЛАТЫ


Понравилось: 1 пользователю

ВКУСНЫЙ И ОЧЕНЬ АРОМАТНЫЙ МАНДАРИНОВЫЙ ДЖЕМ

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусный и очень ароматный МАНДАРИНОВЫЙ ДЖЕМ

mandarinoviy-jem-1-476x650 (476x650, 73Kb)
Мандариновый джем – это удивительно вкусное лакомство, как для детей, так и для взрослых. Для того чтобы приготовить мандариновый джем Вам потребуется минимум продуктов и времени. Джем получается очень ярким, ароматным и сладким. Его можно использовать в качестве начинки к печенью или пирогам, а так же отлично будет служить в качестве прослойки для тортов или других десертов.

images (84x84, 1Kb)джем, обладает неповторимым вкусом и ароматом, оно в меру сладкое, в меру кислое, в общем, именно то, что нужно для любого чаепития
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка

КУРИЦА НА БАНКЕ

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица на банке.

Курица на банке.
На праздники у нас не стоит вопрос, что готовить из мясного, конечно курицу на банке.

Продуктов нужно минимум:

курица - у меня около 2200кг.,

сметана - лучше брать 20%, для любителей майонеза можно и его.

приправа для курицы,

пиво - любое светлое,

вода,  деревянные шпажки и собственно узкая банка.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Facebook. Виктор Викторович Янукович .

195738_215064878589210_411640404_q (50x50, 2Kb)

 Facebook

 
Дорогие друзья! Искренне благодарен всем Вам за Вашу поддержку!
Хочу обратиться к тем гражданам, которые, несмотря ни на что, остаются истинными патриотами Украины и к тем бойцам, которые присягали народу и обеспечивали порядок в стране, и остались преданными сынами своей Отчизны. Все Вы, воочию видите, что в Украине произошел вооруженный государственный переворот. И в этом ни у кого уже нет сомнений. И проходил он по продуманному и подготовленному зарубежному сценарию. Ярким примером являются, как, в недавнем прошлом - Югославия так и Сирия.
Произошла элементарная интервенция Украины другими государствами, руками профашистских, специально обученных радикально настроенных объединений по принципу: чем хуже – тем лучше! И их методы – весьма разнообразны: составление черных списков родных, близких, деловых партнеров и просто тех, кто иногда был рядом, не имея к политике и моей деятельности вообще никакого отношения, физическое устранение оппонентов, разбойные нападения, вооруженные грабежи и т.п.
Верховная Рада Украины работает в нелегитимном поле, в нарушение как новой, так и старой Конституции Украины, абсолютно не занимаясь экономикой страны в течении всего последнего времени. Конечно, главной задачей является отмена языкового закона и срочное переименование улиц!
Фактически, на улицах городов Украины идет неконтролируемый процесс мародерства, административные здания захвачены повстанцами, массово разрушаются памятники истории, культуры и архитектуры, силовые структуры практически отстранены от выполнения своих прямых обязанностей.
В стране сформировано правительство самозванцев, провозглашенных боевиками. И в каком демократическом государстве Вы еще видели, что в руках одного человека – спикера ВР Украины - сконцентрировано несколько ветвей власти? Но и помимо всего, еще и самопровозглашенного Президентом, вразрез всех законов Украины и Конституции, в первую очередь. Все голосования Парламента проходят под жесточайшим давлением и угрозами, фактически - под дулом автоматов. Приспешники новой, так называемой, власти не гнушаются даже киднепингом.
Идет насильственное навязывание иных культурных ценностей и вероисповедания, с целью получения тотального контроля над государством и людьми, практически – для их порабощения. Всем известны технологии зомбирования, устрашения не только народных депутатов Украины, но и государственных служащих, СМИ, обычных граждан – всех инакомыслящих, не гнушаясь применять огнестрельное и холодное оружие.
Я согласен с тем, что управлять государством очень нелегкий труд, поскольку огромную роль в этом играет человеческий фактор. Но не ошибается только тот, кто ничего не делает!
    Лично мое отношение к Родине никогда не было двойственным. Я всегда абсолютно искренне переживал за благополучие и развитие Украины и по сей день – не изменил своим идеалам!                                                                                                                                                  .https://www.facebook.com/YanukovichVV/posts/573643792731315?stream_ref=10
 
Рубрики:  Немного политики и истории

О СТРИПТИЗЕ И КИНО.18+

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭстеРО [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О стриптизе и кино.18+

Пятиминутный ролик посвященный фильмам, где известные героини исполняли стриптиз. Актрисы  Джессика Альба, Роуз МакГоуэн, Деми Мур, Натали Портман, Камерон Диас, Оливия Уайлд, Сальма Хайек танцующие стриптиз.

Ролик включает стриптиз - танцы из фильмов «Город грехов», «От заката до рассвета», «Стриптиз», «Близость», «Как по маслу», «Планета страха», «Ангелы Чарли» и другие.

В общем...есть на что посмотреть)). Впрочем, как всегда, судите сами...

Всем приятного просмотра!



Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

ВЕНГЕРСКИЙ ПЕСОЧНЫЙ ТЕРТЫЙ ПИРОГ

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:40 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венгерский песочный тертый пирог

big_1368 (487x505, 54Kb)

Захотелось мне печенек, но купить их, увы, не сложилось.
Так что решила приготовить сладкого из того, что было в наличии. Почесав зад перед тумбочками, решила сделать тертый пирог. Быстро, просто и к чаю самое оно, к тому же уже не помню, какой он на вкус.

А вкус у пирога - ШИКАРНЫЙ! Пирог получается рассыпчатым и хрупким благодаря известной многим технологии - песочное тесто замораживается, а затем натирается на терке. Вариантов начинки для тертого пирога существует много. Самая скромная - джем или повидло, но вкус песочного пирога все равно замечательный.


3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Рецепт незамысловатый, но очень популярный и любимый многими хозяйками.
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Топ вкуснейших салатов

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ вкуснейших салатов

1 салаты (604x419, 72Kb)

1. Салат «от Тиффани»

Вкусный и красивый салат, который замечательно украшает праздничный стол.

Ингредиенты:

● Куриное филе – 400 г.;
● Яйца куриные – 3 шт.;
● Сыр твердый – 200 г.;
● Орехи (миндаль, грецкие) - 100 г.;
● Чернослив – 6-8 штук;
● Виноград – 100 г.;
● Майонез.

Приготовление:

Куриное филе можно обжарить до готовности на сковородке с приправами, а можно просто отварить, как я это чаще делаю, остудить и порезать на мелкие кусочки.
Чернослив (а можно брать курагу или изюм) это моя инициатива – придает салату дополнительную вкусную нотку, вымочить минут 15 в горячей воде с добавлением нескольких капель коньяка. Затем чернослив порезать тонкими полосками.
Орехи (миндаль, грецкие, фундук) мелко потереть, но если их нет, то вполне можно и без них обойтись.
Сыр любой твердый (гауда, эдам, Российский и т.п.) и вареные яйца потереть на средней терке.
Далее выкладывать слоями на блюдо, можно пережде выстлать блюдо салатными листьями, но это совсем необязательно, особенно, если блюдо красивое само по себе. Итак:
● Курица + чернослив + майонез;
● тертый сыр;
● яйца.
Все слои пересыпаем тертыми орехами. Если продуктов много, слои повторяем.
Затем салат украшаем, Для этого виноградины разрезаем пополам, и, если они с косточками, косточки удаляем, а половинками виноградин выстилаем всю поверхность салата. Можно брать зеленый виноград, можно красный, а можно комбинировать разный.
Салату лучше дать настояться несколько часов, чтобы он пропитался.

2. Салат «Нептун»

Салат необычайно нежный и вкусный.

Ингредиенты:

● Креветки-300 гр.;
● кальмары-300 гр.;
● крабовые палочки-200 гр.;
● 5 яиц;
● 130 гр. красной икры;
● майонез.

Приготовление:

Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
Варим креветки в слегка подсоленной воде. Я выбирал креветки меленькие, чтоб потом их не резать.
Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не преварить их, иначе получатся резиновымиНарезаем крабовые палочки.
Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

3. Салат «Сиротский»
Продолжение!
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

КОНСЕРВЫ ИЗ МЕЛКОЙ РЫБЫ - ВКУСУ ОЧЕНЬ ПОХОЖИЕ НА ШПРОТЫ

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Консервы из мелкой рыбы - вкусу очень похожие на шпроты

Домашние консервы, по вкусу очень похожие на шпроты. Рыбка получается очень вкусной мягкой и в меру острой. Хотя, вкус у всех разный, поэтому если вы недолюбливаете перец, количество данное в рецепте уменьшите в два раза. Блюдо я готовила из мелкой плотвы, рыбка досталась мне от брата (страстного поклонника рыбалки), но это блюдо можно также готовить из свежей мойвы или кильки. В заливку к рыбе можно добавить томатную пасту, будет рыба в томатном соусе.

konservy-iz-melkoy-ryby (640x480, 52Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Попробуйте это очень вкусно!
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

ЛЕПЁШКИ С ЗЕЛЕНЬЮ.

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вау! Китайские лепешки!

Всем привет! Муж меня спросил:"А о чём ты думаешь?"....Улыбочку!...."Вот бы мне все китайцы по рублю скинулись!.." А? Вот везде у нас китайцы впереди! Впереди всей планеты! Даже лепешки у них особенные!..И, буквально, "иЗ НИЧЕГО"!...

Очень вкусные лепешки! А делаются просто! 

китайские лепешки (625x468, 77Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

СУП-ХАРЧО С ОРЕХАМИ. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

Воскресенье, 09 Марта 2014 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп-харчо с орехами. Грузинская кухня




Читать далее
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

НАТЮРМОРТЫ ANTONIO GUZMAN CAPEL, ИСПАНИЯ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натюрморты Antonio Guzman Capel, Испания



Читать далее
Рубрики:  МИР ФОТО И "картины маслом"


Понравилось: 1 пользователю

ТОП 7 ПРОДУКТОВ, ПРОДЛЕВАЮЩИХ ЖИЗНЬ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ 7 продуктов, продлевающих жизнь



1.
47134_0 (700x448, 254Kb)

Ученые составили список из семи продуктов, которые продлевают жизнь.

Научно доказано, что долголетие зависит не только от генетической предрасположенности, но и от образа жизни. Сон, физическая активность и еда сильно влияют на продолжительность жизни. Если сон и физическую активность контролировать в силу сумасшедшего ритма жизни сложно, то добавить в рацион полезных продукты особых усилий не требует.
далее
Рубрики:  Полезные советы
Интересно знать
ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Все для дневника

САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"В ФОРМЕ АНАНАСА

Суббота, 08 Марта 2014 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения tangoA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежность"в форме ананаса




Читать далее
Рубрики:  САЛАТЫ

ПРАВО НА КРЫМ.

Суббота, 08 Марта 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Право на Крым.

Имеет ли право русский регион быть с Россией, основополагающих документах и историческом значении возвращения полуострова пишет Егор Холмогоров.

Ashampoo_Snap_2014.03.07_15h13m06s_007_ (700x584, 77Kb)
События вокруг референдума Крыма о воссоединении с Россией зеркально напоминают историю с отделением Украины от СССР в 1991 году. Напомню, 24 августа 1991 года Верховный совет УССР провозгласил независимость Украины, немедленно поддержанную США. К 1 декабря, когда состоялся референдум об отделении от Украины, это было фактически независимое государство, где три месяца продолжалась обработка населения прессой и ТВ, антисоветская и антирусская истерия, моральный, а порой и физический террор. Именно это событие — отделение Украины — было реальным концом СССР, а Беловежские соглашения — лишь последней судорогой агонии. Сегодня тот же сценарий — сначала решение Верховного совета, потом референдум — повторяет Крым. Повторяет к возмущению нелегитимных ни с какой, кроме американской, точки зрения властей Украины и сочувствующего им российского «креативного класса», который рассматривает воссоединение Крыма едва ли не как личное поражение, что еще раз говорит разногласия у этих граждан не с Путиным, а с Россией и русским народом.

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Немного политики и истории

СКОЛЬКО ВОЙН РАЗВЯЗАЛИ США (1 ЧАСТЬ)

Суббота, 08 Марта 2014 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Полковник_Баранец [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сколько войн развязали США (1 часть)

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ АРМЯНСКОЙ КУХНИ.ОЧЕНЬ МНОГО РЕЦЕПТОВ.

Суббота, 08 Марта 2014 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Sophocles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С Днём весны, женской красоты, нежности, душевной мудрости, милые дамы!


c5d7926f494a (413x48, 5Kb)
Милые женщины, добрые, верные!
С новой весной вас, с каплями первыми!
Мирного неба вам, солнца лучистого,
Счастья заветного, самого чистого!
Много в вас ласки, тепла, доброты -
Пусть исполняются ваши мечты!





c5d7926f494a (413x48, 5Kb)

E-NUN
Рубрики:  Музыка


Понравилось: 1 пользователю

Аудио-запись: Друзей моих прекрасные черты

Музыка

Суббота, 08 Марта 2014 г. 10:35 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  Музыка

Комментарии (0)Комментировать

ТЫ – ЖЕНЩИНА, ТЫ КНИГА МЕЖДУ КНИГ!

Суббота, 08 Марта 2014 г. 10:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты – женщина, ты книга между книг!






Вы – женщина! Меня всегда влечёт
К Вам постоянно даже без причины.
Всевышний всё продумал и учёл,
Приставив к Вам защитника - мужчину!

Вы - женщина! Любовная река!
Царица островов и континентов!
Я слышу Ваш призыв издалека,
Ведь я и Вы – процесс эксперимента.

Вы – женщина! Вы - лучшая из книг,
Вы – тайна, что приятна и округла!
Соприкоснувшись с Вами лишь на миг,
Во мне всё вспыхнуло, что ранее потухло…

Благодарю Создателя за то,
Что чудо для меня слепил из глины
И жизнь вдохнул, вложив моё ребро,
Чтоб оба были мы любвеобильны!

Вы – женщина! Вы музыка души,
Та, что звучит всегда для наслажденья!
Её вовек во мне не заглушить,
Она, как вечный зов, как наважденье.

Вы – женщина! Мне нечего мудрить,
Вы – божество! Вы – чудо! Совершенство!
Я буду Вас лелеять и любить,
И ощущать высокое блаженство!

Вы – женщина…

63333551_9e7b4243d430 (360x163, 68Kb)

Александр Олейников 2





Volody24 gl
Рубрики:  Все для дневника


Понравилось: 1 пользователю

Халва из сливок. Лорийская(армянская) кухня

Суббота, 08 Марта 2014 г. 09:38 + в цитатник

 

Халва из сливок.

                                                              Лорийская(армянская) кухня

 

Раньше эту халву готовили из արաժան( аражана)-а.  Это домашние сливки, которые получали самым незамысловатым способом. Для начала надо свеженадоенное молоко  поставить в прохладное место на сутки. Легкий молочный жир сам постепенно всплывет на поверхность и образует слой сливок. Кстати, чем жирнее молоко – тем толще будет слой сливок. Этот слой и нужно аккуратно собрать. Но сегодня сливки можно купить в любом магазине, а если их нет под рукой, просто разведите сметану небольшим количеством молока.

 

Чтобы приготовить эту вкуснятину, нам понадобится о,5 ст. сливок, 1 ст. муки, 0,5 ст. сахарного песка ( я потом подумала, что можно его мёдом заменить) Вскипятить сливки, добавить муку. Рамешать, получается вязкая масса, добавить сахар и потомить на медленном огне до тех пор, пока не растает весь сахар. Выложить на блюдо, посыпать корицей и нарезать на кусочки. При желании можно добавить изюм или орехи.



1.
172592_600 (600x445, 184Kb)

2.
172995_600 (600x338, 91Kb)

Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка



Процитировано 1 раз

ШЕДЕВРЫ АРМЯНСКОЙ КУХНИ. БЫСКЫРТАТ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 09:33 + в цитатник

 

БЫСКЫРТАЦ(БЫСКЫРТАТ)
Практически забытый рецепт.В переводе означает,разрезанный на ниточки.
Ниточки отварной говядины нужно смешать с грецкими орехами(измельченными) и кинзой.Посыпать зернами граната.Соль,черный перец.Подают с лавашом и мацуном.Мясо отваривают так,что эта закуска буквально тает во рту и жевать ее особенно не нужно.


Источник: армянская кухня,автор:Вильям Похлебкин
Кухни народов СССР.



1.
600875_4750111480198_1654494981_n (482x700, 194Kb)
Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка



Процитировано 2 раз

ШЕДЕВРЫ АРМЯНСКОЙ КУХНИ. АГАНИ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 09:30 + в цитатник

 

 

Агани(հագանի) из курицы. 

Именно эта вариация была популярна в Арцахе и Тавуше. Чтоб приготовить эту вкуснятину, нам понадобится курятина, сушёный кизил, мука, изюм, сл. масло, укроп, кориандр (киндза), соль, перец, чеснок, орехи. Именно чесночно-ореховая смесь придают блюду неповторимый вкус. Для начала отварим курочку и достанем её из бульона. В масле поджарим изюм, сушёный кизил, добавим муку, чесночно-ореховую массу. Добавляем немного бульона, чтоб получить соус, чуть жиже густоты сметаны. В этот соус добавляем кусочки курицы, зелень и приправы и тушим на очень медленном огне. Блюдо желательно готовить в глиняной посуде. Подаем с белым вином. 
На одну курицу:
1-2 ст. ложки муки
50 гр. кизила
60 гр. изюма
2 ст. л. масла
50-100 гр. измельчённых орехов
зелень и приправы по вкусу.



1.
1509233_696209223753190_1397875198_n-1 (700x525, 267Kb)

Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка



Процитировано 2 раз

ПОПРОБУЙТЕ ,ОЧЕНЬ ВКУСНО.БОРАКИ - АРМЯНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ.

Суббота, 08 Марта 2014 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте ,очень вкусно.Бораки - армянские пельмени.

 

01

Бораки - армянские пельмени. Их основное отличие от пельменей других народов состоит в том, что фарш для них предварительно обжаривают, самим пельменям придают цилиндрическую форму и оставляют их открытыми сверху, и, наконец, не отваривают, а припускают и затем обжаривают. Бораки подают с мацони или сметаной с добавлением чеснока.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:
1,5 стакана муки
1 яйцо
1,5 стакана мясного бульона или воды
70 г топленого масла

для фарша:
300 г мякоти говядины или баранины
2 крупные луковицы
2 столовые ложки специй: базилик, паприка, тархун, перец
масло для жарки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка

Назук сладкий

Суббота, 08 Марта 2014 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Назук сладкий

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

56 (640x480, 71Kb)
Назук- армянское и грузинское национальное мучное изделие. Приготавливается как сладкое, так и соленое из теста с масляно-мучной начинкой. Каждый слой назука пропитывается топленым маслом и сахаром, именно поэтому он славится своим нежным вкусом и тающим тестом. (источник интернет)
album_pic.php99 (640x480, 51Kb)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

ВЕСНА В АРМЕНИИ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Весна в Армении

Beautiful spring morning from the land of Ararat.

 

Günter Reif 

 

Рубрики:  Армения и армянский бренд .
МИР ФОТО И "картины маслом"


Понравилось: 1 пользователю

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - ГАТА АРМЯНСКАЯ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусное печенье - Гата армянская

фото рецепт гата армянская
Рецепт

Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

САРКОЗИ ВКЛЮЧИЛ ПЕСНЮ АЗНАВУРА О ГЕНОЦИДЕ АРМЯН В СПИСОК ПЕСЕН СВОЕЙ ИЗБИРАТЕЛЬНОЙ КАМПАНИ

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:49 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Саркози включил песню Азнавура о Геноциде армян в список песен своей избирательной кампании


Февраль 25, 2012 | 00:31 


После Барака Обамы настала очередь французских кандидатов в президенты раскрыть заголовки песен, которые будут звучать в ходе их предвыборной кампании. Программа включает в себя песни «Мейд ин Франс» и популярные песни.

Как пишет  французская «Le Figaro», Николя Саркози и Франсуа Олланд представили свои списки любимых песен. Хотя музыкальные вкусы двух кандидатов радикально отличаются, стоит отметить некоторые точки соприкосновения. Плейлисты в основном состоят из французской поп-музыки – популярных песен, которые должны передать ценности каждого кандидата. Эти произведения дают представление о том, каким будет тон остальной кампании, а также раскрывают личность кандидата и его намерения.

В плейлист Николя Саркози среди прочего включена также песня Шарля Азнавура. Николя Саркози выбрал не случайную песню шансонье, а произведение «Они пали» («Ils sont tombés»). Оно напоминает о Геноциде армян, отрицание которого было недавно криминализировано законом, подвергшимся широкой критике. Это еще один способ для Саркози отстоять свои позиции и взволновать избирателей армянского происхождения.

Рубрики:  Музыка
Армения и армянский бренд .

ПОПРОБУЙТЕ ,ОЧЕНЬ ВКУСНО.БОРАКИ - АРМЯНСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ.

Суббота, 08 Марта 2014 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Prime33 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте ,очень вкусно.Бораки - армянские пельмени.

 

01

Бораки - армянские пельмени. Их основное отличие от пельменей других народов состоит в том, что фарш для них предварительно обжаривают, самим пельменям придают цилиндрическую форму и оставляют их открытыми сверху, и, наконец, не отваривают, а припускают и затем обжаривают. Бораки подают с мацони или сметаной с добавлением чеснока.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста:
1,5 стакана муки
1 яйцо
1,5 стакана мясного бульона или воды
70 г топленого масла

для фарша:
300 г мякоти говядины или баранины
2 крупные луковицы
2 столовые ложки специй: базилик, паприка, тархун, перец
масло для жарки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Читать далее...
Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Кухня Армении
Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в samdar
Страницы: 568 ... 144 143 [142] 141 140 ..
.. 1 Календарь