Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщениеСалат-деликатес, напоминающий по-вкусу раковые шейки!

Раковые шейки являются настоящим деликатесом. Но раки стоят достаточно дорого, да и доступны непродолжительное время в году. Однако можно приготовить очень простое и недорогое блюдо, который напоминает вкус хвостиков.

Питательная ценность (100 г):

· Белки: 4;

· Жиры: 11,88;

· Углеводы: 5,15;

· Калорийность: 142.

Ингредиенты:

· 1 филе белой рыбы;

· 2 морковки;

· 1 пучок укропа;

· Соль;

· Майонез.

Приготовление:

1. Предварительно отвариваем рыбное филе. Вы можете взять треску, минтай или любую другую белую рыбу, которая вам больше нравится. Когда филе остынет, то разминаем его вилкой;

2. Сырую морковку чистим и промываем под проточной водой. Затем измельчаем ее на терке;

3. Укроп обязательно моем, а затем просушиваем на бумажных салфетках. После этого мелко нарезаем;

4. Отправляем ингредиенты в глубокую емкость, заправляем майонезом и размешиваем;

5. Закуску убираем на несколько часов в холодильник, а лучше всего на целую ночь.

Перед подачей можете украсить салат по своему усмотрению.

Фоторецепт приготовления:

Приятного аппетита!

http://desert-man.org.ua/post451704750/