Капуста квашенная с помидорами от Натальи Карпушенковой |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Салат с мойвой на зиму от Валентины Вандышевой. |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Как приготовить кетчуп с крахмалом от Валентины Вандышевой. |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Заправка для борща и вторых блюд на зиму от Валентины Вандышевой |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Морковная икра на зиму от Валентины Вандышевой |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Домашний томатный соус от Ольги Терницкой. |
5 кг отборных помидоров, лучше крупных и хорошо вызревших, ( я люблю еще оранжевых добавить, но впрочем, какие есть) надрезаем крестообразно и ошпариваем кипятком, для того, чтобы снять с них шкурку.
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Баклажаны с перцем и яблоками от Натальи Крыловой-Куцеваловой. |
Потребуются такие ингредиенты:
2 кг баклажан
200 гр подсолнечного масла
400 гр. томатной пасты
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Универсальная приправа в домашних условиях от Елены Похиленко. |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Варенье из черешни с апельсином от Елены Похиленко. |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
|
Как приготовить бальзамический уксус дома |
|
маринованные баклажаны с чесноком и мятой - – быстро и без уксуса |
|
Зеленая аджика |
|
КОМПОТ ИЗ ГРУШ НА ЗИМУ |
|
Быстрая капуста со свеклой от Светланы Позигун. |
"Быстрая капуста со свеклой - отличная закуска из разряда: и подать не стыдно, и сожрут - не жалко! Готовя по этому рецепту, Вам не придется долго и упорно строгать капусту, но результат - потрясающий, очень вкусная капустка получается" - Светлана Позигун (Воронеж, Россия) рассказывает, как приготовить
быструю маринованную капусту со свеклой.
|
СОВЕТУЮ ЗАГОТОВИТЬ НЕОБЫЧНУЮ И ВКУСНУЮ АДЖИКУ |
|
БАКЛАЖАНЫ С ГРАНАТОМ НА ЗИМУ |
|
А мне вот дали такой рецепт баклажанов с гранатом и луком, говорят очень вкусно. Попробуем.
 |
|
Перец, маринованный половинками, за 5 минут |
|
Консервируем баклажаны (2 рецепта) |
Я долго сомневалась, стоит ли выставлять такие, вроде бы простые, рецепты.
Но вдруг есть молодые хозяюшки, которые не знают, как сделать такие вкусные салаты на зиму!
Итак:Читать далее
|
ВКУСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН |
Очень яркая и очень аппетитная закуска! И при всех своих достоинствах на приготовление этого разноцветного чуда времени нужно совсем немного. Баклажаны мы будем не обжаривать, как обычно это делается, а запечем в духовке, поэтому они не наберут масла и не будут жирными. Пропорции в маринаде даны приблизительные. Вкусы у всех разные – кто-то любит покислее и поострее, а кто-то предпочитает овощные закуски сладковатые, не острые.
Перед тем, как заливать маринад в баночки, попробуйте его на вкус, и добавьте то, что посчитаете нужным. Баклажаны по этому рецепту лучше делать в сентябре-октябре, когда уже начнет холодать. Тогда готовую закуску можно хранить на балконе, чтобы не занимать место в холодильнике. При прохладной погоде она хорошо хранится на балконе до весны
|
ВКУСНЮЩИЙ ОСЕННИЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И БАКЛАЖ |
|
Янним (секретная корейская приправа) |
|
|
Кабачки консервированные с лимонной кислотой |
|
Огурцы в кетчупе |
|
Вкуснейшие, остренькие, огурчики. Готовлю их не первый год |
|
КВАСИМ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ |
|
САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ. 8 РЕЦЕПТОВ. Надоело одно и то же варенье из года в год? Хочется удивить и порадовать близких? Сохраняйте на стенку – СКОРО |
|
Соус тартар на желтках - рецепт приготовления |
Во многих источник можно найти достаточно много рецептов соуса тартар, однако в большинстве из них соус готовится из майонеза. Мы же с вами попробуем приготовить этот соус по оригинальному рецепту, т.е. на вареных желтках. Однако рецепт не совсем классический, т.к. я немного его изменила по своему вкусу! Предлагаю Вам попробовать этот вкусный рецепт соуса тартар!Напомню Вам, то тартар - это соус французской кухни, который подается к рыбе и морепродуктам, к мясным и овощным блюдам.
|
Рецепт консервирования Чудо-дыни. |
|
Лучшие заготовки из помидор (15 рецептов) |
|
Помидоры за месяц |
Превосходный, проверенный рецепт помидоров, которые будут готовы уже через месяц. Уложенные на дно банок листья придадут помидорам остроты и пикантности. Очень важно добавить все компоненты, это залог изумительного вкуса. Приготовьте такие помидорчики для своих гостей.
-Укроп
- чеснок
- листья вишни
-листья смородины
-листья дуба.
- помидоры.
|
Помидоры а-ля малосольные |
Летом я часто делаю малосольные огурчики методом сухого посола. И вот я подумала, а почему бы не приготовить подобным образом помидоры? Мне результат понравился.
|
«Приправа остренькая» (заготовка на зиму). |
Ингредиенты для «Приправа остренькая»
|
Салат на зиму «Помидоры, как свежие» |
Источник http://scook.ru/salat-na-zimu-pomidory-kak-svezhie.html
Ингредиенты
на 1 л. воды:
|
Помидоры с овощами. |
|
Томатный сок на зиму |
Томатный сок, это мой любимый сок, Томатный сок на зимупоэтому готовлю я его много, если конечно уродятся помидорчики или их можно дешево купить на рынке.
|
Помидоры на зиму (не успеем оглянуться, как...) |
| Помидоры с чесноком. Консервируем на зиму Сладкие помидоры Помидоры Соленые - "ВИАГРА" от Геши Помидоры в кадушке Помидоры квашеные Помидоры моченые, квашеные, соленые - рецепт |
|
Халявка |
Халявка
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
|
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ. |
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только
трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х 
литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли. 
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43617455489/Pomidor...k=43617455489&bpid=43617455489
|
Солёные огурцы по дедушкиному рецепту |
Этот рецепт солёных хрустящих огурцов в южном стиле — любимый у моей жены. Ей он достался от её родного дедушки.
|
Прозрачное варенье из яблок - такое вкусное и красивое |
|
Хрустящий салатик |
Хрустящий салатик
Для салата нам понадобятся лук, огурцы, помидоры, морковь, болгарский перец, капуста, и пачка сухой петрушки.
|
