Это цитата сообщения БОБРЫШЕВА_НАТАЛЬЯ Оригинальное сообщениеВина мы нальём в бокалы и выпьем за нас с тобой.

Вина мы нальём в бокалы и выпьем за нас с тобой.


Подруга моя, подруга, давай-ка грустить не будем,
Вина мы нальём в бокалы и выпьем за нас с тобой.
Пусть прожито лет не мало и пройдено бед не мало,
Но живо, как прежде сердце, а значит жива любовь.

Гроздь виноградная. Рыжая медь
Мохнатых лучей уходящих.
Сквозь канитель городскую смотреть
На это хотелось бы чаще.

Выдохнув всякую блажь из себя,
Смириться без лишнего шума.
Мягкий узорчатый лист теребя,
Все думы свои передумать.

И улыбаться, отдавшись мечтам,
Душистое трогая чудо.
Спелые ягоды, сок по губам,
Созвездия чувств ниоткуда.
2015,Андрей Блинов

Нет ничего особенного в том, что человечество любит вино с самых давних времен. И само слово «Вино» происходит от древнего санскритского «вена». А это означает – любовь. Получается, что вино и любовь – это одно и тоже. Во всяком случае, так было тысячи лет назад.


Вино. Интересные факты и полезные советы:

В соответствии с кодексом Хаммурапи, который царствовал в Вавилоне почти четыре тысячи лет назад, торговцев, которые разбавляли вино водой, наказывали просто и сурово – их топили в реке;

Древние греки не пили вина в чистом виде. Вино смешивали с морской водой. Для приготовления такой смеси применялся специальный сосуд, который назывался Кратером;

У древних греков существовал такой обычай: хозяин дома (хозяин вина) должен был выпить вино первым. Этим он показывал гостям, что в вине нет отравы. С той поры популярным стал тост: «За ваше здоровье»;

Свою лепту в винные традиции внесли и древние римляне. Древнее вино было достаточно кислым и для смягчения этой кислоты в кубок, перед употреблением вина, бросали кусочек прожаренного хлеба (тост). В те времена не пили молча, а человек, который хотел что-то сказать перед очередной чашей, первым бросал тост в кубок. Оттуда и пошло – сказать тост. Употребляли в Древнем Риме и слово «симпозиум». В те далекие времена симпозиум – это пиршество. Прошло несколько сотен лет и, пьяная болтовня превратилась в научную конференцию;

В самом начале расцвета Древнего Рима, женщинам было запрещено употреблять вина. Муж, на законных основаниях, мог убить супругу, уличенную в употреблении алкогольного напитка. Или развестись;

Много лет считалось, что самое старое из сохранившихся до наших дней вин найдено в Германии в старом склепе римского периода. Этой бутылке вина почти 1 700 лет.
Однако, китайские археологи нашли в городе Сиань бронзовую флягу с пятью литрами рисового вина. Мало того, что этому китайскому вину более 2 000 лет, так оно ещё и отлично сохранилось;

В тексте Библии вино упоминается более 450 раз. Например, Святой Павел советует Тимофею поправлять здоровье… вином;



Если вы хотите охладить шампанское, то должны знать, что это вино быстрее охлаждается в кипяченой воде;

В современной квартире нет достойного места для хранения вина: в холодильнике очень холодно, а на кухне – слишком жарко. Идеальное место для вина – это винный погреб;

Для вина нужны бокалы из тонкого стекла и с суженной верхней частью – ароматы не должны покидать бокал. По этой же причине винный бокал держат только за ножку. Если держать бокал за чашу, то вино будет нагреваться, а его букет – улетучиваться;

Существует ошибочное мнение, что чем старше вино, тем оно лучше. На самом деле это не соответствует действительности. Большинство вин выпускается уже готовыми к употреблению и не предназначенными для искусственного старения. Очень небольшое количество сортов вина может храниться более 10 лет;

У молодого вина есть запах, и нет букета. Букет бывает только у вин зрелых. Букет – это целый комплекс запахов, которые появляются через несколько лет «взросления» вина;

Существует деление вина на сортовое и купажное. Сортовое – это вино, которое изготовлено из одного определенного сорта винограда. Вино купажное готовится из виноматериалов, которые получены из разных сортов винограда (2 и более);
На вкус и аромат вина влияет его температура. По существующим правилам, чем светлее вино, тем ниже должна быть его температура при подаче. У всех вин существует такая характеристика, как кислотность. Для белых вин кислотность – это основная характеристика. А вот вина красные имеют значительно больше вкусовых характеристик, которые проявляются при более высоких температурах. Именно поэтому нормальная температура подачи красного вина – комнатная, а белого – 7-10 градусов;

Год, которым обозначено марочное вино, не всегда указывает на год, в который вино было разлито по бутылкам. Это год сбора винограда.



















http://my.mail.ru/community/umorbezgranic/1F12FD43B87EE2B1.html

http://www.liveinternet.ru/users/3162595/post368629588/