-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rustama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей: 10127
Комментариев: 228
Написано: 10520


Грушевый тарт с заливкой из Крем-Фреш

Пятница, 07 Октября 2011 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_Карамельки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грушевый тарт с заливкой из Крем-Фреш

Birnentarte mit Creme Fraiche-Guss Грушевый тарт с заливкой из Крем-Фреш Замечательный тарт – нежны... - 3
 
Замечательный тарт – нежный, вкусный и очень ароматный! Готовится легко и быстро – рекомендую!
 
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Закусочный заварной рулет

Среда, 05 Октября 2011 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный заварной рулет

 

 

Заварной рулет

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Выпечка
Не сладкая

"Овощной тортик"

Среда, 05 Октября 2011 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Овощной тортик"

Легкий в приготовлении, нежный по вкусу, овощной тортик с сырной прослойкой..


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ОВОЩИ

Как приготовить Щи *По-Царски*

Среда, 05 Октября 2011 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить Щи *По-Царски*

У Sforza McIntosh


Итак.Сначала варю курочку,уже говорила,сейчас все делаю более диетическим,с минимальным количеством жира.На следующий день из холодильника,снимаю почти весь жир и выбрасываю.В бульон кладу морковку,лук,перец горошком и немного соли.Пока варится курочка,мою,чищу и нарезаю овощи.


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы, борщи и т.д.

Творожно-тыквенный пирог с изюмом - загляните на чай!

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-тыквенный пирог с изюмом - загляните на чай!

Завтрак выходного дня обязательно должен быть вкусным. Торопиться никуда не нужно, а поэтому можно позволить себе постоять чуть дольше у плиты. Вы со мной согласны?
Не проходим мимо: угощаемся кусочком творожно-тыквенного пирога с пожеланием хороших выходных!

s640x480 (640x478, 105Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Тесто для кексов

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для кексов

45 (400x300, 18Kb)
Растереть масло
на прямоугольную форму обьемом 1,5 л.:250 г сливочного масла нарезать кубиками, положить в миску и взбить с помощью миксера или вилкой. Постепенно высыпать 250 гр сахарного песка и помешивать примерно 3 мин, чтобы сахар растворился.

взбить яйца
в подготовленное масло постепенно добавить 5 яиц. При этом каждое последуюшее яйцо взбивать только после того, как предыдущее полностью смешается с маслом. Имейте в виду если все указанные в рецепте яйца добавить сразу, можно испортить тесто.

просеять муку
300гр муки смешать в миске с 1ё чайной ложкой разрыхлителя. Порциями просеять полученную смесь непосредственно на яично масляную массу и перемешать ложкой. При этом не стоит мешать тесто слишком долго, иначе оно осядет и в результате кекс получится сухим.

влить молоко
чтобы тесто для кексов стало более эластичным, в конце приготовления следует добавить 5-6 столовых ложек молока, что соответствует 75-95 мл. при использовании муки грубого помола кол-во молока увеличивается в 2 раза.

выпекать кекс
готовое тесто для кексов должно быть достаточно густым, что бы оно не стекало, а падало с ложки. Тесто выкладывают в смазанную жиром форму и выпекают при температуре 180 градусов в течении 50-60 мин. Готовый кекс следует проткнуть деревянной палочкой. Если на нее налипло тесто , выпекать еще 10 мин.
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка
Кулинария/Хлеб. разное тесто

Две модели мужских шапок крючком!

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Две модели мужских шапок крючком!

Автор: Олеся Сухомлинова

3545250_jakkardovaya_shapochka_oleni (700x525, 275Kb)3545250_mujskaya_shapka_svyazannaya_kruchkom (700x525, 274Kb)

Описание вязания этих мужских шапок вы можете найти на сайте "Блог Настика":

Шапочка с оленями

Шапочка в резинку 

Рубрики:  Вязание/Шапки, шарфики

Маринованные острые зеленые помидоры

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные острые зеленые помидоры

im_20110930135002_12503 (300x150, 112Kb)
Такие острые зелёные помидоры в советское время продавались в овощных магазинах. На полках стояли трёх- и пятилитровые банки с крупными зелёными плодами. Кроме помидоров в банках плавало несколько горошин перца, лавровый листок и большой стручок ярко-красного острого перца.

Я просто обожала те помидоры. Наешься, а потом ходишь с распухшими горящими губами. Но довоооольная...

А потом они как-то в один момент исчезли из продажи. Иногда можно было купить консервированные зелёные помидоры, но у них был уже совсем другой вкус - у каких-то откровенно сладкий, у каких-то непропорционально кислый.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Капуста с...ХРУСТОМ!

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капуста с...ХРУСТОМ!

2536468 копия (200x165, 16Kb)
Предлагаю очень вкусный рецепт ХРУСТЯЩЕЙ квашеной капусты. Именно такая, немного непривычная технология позволяет добиться исключительной хрусткости капусты...



more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Тесто про запас

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто про запас

 (303x212, 40Kb)
Универсальное тесто для любой начинки. Готовится за пять минут, хранить можно в морозилке долго. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Продуктов минимум:
Стакан сметаны
2 стакана муки
200 гр маргарина
щепотка соли
столовая ложка сахара
Маргарин заморозить, потом быстро натереть на крупной терке, смешать с мукой, сметаной, солью, сахаром. Разделить на 2 колобка и положить в морозилку.
По вкусу получается что-то между слоеным и песочным тестом.
Попробуйте!
Рубрики:  Кулинария/Хлеб. разное тесто

Домашняя горчица с яблочным пюре

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя горчица с яблочным пюре

 

 

domashnyaya-gorchica-s-yablochnim-pure_4

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/СОУСЫ

Цветная капуста по-корейски

Понедельник, 03 Октября 2011 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Клава_Мельник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста по-корейски





цветная капуста - 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1маленький болгарский перец(сладкий)
петрушка
Капусту помыть, разобрать на соцветия.
Отварить в кипящей воде15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.
Морковь натереть на крупной терке.перец нарезать тоненькими полукольцами,
нарезать мелко петрушку
Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло(лучше нагреть), чеснок.
Оставить на ночь в судочке.
Приятного аппетита!!

 

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

МЕДОВЫЙ МАССАЖ ЛИЦА

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЕДОВЫЙ МАССАЖ ЛИЦА.


МЕДОВЫЙ МАССАЖ ЛИЦА

3140201_krasota511 (377x317, 30Kb)

Медовый массаж лица представляет собой косметическую процедуру, которая проводится на основе медового раствора.

Считается, что массаж лица благотворно влияет на все остальные органы человека. Так, массаж кончика носа нормализует работу сердца, при медовом массаже щек – облегчается работа легких, лба – влияет на тонкий кишечник, подбородок – на мочеполовую систему.

3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711 (19x19, 0Kb)3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711_1_ (19x19, 0Kb)3140201_71837582_1299751555_acd8c35c0711_2_ (19x19, 0Kb)
Рубрики:  Здоровье/Народная медицина

Игры -Судоку онлайн

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игры -Судоку онлайн

Рубрики:  Дневник

Цитрусовое пирожное.

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 01:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetonik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитрусовое пирожное.

IMG_0598 (700x525, 265Kb)

Угостите родных и близких вкуснейшими пирожными! Отдохнём от жирных кремов, побалуемся кисло-сладенькими вкусняшками. Для бисквита приготовьте продукты- 8 белков, 8 желтков, 8 ст.л. холодной воды, тёртая цедра 2 лимонов, 300 гр муки, 300 гр сахара , 2 ч.л. разрыхлителя для теста. Для начинки- полбанки апельсинового конфитюра. Для глазури-сок 1 лимона, 100-150 гр сахара, 2 горсти миндаля.

Читать далее
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Компот из ИЗАБЕЛЛЫ.

Пятница, 30 Сентября 2011 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компот из ИЗАБЕЛЛЫ.

Все знают виноград сорта ИЗАБЕЛЛА,и наверняка пробовали вино с тонким привкусом этого Божественного винограда,но не все знают,что можно приготовить также и чудесный компот,который уверенна понравится очень многим.В целях экономии времени,все мои заготовки упрощенны и без всякой возни.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ;

1.
100_3153 (700x525, 333Kb)

2.
100_3157 (525x700, 298Kb)

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Торт «Milky» с заварным кремом

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Milky» с заварным кремом

8 (450x315, 92Kb)
Невероятно воздушный бисквит с заварным кремом и шоколадной глазурью – это очень вкусно. Готовится торт на мой взгляд просто, времени много не занимает и не надо ждать, пока он пропитается.

Для формы диаметром 26 см

Корж:
3, 5 ст. л. муки
3, 5 ст. л. какао
7 белков
2 желтка
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды (не гашенной)

Крем:
5 желтков
1 ст. сахара
1 ст. молока
1 г ванилина
2 ст.л. крахмала
200 г слив. масла

Глазурь:
100 г молочного шоколада
50 г слив. масла
1\3 ст. молока

Белки взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену. Аккуратно порциями вводим сахар, затем по одному желтки. В отдельной миске смешиваем муку, какао и соду и небольшими порциями подмешиваем к яичной массе. Тесто перекладываем в смазанную сливочным маслом форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовый корж полностью остужаем. Пока выпекается корж, можно приготовить крем. Для этого желтки взбиваем с сахаром добела, добавляем крахмал с ванилином, а затем молоко. Теперь на медленном огне постоянно помешивая, доводим смесь до густого состояния. Сразу же снимаем с огня и полностью остужаем. Если крем получился комками, его можно взбить миксером. В остывший крем добавляем нарезанное на кусочки сливочное масло и взбиваем миксером до однородности.Бисквит смазываем сверху кремом и отправляем в холодильник на 30 минут.У меня когда остыл бисквит, получилось так, что по краям он остался той же высоты, что и при выпечке, а внутри осел. Крем оказался не сверху, а внутри, но так получилось даже интереснее. Теперь приготовим глазурь. Для этого на водяной бане растопим поломанный на кусочки шоколад и молоко. Перемешиваем и когда шоколад растает, добавляем сливочное масло. Доводим смесь до однородности и остужаем. Когда глазурь остынет, а крем на бисквите достаточно охладится, покрываем торт глазурью и снова отправляем в холодильник на 1 час.

Автор: Ксюша
Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Cладкая выпечка

Борщ (заготовка)

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Борщ (заготовка)

4 (491x640, 51Kb)
Капуста – 1кг,
Свекла – 0,5кг,
Помидоры – 600-700г (или 2ст. томатного сока),
Морковь – 300г,
Лук репчатый – 300г,
Болгарский перец – 300г

Рассол:
Вода – 1л,
Соль – 2ст.л.,
Сахарный песок – 1ст.л.
Уксус 9%

Капусту нашинковать, свеклу и морковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, перец соломкой, помидоры разрезать на 4-6 частей. Залить кипящим рассолом и томить на слабом огне минут 25, после закипания.Разложить в стерилизованные банки, залить в каждую по 1ст. ложке уксуса, закатать и укутать до остывания.Использовать, как заправку для бульонов.

http://anelia.edublogs.org
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЖАККАРД СПИЦАМИ БЕЗ ПРОТЯЖЕК ОТ YOSHTA + 2 ВИДЕО

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 02:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЖАККАРД СПИЦАМИ БЕЗ ПРОТЯЖЕК ОТ YOSHTA + 2 ВИДЕО

http://www.yoshta.com/2007/11/blog-post_05.html

 

Мастер-класс «Вязание жаккарда без перетяжек» от  Ирины_Е («Осинка»).

Ирина провязывает петли за заднюю стенку.

Лицевой ряд:



 

Изнаночный ряд:



Серия сообщений "ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - В МОДЕ КОКЕТКИ - КАК ЖЕ ИХ ВЯЗАТЬ?
...
Часть 63 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НЕВИДИМЫЙ УЗЕЛ ПРИ СМЕНЕ НИТИ. ВИДЕО
Часть 64 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! СПУЩЕННЫЕ ПЕТЛИ (СПИЦЫ)
Часть 65 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЖАККАРД СПИЦАМИ БЕЗ ПРОТЯЖЕК ОТ YOSHTA + 2 ВИДЕО
Часть 66 - КАК ИЗБЕЖАТЬ НЕРОВНОСТЕЙ ПРИ СМЕНЕ ЦВЕТА ПРИ КРУГОВОМ ВЯЗАНИИ

Серия сообщений "ВИДЕО ПО ВЯЗАНИЮ":
Часть 1 - ЧТО ЗА ВРАГ ЭНТЕРЛАК и КАК ЕГО ПОБЕДИТЬ? Часть 2
Часть 2 - ГЕНИАЛЬНЫЙ ПАЛАНТИН "ПАУТИНА". ПЕРЕВОД НА РУССКИЙ+ВИДЕО
...
Часть 33 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! "РАНТ" ИЛИ РЕЛЬЕФ СПИЦАМИ. ВИДЕО ОТ BERROCO
Часть 34 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НЕВИДИМЫЙ УЗЕЛ ПРИ СМЕНЕ НИТИ. ВИДЕО
Часть 35 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЖАККАРД СПИЦАМИ БЕЗ ПРОТЯЖЕК ОТ YOSHTA + 2 ВИДЕО
Часть 36 - Возвращение к синим розам из Японии.МК на видео !!!
Рубрики:  Вязание/Техника вязания

Рагу из курицы с баклажанами "Что может быть вкуснее?!"

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рагу из курицы с баклажанами "Что может быть вкуснее?!"

Вы даже не представляете, какое вкусное рагу из баклажанов и курицы! ...универсальное блюдо для конца лета и начала осени.
59efb56e6b65 (640x459, 54Kb)

 

рецепт
Рубрики:  Кулинария/Мясо

Чрезвычайно вкусный "Луковый пирог с курицей" - От такого грех отказаться!

Четверг, 29 Сентября 2011 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чрезвычайно вкусный "Луковый пирог с курицей" - От такого грех отказаться!

 

Это необыкновенно вкусный пирог, причем даже непонятно, что в нем вкуснее, начинка или тесто. Курица с жареным луком и сырная корочка в сочетании с хрустящим песочным тестом. Испеките его к ужину или утром в выходной день, это настоящая домашняя выпечка, в лучших традициях.

IMGP4088 (700x525, 142Kb)


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Не сладкая

Кекс с куриной печенью

Среда, 28 Сентября 2011 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с куриной печенью

Кекс с куриной печенью

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Не сладкая

И снова хозяйственное мыло! Гель для мытья посуды

Среда, 28 Сентября 2011 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова хозяйственное мыло! Гель для мытья посуды

Фанатам хозяйственного мыла. Смотрите, что еще можно из него сделать!

 Грязная посуда фото

 В постоянной борьбе за чистоту посуды и экономию времени мы готовы максимально использовать все средства и возможности. Производители, зная об этом, стараются с помощью вовремя показанной рекламы убедить нас в неминуемых проблемах при борьбе с жиром на тарелках и угрозе со стороны огромных полчищ болезнетворных микробов, и параллельно в эффективности и безвредности именно их средства для мытья посуды. Достаточно капли геля, чтобы отмыть гору жирных сковородок – обещает рекламный ролик по телевизору. У каждого здравомыслящего человека невольно закрадывается вопрос – если это средство с такой легкостью расправляется с загрязнениями, что же оно может сделать, попав к нам на кожу и в желудок? Можно ли верить рекламе, утверждающей, что это средство для мытья посуды полностью смывается водой с тарелок? Смываемость моющего средства с посуды является одним из показателей, по которым специалисты тестируют эти средства. Этот важнейший показатель указывает, насколько полно моющее средство удаляется с поверхности кухонной посуды при полоскании и является мерилом его безопасности.

По своему химическому составу средства для мытья посуды не намного отличаются от стиральных порошков. В состав одних входят едкие щелочные компоненты, фосфаты, в другие – энзимы (назначением этих компонентов является омыление и последующее разрушение белковых и жировых загрязнений). Многочисленные исследования уже доказали, что, регулярно используя средства для мытья посуды, человек приобретает очень серьезные заболевания – аллергии, дерматиты и множество других.

Большинство специальных средств, применяемых для мытья посуды (как дешевых, так и дорогих, как импортных, так и отечественных), имеют примерно одинаковый состав: поверхностно-активные вещества, ароматизаторы, красители, изредка сода, вещества, смягчающие кожу рук, консерванты.

К сожалению, мы не входим в перечень стран, в которых многие вещества, применяемые у нас для мытья посуды, являются запрещенными уже десятки лет, так как они наносят непоправимый вред здоровью. У кого – то получается привозить из-за границы самому или же заказывать моющие средства для мытья посуды известных мировых брендов, в надежде на их безопасность. Кто-то старается максимально уменьшить использование средств для мытья посуды и другой бытовой химии. Ну, а большинство из нас путем многих проб и ошибок пытается найти наиболее подходящее, эффективное и безвредное средство. И, в конце концов, все больше и больше людей останавливают свой выбор на средстве для мытья посуды из хозяйственного мыла, приготовленном своими руками. Мы уже рассказывали про преимущества мытья посуды обычным хозяйственным мылом, но для тех, кто привык использовать жидкие средства для мытья, будет интересным наш следующий рецепт.

Для изготовления жидкости для мытья посуды нам понадобится:

немного свободного времени
хозяйственное мыло– 25 грамм
горячая вода – 0,5 л
глицерин – 4 столовых ложки
водка или разведенный спирт – 1 столовая ложка.                

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ/Мыло

Калькулятор уксуса

Среда, 28 Сентября 2011 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калькулятор уксуса

84195e52d1 (239x344, 62Kb)
У многих хозяек возникают проблемы с перерасчётом уксуса в эссенцию и наоборот
Уксусная кислота обычно продается 70 процентов, иначе она называется ЭССЕНЦИЯ(это на бутылке обычно четко прописано)
Производим манипуляции:
• 9% - 1 ложка эссенции/7 ложек воды
• 6% - 1 ложка эссенции/11 ложек воды
• 3% - 1 ложка эссенции/20 ложек воды

А еще в интернете есть очень нужная, особенно в сезон заготовок, штука-калькулятор для уксуса. Добавьте его в закладки браузера и не заморачивайтесь больше на этот счет.
Жмём на кнопку.

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Крем заварной "Ириска"

Среда, 28 Сентября 2011 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Clara_Ef [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем заварной "Ириска"

http://www.liveinternet.ru/users/3685497/post186396537/


Этот нежный заварной крем с ароматом ванили и вкусом сливочных ирисок прекрасно подойдeт для тортиков, рулетов и пирожных.

Молоко — 2 стак.
Ириски (сливочные, мягкие в плитках) — 200 г
Сахар ванильный — 1 пакет.
Мука — 1/2 стак.
Масло сливочное — 100г

Холодное молоко взбить с ванилином и мукой.Ириски поломать на кусочки. Если ириски твёрдые, то поломайте помельче.Поставьте молоко, взбитое с мукой и ванилином, на огонь и хорошо нагрейте, помешивая. Добавьте ириски и нагревайте, пока ириски не растопятся. Если ириски слишком твёрдые, то они могут раствориться не до конца, не переживайте, с мелкой ирисковой крошкой крем будет ещё интереснее. Теперь добавьте в горячую массу сливочное масло.Когда масло растопится, то варим крем до загустения, постоянно помешивая.Готовый крем остудить. Крем получается с нежным, в меру сливочным вкусом и ароматом густой варёной сгущёнки!
Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Десерты

Суп из тыквы

Среда, 28 Сентября 2011 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп из тыквы с начос

Осень - сезон тыквы, и самое время приготовить из нее что-то вкусное.

Рецепт тыквенного супа для меня не нов, я повторяю его из года в год по осени потому, что он особенно нравится не только моей семье, но и друзьям, которым довелось этот суп отведать. Поэтому, если хочется чего-то таковенького, этот суп - абсолютно беспроигрышный вариант, тем более, достаточно быстр и прост в приготовлении.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы, борщи и т.д.

Картофельная запеканка "Вертикальная слоечка" с баклажанами и томатным соусом

Среда, 28 Сентября 2011 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка "Вертикальная слоечка" с баклажанами и томатным соусом


hh-1 (300x450, 36Kb)
Нужно сказать, что запеканка просто супер вкусная, сочная, сытная и простая в приготовлении. Советую всем!!!


more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/ОВОЩИ

Закуска "Маринованные голубцы"

Среда, 28 Сентября 2011 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Маринованные голубцы"

 (282x239, 14Kb)
Разбираем кочан капусты на листья и отвариваем их в подсоленой воде. Можно сварить кочан целиком, предварительно вырезав кочерыжку, а потом разобрать на листья.
Для закуски готовим начинку. Натираем на крупной терке 7 морковок, 2 головки чеснока мельчим на давилке, смешиваем. В отваренные листья заворачиваем начинку в виде трубочек или голубцов, укладываем трубочки плотненько в кастрюлю и заливаем кипящим маринадом. На 1 литр воды берем столовую ложку соли и столовую ложку сахара, пару бутонов гвоздички, лавровый листик, на кончике ножа красного перца и чайную ложку уксуса (или несколько капель эссенции). Можно вместо уксуса взять сок лимона. Закрываем сверху блюдцем, чтобы придавить трубочки, надо чтобы они все были покрыты рассолом. Через 2 дня закуска готова.
Очень вкусно! Хоть в качестве солененького ко вторым блюдам, хоть как закуска. Когда начинаешь её есть, штук 5 за раз уходит, как минимум. Если уложить голубцы в стерильные банки, залить нашим маринадом и простерилизовать, получаются прекрасные овощные консервы на зиму, но перед закаткой капните в банку еще немножко уксуса, для надежности.
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Быстрые соленые помидоры

Среда, 28 Сентября 2011 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые соленые помидоры


Если ждать не хочется, а солененького хочется...
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Торт-пляцок "Небо на губах"

Среда, 28 Сентября 2011 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-пляцок "Небо на губах"

 

Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

«Шамбали»-турецкие сладости в сиропе

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Шамбали»-турецкие сладости в сиропе

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

ГОТОВИМ ИЗ ВИНОГРАДА.

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ ИЗ ВИНОГРАДА.

 

http://www.grapestips.com/

Мармелад из винограда


виноград, мармелад, джем, варенье, заготовкиМоем спелый свежий виноград, ягоды кладем в раствор из питьевой соды (на десять кг винограда столовая ложка соды) и варим, пока не треснет кожура.

Остудив, процеживаем через дуршлаг для отделения от семян и кожицы.

Полученную «кашу» варим, постоянно помешивая, чтобы не пригорела и раньше времени не загустела, как другие мармелады, т.к. виноград содержит пектин, который сгущается, как только остынет. Мармелад готов!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Кака вкусность!!!!!!!!!!!!!!! Яблоки в манном суфле

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Nikash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кака вкусность!!!!!!!!!!!!!!! Яблоки в манном суфле

Яблоки в манном суфле
Описание: Вкуснейшая запеканка с яблоками. Дети в восторге. Заходите, угощайтесь!!! Источник рецепта - журнал "Школа гастронома".
Рецепты: Десерты

 

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Фрукты "Виктора Гюго". Мммм...Это божественно)))
Часть 2 - Десерт из чернослива. Ням - нямка)
...
Часть 55 - Быстрый тирамису! Класс)
Часть 56 - Желе "Изумруд". Очень мне сподобалась подача!
Часть 57 - Кака вкусность!!!!!!!!!!!!!!! Яблоки в манном суфле
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Надкусите такой помидорчик...

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Надкусите такой помидорчик...

... и глазки сами томно прикроются, а мизинчик оттопырится фасонно!
Уж очень вкус сладкий да приятный!
Попробуйте)))))))))))))))))))))

ПОМИДОРЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ "ФАСОННЫЕ"

P9254099  (600x601, 106Kb)
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Вкусные маринованные баклажаны.

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:49 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные маринованные баклажаны.

 

 

Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Заготовки на зиму

Шоколадный пирог с творогом (очень вкусный - сверху хрустящая корочка, внутри влажный бисквит, снизу творог...)))

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:42 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог с творогом (очень вкусный - сверху хрустящая корочка, внутри влажный бисквит, снизу творог...)))

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Оладьи на кефире "Пышные" от Александра Гречко (получаются пышными с первого раза! И конечно же вкусными! Попробуйте обязательно!!!)))

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оладьи на кефире "Пышные" от Александра Гречко (получаются пышными с первого раза! И конечно же вкусными! Попробуйте обязательно!!!)))

 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блины

Блинчики ажурные (оооочень вкусные....)))

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики ажурные (оооочень вкусные....)))

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блины

помидоры "На закуску!" - готовим сейчас, наслаждаемся зимой

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

помидоры "На закуску!" - готовим сейчас, наслаждаемся зимой

3128 (300x199, 94Kb)
Рецепт достаточно прост, используемые ингредиенты – ещё проще, а результат - вкусная и полезная закуска для длительного хранения...







a2 (11x11, 0Kb)читать дальше - Рецепт: помидоры "На закуску!"...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Заготовки на зиму

Шапочка и шарфик крючком

Понедельник, 26 Сентября 2011 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка и шарфик крючком.

27 (339x700, 91Kb)th_leaves (155x100, 17Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Шапки, шарфики


Поиск сообщений в Rustama
Страницы: 250 ... 110 109 [108] 107 106 ..
.. 1 Календарь